50 kg fehér liszt, 2,5 g élesztő összesen, a kocka fajtábó l (budafokit használtam), 3dl víz, 3 evőkanál olaj, 1kk. cukor, 2kk só, margarin a jénai kikenéséhez. Elkészítés: Kicsi langyos vízben felfuttatom az élesztőt a cukorral, ami kb.10-15 perc. Beleöntöm a lisztbe a hozzávalókat, dagasztom, majd kelesztem a tésztát 1 órán keresztül. 1 kávéskanál cukor, 3 dl víz, pici margarin a jénai aljának kikenéséhez. Ropogós kenyér házilag, így készítsd: hirdetes A liszt közepébe kis fészket készítek és beleöntök 1 dl langyos vizet, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Meghintem liszttel és megvárom, amíg felfut.
Házi kenyér jénaiban Péter Kovács receptje Cookpad receptek
50 kg fehér liszt, 2,5 g élesztő összesen, a kocka fajtábó l (budafokit használtam), 3dl víz, 3 evőkanál olaj, 1kk. cukor, 2kk só, margarin a jénai kikenéséhez. Elkészítés: Kicsi langyos vízben felfuttatom az élesztőt a cukorral, ami kb.10-15 perc. Beleöntöm a lisztbe a hozzávalókat, dagasztom, majd kelesztem a tésztát 1 órán keresztül. 1 dl tej 3 dl langyos víz 1 teáskanál só (de kicsit sótlan lett ennyitől) 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál olaj Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A kenyér hozzávalóit tálba tesszük és dagasztani kezdjük. Meleg helyen kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nő. 1 evőkanál olaj és 3 dl langyos víz. Elkészítés A liszt közepébe kis fészket készítünk!Beletesszük a cukrot az élesztőt és 1dl vizet, tetejére kevés lisztet szórunk! Amikor megkelt hozzá tesszük a többi hozzávalót és kidolgozzuk! Pihentetjük 20-25 percet, majd a jénai alját be vajazzuk! 1 ek olaj 1 kvk cukor 2 kvk só Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A lisztbe beleszórom az élesztőt, a cukrot, ráöntöm a langyos vizet, majd ha felfutott, beleöntöm az olajat és a sót is. Bedagasztom, meleg helyen duplájára kelesztem. Egy közepes jénait kivajazok/olajozok, meghintem liszttel, majd beleteszem a tésztát.
egyszerűennagyszerű Házi kenyér jénaiban sütve
1. lépés A liszt közepébe kis fészket készítek és beleöntök 1 dl langyos vizet, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Meghintem liszttel és megvárom amíg felfut. 2. lépés Ha felfutott hozzáadom az olajat, sót, és 2 dl langyos vizet. (ha túl kemény lenne, lehet még pici vizet hozzá adni). 3. lépés Összegyúrom és deszkás kidolgozom. Előkészítés 15 perc Sütés 30 perc Összesen 45 perc 496 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 54% Szénhidrát 3% Zsír 125g finomliszt 455 kcal 1g instant élesztő 4 kcal 50g víz 0 kcal 4g napraforgó olaj 35 kcal 1g cukor 2 kcal 2g só 0 kcal Összesen 496 Kcal 11 kívül ropogós, belül foszlós házi kenyér, amit könnyű elkészíteni. Aki eddig csak kacérkodott a gondolattal, hogy otthon, maga készítené a mindennapi kenyerét, az most ne hezitáljon tovább, vágjon bele! Van itt minden: foszlós házi, félbarna kovászos, rozsos és krumplis sőt paleo is, szóval garantáltan mindenki. A kenyérsütés kifejezetten hasznos elfoglaltság, kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánljuk az alábbi receptet. Igazi házi ropogós kenyér recept! Hozzávalók: 50 dkg búzaliszt, 2.5 dkg élesztő (friss), 270 ml langyos víz, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 1 evőkanál olaj. A tetejére egy kevés langyos tej Elkészítés: Az elmorzsolt élesztőt a langyos vízzel és a.
Jénaiban sült házi kenyér! Közösségi Receptek
FELIRATKOZÁS: http://bit.ly/NoSalty-feliratkozasTorkika szakácsunk receptje:"Egy kedves internetes ismerősömtől kaptam a receptet, és azóta nem vettem bolti. Mennyei Házi kenyér jénaiban recept! Egy ismerős küldte és azóta csak ezt sütöm! A szolgáltatás igénybevételével elfogadod a Cookie Szabályzat és Felhasználási feltételek szabályzatokat. Elfogadom. App letöltése. Házi kenyér jénaiban
1 evőkanál olaj 1 teáskanál só 1 kávéskanál cukor 3 dl víz pici margarin a jénai aljának kikenéséhez Elkészítése: A liszt közepébe kis fészket készítek és beleöntök 1 dl langyos vizet, beleteszem a cukrot és belemorzsolom az élesztőt. Meghintem liszttel és megvárom, amíg felfut. 5 010 egyszerű és finom házi készítésű receptek jenaiban kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Házi kenyér jénai tálban! App letöltése. Ingyenes kereső
elronthatatlanhazikenyerjenaibansutvefrissforroropogosegyszeruentokeletes00001930×620
Ha megnő a térfogata, és jó habos lesz, olvaszd meg a vajat, majd keverd össze az élesztővel, a liszttel, a sóval és a maradék langyos vízzel. Alaposan gyúrd össze. Akkor jó, ha a tészta már nem ragad a kezedhez, és szép sima. A tetejét lisztezd meg, takard le konyharuhával, és hagyd a duplájára nőni. Ezután gyúrd át. Ez a kenyér, ez pontosan ilyen. A héja gyönyörűen repedezett, ropogós, a belseje puha, laza. Önmagában, üresen is fenséges, de zsírral, lilahagymával még nagyobb ízélményt ad. A nagymamák értettek igazán ahhoz, hogy hogyan is lehet ilyen tökéletes, IGAZI kenyeret alkotni. Ha bolti kenyeret is szoktál enni, akkor bizony.
