A gofri tészta elkészítéséhez egy nagyobb keverőtálba szitáljuk a lisztet. Hozzáadjuk a sütőport, az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, és alaposan összekeverjük. Ezt követően hozzáadjuk a tejet, a puha margarint, a cukrot, és lehetőség szerint robotgéppel simára keverjük. Palacsintatészta sűrűségű tésztát kell kapnunk. Előkészítés 5 perc Sütés 5 perc Összesen 10 perc 234 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 5 adagban 100g-ban 10% Fehérje 43% Szénhidrát 17% Zsír 10g vaj 72 kcal 20g finomliszt 73 kcal 22g tojás 28 kcal 10g cukor 39 kcal 40g tej 22 kcal 0g sütőpor 0 kcal Összesen 234 Kcal
Gofri tészta recept
A recept itt olvasható: https://cookpad.com/hu/receptek/1925816A gofri nyáron a strandok és a büfék legkedvesebb darabja, télen pedig magunknak készíthetjük. 1 darab tojás 3 evőkanál vaj 2 evőkanál melaszos nádcukor (csapott) 2 evőkanál nádcukor (nagyobb szemű kockacukorral helyettesíthető) 11 g instant élesztő (francia (ez nem sznobkodás, a francia élesztő erősebb) 0,5 kávéskanál só 0,8 dl tej A tejet langyosítsuk meg, és szórjuk bele az élesztőt egy csipet cukorral. 1. lépés Melegítsd elő a gofrisütőt. 2. lépés A tojásokat keverd habosra, majd mérd hozzá az összes többi alapanyagot, és keverd addig, míg teljesen csomómentessé nem válik a keverék. 3. lépés A masszát merőkanállal szedd a forró gofrisütőbe, és kb. 4-5 perc alatt süsd készre. A tökéletes gofritészta csomómentes, ehhez a lisztet, a porcukrot és a kakaóport is átszitáljuk (Shutterstock) 3. A tojás és a sütőpor megemeli a tésztát, amely még lazább lesz, ha először a tojássárgájákat kikevered vajjal és cukorral, majd a végén hozzáadod a habbá vert tojásfehérjéket.
A legjobb és legpuhább gofri tészta TopReceptek.hu
A gofri ideális reggelire, desszertnek, partira, gyerekzsúrra, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Érdemes beszerezni egy gofrisütőt, hogy gyakran megörven. Tészta: 2 bögre rétesliszt 2 bögre tej 3 ev. kanál kristálycukor 1/2 kv. kanál só 3 db tojás 2 kv. kanál sütőpor 1 csomag vaníliacukor Joghurtos gofri alaptészta liszt • tojás • natúr joghurt • tej • nádcukor (édes feltét esetén én van, hogy cukrot elhagyom) • sütőpor • vanília aroma • reszelt citromhéj 7-8 db Dii Édes gofri tészta liszt • porcukor ízlés szerint • tojás • sütőpor • szódabikarbóna • olvasztott vaj a tésztába • tej • olvasztott vaj a sütő kenéséhez 40 perc 4 adag Előkészítés 10 perc Sütés 5 perc Összesen 15 perc 670 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 22% Szénhidrát 46% Zsír 41g tojás 52 kcal 3g cukor 10 kcal 28g finomliszt 102 kcal 63g tej 35 kcal 2g sütőpor 1 kcal 53g napraforgó olaj 470 kcal Összesen 670 Kcal
Édes gofri tészta kajakóma receptje Cookpad receptek
A sós gofri tésztájából természetszerűleg hagyjuk ki a cukrot, és helyette apróra vágott sonkát, sajtot, zöldfűszert tegyünk bele. A gofrikészítés szabályai: Mindig figyeljünk rá, hogy a hozzávalókat csomómentesre, krémesen folyékonyra keverjük! A gorfi alaprecept gofri recept egyszerű, aránylag folyékony kevert tészta készítésével történik, amit egy merőkanállal vagy más konyhai eszközzel könnyedén a gofri sütőformába kanalazhatunk. Nézzük, hogyan készül a gofri egyszerűen a következő recept alapján! Gofri alaprecept A gofri tészta hozzávalói 200 g liszt 2 dl tej 2 db tojás 2 ek vaj
Csomómentesre keverjük a tésztát. 1-1 nagyobb evőkanállal teszünk belőle a felmelegített, enyhén kiolajozott gofrisütő mélyedéseibe, és pár perc alatt aranybarnára sütjük a gofrikat, majd rácson hagyjuk kihűlni. Sütőporos gofri (Fotó: Street Kitchen) Elkészítés: A cukrot keverjük habosra a puha vajjal és vaníliakivonattal. Öntsük hozzá a tejet, üssük bele a tojásokat. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd forgassuk össze a vajas keverékkel. A tésztát keverjük egyneművé, csomómentesre.
Gofri tészta Varga Gábor (ApróSéf) receptje Recipe Dessert recipes, Bakery recipes, Sweet
Gofri hozzávalói: 600 g finomliszt, 800 ml tej, 5 db közepes M. méretű tojás, 120 g teavaj, 4 evőkanál cukor azaz 80 g, 25 g friss élesztő, 1 db citromnak a. A bögrés gofri tésztjához a tojásokat szétválasztjuk. Egy nagy tálban robotgéppel összekeverjük a tejet, a tojássárgáját, a cukrot, a lisztet, az olajat, a vaníliás cukrot, a sütőport és a sót. Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, majd óvatosan a masszához forgatjuk.
