Zöldfűszeres-uborkás savanyú káposzta 1 kg legyalult vagy csíkokra metélt fejes káposztát gyúrj össze 1,5 dkg sóval, majd adj hozzá 1 db lereszelt uborkát , 2 gerezd apróra kockázott fokhagymát, valamint 1/2-1/2 csokor finomra vágott kaprot és petrezselymet. A káposzta a légmentesen lezárt üveg (ek)ben néhány napig a konyhában maradhat. Ezután vidd át sötét, hűvös helyre, pl. pincébe, kamrába. Röpke 2 hét múlva már meg is kóstolhatod. savanyú káposzta házilag befőttes üveg fermentálás savanyítás Ezek is érdekelhetnek origo.hu Magyarországon van a régió egyik legnagyobb aranytartaléka origo.hu
Paleo konyhám Házi gyors savanyú káposzta ágyon sült (paleo)
Gyors savanyú káposzta Közzétéve 2017-11-16 Házilag készült a savanyú káposzta… Na jó, nevezzük inkább kovászos káposztának, de Nagyim receptes könyvében így szerepel, hogy gyors savanyú káposzta. Nem egy vecsési savanyú, de nagyon finom és működik, ha épp erre van szükség. A házi savanyú káposztának nincsen párja, köretként, savanyúságként, magában, sütve, mindenhogy isteni. Nem csak finom, nagyon egészséges is, ugyanis a fermentálásnak köszönhetően rengeteg probiotikumot tartalmaz, igazi vitaminbomba. A savanyúkáposztát egy olyan természetes eljárás segítségével tartósítjuk, melyet (lakto) fermentálásnak, tejsavas erjesztésnek hívunk. Úgy határozhatjuk meg, mint szerves anyagok mikroorganizmusok segítségével, kontrollált körülmények között történő bontása, erjesztése. A savanyúkáposzta nem tartalmaz tartósítószert és állomány javítókat! Savanyú káposzta házilag MME 120 perc bonyolult átlagos Hozzávalók 10 kg káposzta 25 dkg só köménymag fekete bors babérlevél csípős paprika szeletek (piros) birsalma szeletek Bevásárlólista 0 Elkészítés A gondos tisztítás után a káposztafejeket szeletelőgépen vékonyan felszeleteljük.
A savanyú káposzta készítése házilag Megéheztél? Élet + Mód
Gyors savanyú káposzta recept. Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: 1 kg káposzta 1 db. burgonya 1 nagy szelet kenyér viz só kömény Elkészítés: A káposztát vékonyra szeljük. Egy 2-3 literes üveg aljára tesszük a szelet kenyeret és a megtisztitott nyers burgonyát. A leszeletelt káposztát besózzuk, megszórjuk. Receptek savanyú káposztához. A kocsis saláta egy nagyon egyszerű, ugyanakkor nagyon finom saláta tele vitaminnal. Télen, amikor kevesebb vitaminhoz jut a szervezetünk, különösen értékes vitaminforrás a savanyú káposzta. A kocsis saláta bármilyen hús mellé kitűnő köret, de akár önmagában is fogyaszthatjuk. Elkészítés: A káposzta külső leveleit távolítsuk el, a többit alapos mosás után vékonyan szeleteljük fel, vagy káposztagyalun reszeljük le. A reszelt vagy vágott káposztát helyezzük nagy edénybe, majd alaposan forgassuk egybe a sóval. csalamádé. különleges savanyúságok. Savanyú káposzta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Savanyú káposzta elkészítési ideje: 15 perc.
Savanyú káposzta készítése házilag hordós káposzta Recipe Food, Food and drink, Cabbage
szedjük le a sérült felső leveleket, vágjuk ki a torzsát. gyaluljuk le a káposztát. rakjuk kő-, fa- vagy üvegedénybe - ha kisebb a mennyiség, 5 literes befőttesüvegbe, pergamennel lekötve. 10 kg-ra 150-200 g sót számítsunk, és sózzuk a rétegeket, miközben fával vagy ököllel nyomkodjuk a káposztát. A savanyú káposzta nyersen az egyik legjobb téli vitaminforrás, de főzheted, és sós sütikbe is felhasználhatod. Papp Cecília 2021.01.25. Share Káposztát akár télen is savanyíthatsz. Nyersen tele van vitaminnal, és jót tesz a bélflórának. Tökéletes alapja a töltött káposztának és sok más finomságnak.
Megsózzuk, megszórjuk a fűszerek egy részével, majd jöhet egy újabb réteg káposzta, só és a fűszerek. Ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a káposzta. A tetejére rátesszük a megpucolt almát, lesúlyozzuk, és legalább egy hétig állni hagyjuk szobahőmérsékleten. Elkészítés. 1. lépés. A vizet felforralom sóval és annyi ecettel hogy enyhe savanyú legyen. 2. lépés. Kicsumázom a káposztát és fejjel lefelé beleteszem a vízbe enyhén leforrázom. 3. lépés. Palacsinta sütőben pirítok 2 szelet kenyeret zsiradék nélkül. 4. lépés. Ha kész vagyok akkor az apró káposztát belerakom egy.
Töltött savanyú káposzta Enikő Kövesdi receptje Cookpad receptek
Rakott savanyú káposzta 6. - gyorsan recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Rakott savanyú káposzta 6. - gyorsan elkészítési ideje: 50 perc. A savanyúkáposzta dugig van vitaminnal és Isteni magyaros ételeket lehet belőle készíteni! 1. Savanyú káposztás kenyér Hozzávalók: 375 g kenyérliszt 1/2 zacskó szárított élesztő 1 teáskanál só 2 teáskanál köménymag 2 evőkanál vaj 2,5 dl langyos víz A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Toroskáposzta Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta
