Házi túró készítése Hozzávaló 40-50 dkg túróhoz: 3 liter házi tej A tejet - lehetőleg vastagabb aljú - lábosba öntjük, és meleg helyen, 2-3 nap alatt megaltatjuk. A felső, sárgás színű réteget lekanalazzuk róla - ez finom, sűrű tejföl, bármilyen ételhez felhasználhatjuk. 1. lépés: Egy napon át nem csinálunk a tejjel semmit, csak kint felejtjük a pulton, és hagyjuk, hogy megsavanyodjon. 2. lépés: Felforraljuk, ilyenkor a tej összeugrik és szemcsés lesz.
Sarokkonyha Gyors túró készítése házilag Hungarian recipes, Rice
1. lépés A tejet melegítsük meg egy fazékban. Nem kell felforralni. Adjuk hozzá a sót, majd az ecetet. Keverjük össze. Látszik, hogy rögtön elkezd kicsapódni. 2. lépés Hagyjuk kihűlni, majd szűrjük le finomlyukú szűrőn, vagy olyan anyaggal, ami csak a levet engedi át. Érdemes a lét is felfogni, hisz akad felhasználási módja. 3. lépés Házi túró és tejföl recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Házi túró és tejföl elkészítési ideje: 40 perc 6.2M views 1 year ago. Minden háziasszony kedvenc trükkje! Házi túró tejből és sóbólHozzávalók:tej - 4 lvíz - 80 mlecet 9% - 6 lingurisó - 20 gsütőpor - 10 gHIDEGBE 24 ÓRÁTKövess. Eljárás 60 perc. 1. Lépés
Túró készítése gyorsan, házilag Andrea von Sattler receptje Cookpad
Házi túró recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Házi túró elkészítési ideje: 10 perc. Ha ügyesekvagyunk még a mosogatni valónk is kevés lesz, és pillanatok alatttálalhatjuk a túrós tésztát, gombócot, de puliszka tetejére szórva, nyakonöntve tejföllel is megállja a helyét. Hozzávalók: 2 l házi tej, 4 evőkanál 9°-os ecet, 1evőkanál só. Elkészítése: A tejet felmelegítjük, de ne legyen forró! Házi túró receptje, elkészítése. Sok helyen lehet kapni házi tejet, használjuk ki és készítsünk belőle túrót. Fémfazékban készítsük. A friss tejbe cseppentsünk kevés ecetet (így hamarabb megalszik). Fedjük le, 2-3 nap alatt megalszik, az idő, a hőmérséklettől függ. A főételek közül a magyar konyhában a legismertebb túrós étel a túrós csusza, amit gyakorta tálalnak köretként is, főleg raguk, pörköltek mellé. Túrót használhatunk a különféle csőben sült, rétegzett ételekhez, felhasználhatjuk különböző tejszínes szószokhoz, sőt magát a tésztát is gazdagíthatjuk túróval.
Bodor Mária Így készül a házi túró
20 egyszerű és finom házi készítésű receptek túró készítése kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Túró készítése! Túró házilag Vannak olyan tejtermékek - egyszerűbb sajtok (gomolya, parenyica, mozzarella) -, joghurt, túró, melyeket szinte gyerekjáték elkészíteni otthon. A legtöbb hobbi sajtkészítő, azaz aki nem eladásra készíti ezeket a saját tehene tejéből, nem azért csinál sajtot vagy túrót, mert olcsóbb, mint a bolti.
Egy nagy, mély serpenyőbe tesszük, és nagyon alacsony lángon sütjük, hagyjuk, hogy kiolvadjon belőle a zsír, majd lassan ropogósra süljön. Közben a tésztát puhára főzzük, leszűrjük, és a szalonnazsíros, pörcös serpenyőbe tesszük. Átforgatjuk, majd rámorzsoljuk a túrót. Tejföllel, sok-sok tejföllel tálaljuk. Túró készítése házilag. A rögös állományú tehéntúró nagyon kedvelt alapanyaga a magyar konyhának. Igazi hungarikum, mert ebben a formában sehol sem készítik a nagyvilágban. Ha a friss, nyers tejet szobahőmérsékleten állni hagyjuk, 2-3 nap alatt megalszik, aludttej lesz belőle. Állás közben a tej felfölöződik, a.
Ízőrző Túró készítése otthon
Finom túrót készíthetünk belőle pofon egyszerűen. :-) Show more Show more A Gyimesekben Gyárfás mutatja meg, hogyan tartósítja a túrót. Túrót sajtot és ordát kóstolunk. Erdély és Székelyföld 79K. A házi túró készítése elég macerásnak hangzik, de tulajdonképpen inkább idő-, mintsem munkaigényes. Nagyon lényeges, hogy jó alapanyagból dolgozzunk, legjobb a teljes (fölözetlen, homogenizálatlan) tej, amit megbízható forrásból szerezzünk be. A neten vannak olyan leírások, miszerint dobozos bolti tejből is el lehet.
