25 dkg margarin 75 dkg gesztenyemassza 4 dl tej 1 csom vaníliás pudingpor 30 dkg cukor vaníliás cukor rumaroma 1 tábla tortabevonó 5 dl tejszín Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: Először gesztenyesziveket készítünk. Ehhez 1,5 csomag gesztenyemasszát villával összetörünk, meglocsoljuk rumaromával, összegyúrjuk. 2.5 dl tej 25 dkg porcukor 1 db gesztenyemassza 0.5 dl hulala Bevásárlólista 0 Elkészítés A tojásból, cukorból és lisztből piskótatésztát készítünk. A tésztát egy nagyobb tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranysárga piskótát sütünk belőle. Ha kész, kihűtjük, majd 3 lapra vágjuk szét.
Receptelő Gesztenye torta
A tésztához: 200 g olvasztott étcsoki 280 g vaj 320 g cukor 3 db tojás 1 db tojássárgája 180 g gesztenyepüré 190 g liszt 1 csipet só 1 csomag sütőpor (12 g) 50 ml tej A krémhez: 150 g szoba-hőmérsékletű vaj 250 g gesztenyepüré 300 g mascarpone 50 ml tejszín A habcsókhoz: 80 g cukor 30 ml víz A tésztához: 6 db tojás 6 dkg vaj 25 dkg porcukor 40 dkg gesztenyemassza A töltelékhez: 4 ek kristálycukor 1 ek kakaópor 4 ek víz 40 dkg gesztenyemassza 1 ek rum 1 ek vaj liszt és vaj a tepsi kikenéséhez A csokis tetejéhez: 1 tábla olvasztott csokoládé 5 dkg vaj Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc A gesztenyetortánál ünnepiesebb tortát nehezen tudunk elképzelni télen. Sziruposra főzött meggy, édes gesztenyemassza és selymes tejszín és mascarpone alkotják a csodálatosan ünnepi trimumvirátust. Muszáj kipróbálnia mindenkinek, aki annyira rajong ezekért az alapnyagokért, mint mi. Hozzávalók 22 cm-es tortaformához: A piskótához: 5 tojás 30g cukor 116 kcal 38g finomliszt 137 kcal 13g víz 0 kcal 4g cukrozatlan kakaópor 9 kcal A krémhez 150g habtejszín 438 kcal 15g porcukor 58 kcal 88g gesztenyemassza
Gesztenye Magda Cukrászda
A részletes receptet keresd itt: https://receptneked.hu/torta-receptek/gesztenyetorta-5/ Elkészítés: Először megfőzzük a pudingot, hagyjuk kihűlni. A tejszínt fölverjük, és belekeverjük a lereszelt gesztenyemasszát. Hozzákeverjük a kihűlt vaníliás pudingot és a 3 evőkanál rumaromát. A kikevert krémmel megtöltjük a tortalapot, a külsejét is bevonjuk vele. Kakaót szitálunk a tetejére. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA HOZZÁSZÓLOK Gesztenyetorta egyszerűen MME 4/5 15 perc egyszerű átlagos Hozzávalók 1 db piskótatorta 2 csom gesztenyemassza 2 csom tejszínhabpótló por 2 dl tej dekorációhoz színes tortadara vagy színes cukorkák Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A gesztenyemasszát áttörjük. tortalapokhoz: 8 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor csipet só 1 teáskanál sütőpor Tejszínes gesztenyekrém hozzávalói: krémhez: 50 dkg gesztenyemassza 1 teáskanál vaníliás cukor kevés rum vagy rumaroma 5 dl cukrásztejszín díszítéshez: gesztenyemassza csokoládé díszek 3 dl cukrásztejszín
Gesztenye torta Gy.Zsuzsi receptje Cookpad receptek
1 csom zselatin fix 50 dkg gesztenyemassza Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A tejszínt felverem, közben adom hozzá a porcukrot, és mikor már látom hogy jó habos, beleszóróm a zselatinport. Kicsit tovább verem, csak pár percig, és már jó is. A tejszínt nem szabad sokáig verni, mert vaj lesz belőle! A gesztenyetorta összeállítása: A piskótakorongokat egyenletesen megtöltjük a gesztenyés krémmel, mindegyik krémrétegbe nyomkodjunk bele 6-6 db pici gesztenyegolyót. Ha marad krémünk, akkor a torta tetejét kenjük be vele, mintás habkártyával szép mintát adhatunk neki. 3 dl tejszínt kemény habbá verünk és bevonjuk vele.
Mascarponés gesztenyetorta (Fotó: Street Kitchen) Elkészítési idő: 40 perc. Sütési idő: 25 perc. Pihentetési idő: 2 óra 30 perc + minimum 30 perc. Ha tetszett a mascarponés gesztenyetorta recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Csokis gesztenyetorta sütés nélkül. Előkészítési idő 10 perc. Főzési idő 10 perc. Elkészítési idő 30 perc. Adag 8 szelet. Egy jó gesztenyetorta legyen nagyon gesztenyés, rumos, csokis és sütés nélkül, könnyen elkészíthető. Ebben a csokis, rumos gesztenyetortában messze nem az a legjobb, hogy sütés nélkül készül.
Gesztenye Magda Cukrászda
Elkészítés: A vajat és az étcsokit kockázd fel, majd vízgőz felett olvaszd fel. Közben kevergesd, hogy ne égjen le. Egy másik edényben a cukrot és a vaníliát verd habosra a tojással, majd öntsd hozzá a legalább langyosra hűlt csokis keveréket. Végül forgasd hozzá a sóval mixelt lisztet. A gesztenyetorta az egyik legnépszerűbb torta hazánkban. A gesztenye aromás íze és krémes állaga teszi igazán szerethetővé ezt a tortát. Úgy gondoltam, hogy megosztom veletek a kedvenc gesztenyekrém receptemet, amit én is gyakran használok tortákba. Azért szeretem ezt a gesztenyekrémet, mert: könnyen elkészíthető; olcsó
