A vékonyra húzott rétes bő töltelékkel igazán finom, érdemes megtanulni a nagyi bevált receptjét, mert a házi tészta sokkal jobb, mint a bolti! A rétestészta készítése profiknak és mamáknak való feladat, gondolják sokan, hisz a tészta szakadásmentes húzása valóban nem egyszerű, de nem is olyan dolog, amit ne tudnál megcsinálni. HOZZÁSZÓLOK. Elküldöm. Mentés. Értékelem. rétes rétes recept rétes rétestészta alaprecept magyar klasszikus házias ünnepi gyerek Ünnep Karácsonyi Húsvéti Társaság Vasárnapi ebéd Nyári Őszi Téli tésztaféle szénhidrát rétes Almás meggyes sütemény Sütemények Lepények, piték, rétesek Glutént tartalmazó.
KataKonyha Egyszerű rétes házi tésztából
Az igazi falusi rétes kézzel nyújtva készül, rugalmas, könnyen lehet húzni, nem szakad, jól viseli a sok tölteléket. Ha süteményekről van szó, akkor a családban mindenki tudja, hogy édesanyámmal nem lehet felvenni a versenyt. A családi összejöveteleken gyakran meg is mosolygom, mikor valaki előjön egy recepttel, „ismerem. Először sodrófával nyújtsd, utána a kézfejeddel, végül szép sorban a kezeddel húzogasd minden oldalát papírvékonyra. Bár a cél az, hogy ne lyukadjon ki a tészta, akkor sem kell elkeseredni, ha ez mégis megtörténik, a rétes így is finom lesz. A tészta akkor jó, ha már olyan vékony, hogy átlátszik. A vastag széleit. A tészta hosszabbik oldalára tetszőleges tölteléket halmozunk, majd a terítővel felcsavarjuk. Az így kapott rudat háromfelé vágjuk, majd a réteseket kiolajozott tepsibe rakjuk, és 200 fokon 30 perc alatt megsütjük.. rétes réteslap rétestészta házi házias süti sütemény alaprecept osztrák,. de csak akkor, ha nem. 8 bevált praktika, hogy tökéletes házi rétest süthess. Mindig is szerettél volna igazi házi rétest készíteni, csak nem mertél belevágni? Itt az alkalom, hogy kipróbáld, megtanítunk a fortélyokra! 1. A kigyúrt rétestészta akkor jó, amikor teljesen sima, nem szakad, feljön a deszkáról és kis hólyagokat vet. 2.
Házi rétes recept rétestészta alaprecept • tippekneked.hu
Természetes: ha nincs tészta, nincs rétes sem. Mi magunk 3 féle rétes tésztát próbáltunk ki az idők folyamán, ezekről tudunk pár sort írni. Végül megmaradtunk az igazi, "macerás", kézzel húzott, nagyi féle tésztareceptnél. De le kell szögeznünk, ahány ház, annyi szokás.. A leggyorsabb, és mégis finom. A rétestészta készítése nem bonyolult és sokkal finomabb, mint a bolti! Hozzávalók Liszt 30 dkg Zsír 2 dkg Tojás 1 db Víz (langyos) 2 dl Só (kevés) Olaj Elkészítés Egy nagyobb felületen, például gyúródeszkán a hozzávalókat összedolgozzuk, ebben a sorrendben: 1.liszt, annak közepébe 2.zsír, 3.tojás, 4. só, 5. langyos víz. A tésztát cipó alakúra formáljuk, Így készül a házi rétes; Így készül a házi rétes. 4 különleges töltelékkel. A ropogós, békebeli rétest senkinek sem kell bemutatni. A töltelékek között viszont biztos van olyan, amelyikkel még nem találkoztál.. Közben készítsd el a tölteléket, hogy minél gyorsabban dolgozhass majd, és a tészta se száradjon ki. Házi rétes recept elkészítése. A tészta alapanyagait gyúrd jól össze, vágd négy egyenlő részre és körülbelül fél órát pihentesd. A 8 dkg zsíron pirítsd meg a 3-4 evőkanál lisztet. A tésztákból sodorj gyúródeszkán egy sodrófával vékony lapokat. A pirított lisztet kend rá és az ízlés szerinti töltelékkel.
cukormentes, teljes kiőrlésű túrós rétes házi leveles tésztából
Az igazi házi rétes titka talán tényleg abban rejlik, hogy beletesszük-e szívünket, lelkünket, rá tudunk-e koncentrálni a tésztára, hogy megfelelő legyen az állaga. Mert azt kell, hogy mondjam, hogy sem a tészta elkészítése, sem a nyújtása nem egy nagy cucc. A projekt sikere ott dől el, hogy jó-e a tésztánk. Az azonban nem lehet vita tárgya, hogy a házi süteményhez semmi nem fogható, lehet, elsőre szakadni fog a tészta a húzásnál, talán nem lesz olyan mutatós, de az íze toplistás! A rétes édes és sós töltelékkel is fantasztikus, érdemes szezonális gyümölcsökkel kipróbálni, de ha a hagyományos ízeket kedveled, akkor a túrós rétes a legjobb választás.
A házi rétest sokkal könnyebben elkészítheted, mint gondolnád, csak egyszer kell megtanulnod, a már évtizedek óta bevált receptet! :) Hozzávalók: fél kg nullás liszt 1 tojás negyedliter langyos víz diónyi zsír só Elkészítése: A rétestészta sikere elsősorban a liszt minőségétől függ. Minél dúsabb sikérben a liszt, annál ruganyosabb a belőle készült. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright.
Házi tészta Nor receptje Recipe Food, Snack recipes, Recipes
Házi süteménye receptek, sós, édes vendégvárók, mindent megtaláltok, amit kerestek.. Túrós csoda, azaz túrós rétes másként: megőrülsz, milyen bombajó ötlet!. MME Tonhalas tészta paradicsomosan. Turpisság. Ahhoz, hogy a kocsonyalé biztosan megdermedjen, a főzés megkezdésekor a húsokkal együtt 3-4 db csirkelábat. Mennyei Házi nyújtott rétes recept! A nagymamám készítette sokszor, az Ő receptje szerint készítem. Mindig azt gondoltam, hogy a nyújtott rétes egy nagyon nehéz feladat, de egyszer kipróbáltam és nem is olyan nehéz mint ahogy azt gondoltam, egy titka van jól ki kell dolgozni a tésztát.
