Hozzávalók: 90 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 12.5 dkg zsír 10 dkg porcukor 2.5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam) 2 db tojássárgája 1 dkg só 1 dl hideg tejszín 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl) + 1 tojás a lekenéshez Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez : 70 dkg mák vagy dió 50 dkg kristálycukor 15 dkg zsemlemorzsa 12 adagban 100g-ban 6% Fehérje 62% Szénhidrát 13% Zsír A tésztához (2 rúd) 42g finomliszt 152 kcal 10g vaj 75 kcal 2g tojássárgája 5 kcal 8g cukor 32 kcal 1g friss élesztő 1 kcal 4g tej 2 kcal 3g tejföl 5 kcal 0g só 0 kcal A töltelékhez 33g gesztenyemassza
Életem első bejglije! Limara recept alapján, tényleg elronthatatlan! Közösségi Receptek
Elkészítés A gesztenyés bejgli elkésztéséhez egy tálba kimérjük a lisztet, a vajat, a zsír t, a porcukrot, valamint a sót. Ebben a tálban morzsoljuk össze az összetevőket. Egy másik edénybe belemérjük az élesztőt, a tejet, és a tojássárgákat. Ebben az edényben keverjük simára az összetevőket. A tegnapi sikeren felbuzdulva, gesztenyés, narancsos gesztenyés,aszalt szilvás gesztenyés, aszalt meggyes gesztenyés bejgli Limara az alap bejgli recept,a töltelék darabonként 250 g gesztenyepüré, 15 g vaníliás cukor, rumaroma ízlés szerint és rudanként kb 20-25 aszalt gyümölcs. Illésné Kiss Kinga 12. 05. A gesztenyés bejgli nagy kedvencem. Pár éve fedeztem fel, hogy van élet a mákoson és dióson túl, azóta rendszeresen készítem. Íme, a jól bevált receptem! Hirdetés Hozzávalók - 2 rúdhoz + 80 ml tej 50 g porcukor 5 g friss élesztő 2 db tojássárgája 400 g finomliszt 1 csipet só 120 g hideg vaj 30 g libazsír 1 db tojás a lekenéshez Gasztro Omlós, repedésmentes gesztenyés bejgli receptje Repedésmentes, omlós, szaftos - a karácsonyi gesztenyés bejgli titka A legnagyobb klasszikusnak számító diós és mákos bejgli mellett a gesztenyéset is szereted, de eddig még nem sikerült igazán puha és omlós tésztát készítened? Most eláruljuk a legfinomabb gesztenyés bejgli titkát! G.P. 2021.
Gesztenyés bejgli
A tésztához: 50 dkg liszt (csírás búzaliszt) 25 dkg margarin 1.5 dkg élesztő 1 db tojás + 1 sárgája villával felverve 1.5 dl tejföl 5 dkg porcukor 1 mk só A diótöltelékhez: 20 dkg őrölt dió 1 dl tej 8 dkg cukor 1 csom vaníliás cukor 4 dkg édes morzsa 1 ek sárgabarack lekvár 1 mk őrölt fahéj 0.5 db citrom reszelt héja 1 kicsi reszelt alma Gesztenyés Bejgli Beigli pozsonyi tészta amit készítettünk. a lassan közelgő ünnepekre a videó recept szerint ha van kedved készíthetsz egy próbasütést. Na. Töltelékhez: 40 dkg jó minőségű gesztenyepüré. 2,5 dkg vaj. 3 dkg mazsola (ízlés szerint) 1 tojás sárgája. Kenéshez: 1 egész tojás + 1 tojás sárgája. Elkészítés: Kevésnyi langyos (nem hideg!!) tejbe morzsolgassuk bele az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együttdolgozzuk össze a többi hozzávalóval. mester költséges 12 adag Hozzávalók A tészta hozzávalói (4 db bejglihez): 20 dkg vaj 8,5 dkg zsír 6 dkg porcukor 0,6 dkg só 65 dkg liszt 2 db tojássárgája 2 dkg élesztő 2 dl hideg tej 2 db tojássárgája (a kenéshez) A gesztenyés töltelékhez (1 db bejglihez): 25 dkg gesztenyemassza 2 ek cukor 1 ek rumaroma 1 db narancs reszelt héja
Gesztenyés bejgli Mindmegette.hu
Gesztenyés bejgli: az utóbbi években belopakodott a diós és mákos bejgli mellé a karácsonyi sütemények sorába. Egyszerű (gesztenyemasszából elkészíthető) és finom. Gesztenyés bejgli recept Elkészítési idő: 120 perc Hozzávalók 1 rúd bejglihez A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 db tojássárgája 1 dkg élesztő Tojássárgáját felkeverjük, megkenjük a bejgliket, majd hideg terasz vagy ablak alatt hagyjuk, hogy ez a tojássárgája megszáradjon a beiglin. Ha ez megvan, akkor még egyszer tojássárgájával megkenjük, majd hagyjuk ismét teljesen megszáradni, ha végighúzzuk az ujjunkat és nem tapad a tojássárgája az ujjunkra, akkor jó.
Gesztenyés beigli Már 2 alkalommal elkészítették. Bogi53 "Életem első olyan beiglije ami nem repedt ki az oldalán. Köszönöm a receptet." fekete82 "Fincsi" Molnàrné Fàbiàn Anett @MFA1983 Miskolc . Nagyon finom, aminek a tölteléke lehet dió, vagy mákos, kakaós.. 1 kocka (50 g) élesztő 1 dl tej 60 dkg liszt 2 db tojás 1 tojás a kenéshez A TÖLTELÉKHEZ: 1 kocka gesztenyemassza 6 dkg cukor 6 dkg mazsola 1 dl főzőtejszín 1 dl rum 1 késhegynyi vanília 0,5 mokkáskanál fahéj Elkészítés Fogj egy bögrét, önts bele 1 dl tejet, 1 evőkanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt, majd hagyd felfutni.
Mákos és gesztenyés bejgli sagiandi
A mákos és diós bejgli a karácsony elmaradhatatlan süteményei közé tartozik, a gesztenyés bejgli pedig az utóbbi évek nagy slágere. Akárcsak a számos ízesítésben megtalálható bejglik ebben az időszakban. Sokan félnek elkészíteni, mert macerásnak találják és mivel még ki is repedhet, inkább megtartják a nagymamáknak az elkészítését. Ha már unalmas a hagyományos mákos és diós bejgli, idén készíts valami egészen más és különleges tölteléket. Mennyei gesztenyés bejgli receptjét osztjuk meg veled, amit ha kipróbálsz, nem csalódsz majd az ízekben. És még csak nem is bonyolultabb, mint a megszokott bejgli készítése. Bátran megpróbálkozhatsz vele, hogy sikered lesz, nem is kérdéses. A bejglit az.
