A töltött káposzta gombócához a darálthús t összekeverjük a tojással, sóval, fűszerpaprikával, borssal, az apróra vágott vöröshagymával és az összezúzott fokhagymával. A tisztára mosott, jól lecsöpögtett rizst csak a legvégén adjuk hozzá. Ezt is jól beleforgatjuk. Ha a káposztát túl savanyúnak találjuk, akkor kimossuk, és alaposan kicsavarjuk. Káposzta kimosása: 5 perc; Hagyma, rizs párolása: 15 perc; Töltelék, gombócok elkészítése: 15 perc; Lerakás: 5 perc; Főzés, párolás: 60 perc; Összesen: 100 perc (ebből munka: 40 perc) Tálalás. Az ételből szálas káposztát teszel a tányér aljára és ráhelyezel 2 - 3 tölteléket. Tejfölt teszel rá.
Töltött káposzta (gombócos) Mindmegette.hu
Tegyük a gombócokat a lábasba, és pirítsuk meg minden oldalukat, amíg aranybarnák lesznek. Öntsük hozzá a paradicsomszószt és a húslevest vagy vizet. Fedjük le a lábast, majd főzzük a gombócokat és a szószt kb. 30 percig, amíg a gombócok megpuhulnak és az ízek összeérnek. Elkészítés 1. lépés A töltelékhez a darálthúst összekeverjük a tojással, sóval, fűszerpaprikával, borssal, az apróra vágott vöröshagymával és az összezúzott fokhagymával. A tisztára mosott, jól lecsöpögtett rizst csak a legvégén adjuk hozzá. Ezt is jól beleforgatjuk. 2. lépés Gombócos káposzta. Gombócos káposzta recept darált húsból hagymával, fokhagymával, savanyúkáposztával, babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával. Sokban hasonlít az elkészítése a töltött káposztához. Gombócos töltött káposzta 0.0 - 0 szavazat Fogás: egytálétel Konyha: magyar Nehézség: közepes Adag 4 adag Előkészítés 15 perc Elkészítés 2 óra 10 perc Összesen 2 óra 25 perc Hozzávalók 1 fej vöröshagyma 50 dkg darált hús (sertés) 50 dkg savanyú káposzta 4 maroknyi rizs 2 evőkanál olaj/zsír 1 db tojás só (ízlés szerint) bors (ízlés szerint) 2
Gombócos káposzta Borostyán receptje Cookpad receptek
Itt a Gombócos töltött káposzta receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. A töltött káposzta húsgombóccal receptje nagyon hasonlít egy hagyományos, savanyú káposztából készített töltött káposztához. A különbség csak annyi, hogy jóval masszívabb húsgombócok kellenek - a káposzta nem tartja őket össze. Ezért több tojást teszek bele, és ennek ellensúlyozásaként még egy kis. Ezután a káposztaágyra ültetem a húsgombócokat és befedem a maradék káposztával. Az egészet felöntöm kb. fél liter vízzel, amiben kevés sót elkevertem, lefedem, és kb. 1-1,5 óra alatt puhára főzöm. A végén kiveszem a húsgombócokat, a tejfölben elkevert liszttel behabarom a káposztát. Gombócos töltött káposzta recept 70 perc A Gombócos töltött káposzta hozzávalói:4 egész tojásborssópirospaprikaolajA Gombócos töltött káposzta elkészítési módja:Ha kész vékony paprikás rántással berántjuk.Tejföllel kínáljuk.Kategória:Egytálételek receptjei A receptet beküldte: Mida8181, 2007. jan. 21. 17:57
Egyszerű Gombócos Káposzta Húsos Káposzta Gombóccal Recept Képpel Mindmegette.Hu Receptek
A töltelékhez a darált húst fűszerezem, hozzáadom a rizst és a tojásokat, jól összekeverem. Egy edény aljára teszek egy sor savanyú káposztát. A töltelékből kis gombócokat formázok ráteszem a káposztára. Gombócos káposzta rakott ételek Gombócos káposzta recept darálthúsból hagymával, fokhagymával, savanyúkáposztával, babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával. Sokban hasonlít az elkészítése a töltött káposztához.
1. lépés A hagymát megtisztítom, apróra vágom, a paprikát szintén, majd egy nagy edényben felforrósított zsíron mindkettőt megdinsztelem. 2. lépés Ráteszem a káposzta felét, annyi vízzel felöntöm, hogy éppen ellepje. Aki a káposztát kimossa, tegye meg, még mielőtt a hagymára teszi. (én nem mosom ki) Hozzáadom a babérlevelet és az egész borsot. Mennyei Gerslis töltött (gombócos) káposzta recept! A gerslit eddig is használtam, de csak a káposzta levének a sűrítésére. Most a töltelékbe / gombócba is tettem rizs helyett . Annyira bevált, hogy ezentúl mindig így fogom készíteni. Szerintem sokkal finomabb a töltelék, mint amikor rizzsel.
Töltött káposzta Egytálételek.hu
100 db közepes méretű gombóc lett belőle, ebből 1 kóstolásra, a vendégeknek jutott 99. - A fejes káposztákat előző nap, vagy akár 2 nappal előtte kicsit meg kell főzni, hogy ne törjenek a levelek a töltéskor. A torzsáját előtte jó mélyen kivágjuk, így főzzük. Öntsd föl annyi vízzel, ami nagyjából ellepi. Forrald fel, és lassú tűzön főzd másfél órát. "Töltött káposzta" húsgombóccal, vagy gombócos töltött káposzta: az imádott ízek "töltögetés" nélkül. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.
