A maradék káposztát összevágjuk, mehet az ere is. A főzőléből leöntünk, beletesszük a töltelékeket, a káposztát. Puhára főzzük, közben elkészítjük a habarását. A kaprot jól összevágjuk, beletesszük a tejfölbe, plusz pirospaprikát, sót és az összezúzott fokhagymát. Töltött káposzta 8. - kapros recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Töltött káposzta 8. - kapros elkészítési ideje: 105 perc.
Tündérkonyha Kapros töltött káposzta Tünde módra
Egy nagy keverőtálban összedolgozzuk a darált húst, a gerslit és a felvert tojást a fűszerekkel, valamint az olajon megdinsztelt, aprított hagymával és a zúzott fokhagymával. A friss káposztát leveleire szedjük. A tölteléket a levelekbe töltjük, és szorosan feltekerjük. A megmaradt leveleket egy nagy lábas aljába tesszük. A vöröshagymát zsírban megpirít juk, a felét kivesszük a töltelékhez. A darált húst összekeverjük a tojással, a félig megfőtt rizzsel, a pirított vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, sóval, borssal, majd belegöngyöljük a káposztalevelekbe. (Ha nem kapunk savanyított leveleket, az édes káposzta torzsáját vágjuk. 1 db nagyobb vöröshagyma (175 g) 5 gerezd fokhagyma (30 g) 1 púpos evőkanál őrölt pirospaprika 1 teáskanál őrölt fűszerkömény 1,5 teáskanál őrölt fekete bors 2-3 teáskanál só 30 dkg rizs 17-18 db édes, forrázott, káposztalevél 1 kg savanyú aprókáposzta és leve ízlés szerint kapor Forrázáshoz: víz 1 evőkanál só 2-3 evőkanál ecet Elkészítés 1. lépés Mennyei Kapros, savanyú, töltött káposzta recept! Ezt a töltött káposztát a diétázók is nyugodt szívvel fogyaszthatják! Nincs berántva, nincs hozzá adott zsiradék benne, csak az, ami a tarjából kifő! Az pedig a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához szükséges!
Kapros töltött káposzta Angéla Kerekes receptje Cookpad receptek
Kapros töltött káposzta recept. Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg oldalas, 1 csülök (vagy láb), 1 nyers füstölt csülök, 20 dkg füstölt szalonna, 5 dl száraz fehérbor, 2 evőkanál kapor, 1 teáskanál csombor, 1 teáskanál pirospaprika, 5 dl tejföl, 10 szem fekete egész bors, 1,5 kg savanyú apró káposzta, 16-20. Van, aki berántja, megint más kaprosan, paprika nélkül szereti. A töltöttkáposzta receptek száma szinte végtelen, mert tényleg ahány ház, annyi töltött káposzta. A legjobb recepteket gyűjtöttük össze! Próbáljátok ki, nemcsak karácsonyra. Recept. töltött káposzta Kapros töltött édeskáposzta. Még több töltött káposzta. Legnépszerűbb cikkek. Zsebkertem 4+1 növény, amit most januárban kell elültetni. Ha te is nagy növényimádó vagy, akkor biztosan örülni fogsz annak, hogy már januárban is elvetheted egyes növények magjait! Mutatjuk is őket! A 17. századi Szakácsmesterségnek könyvecskéje húsos káposztájában nincsenek töltött gombócok, viszont kerül bele lúd és tyúk. Zilahy Ágnes a 19. század végén viszont már töltött káposzta receptet ad meg, sok-sok mellette fővő hússal. Itt ezt a verziót nevezi kolozsvárinak, míg az egyszerű töltött káposzta az.
Nyári, kapros töltött káposzta, csomborral Magyarné Nyírő Kati receptje Cookpad receptek
A darált húshoz keverjük a puhára párolt hagymát és gerslit, ízesítjük piros paprikával, csomborral, sóval és borssal. A kelkáposztát leveleire szedjük, a vastagabb részeket kivágjuk, utána sós, szódabikarbónás forró vízbe merítjük, majd hideg vízbe tesszük, leszárítjuk. Naná, hogy töltött káposztából is létezik húsmentes verzió! Ráadásul nem is akármilyen - Ádám egy nagyon tuti lencsés-gerslis töltelékkel pakolta meg a káposztaleveleket. Az fix, hogy ezután a vega családtagoknak és vendégeknek is ugyanúgy ki kell majd gombolniuk a nadrágjukat, mint azoknak, akik a klasszikus húsos verzióra szavaztak. 😀
Hagyományos töltött káposzta tálalása. Egy nagyobb tálra kiszeded az apró káposztát, rárakod a töltelékeket, a füstölt húst és a kolbászt, tejföllel és petrezselyemmel (vagy kaporral) díszíted. Tányérokra is tálalhatod. Megteheted, hogy szalonnából többet veszel, 8 szeletet bevagdalsz és megsütöd. Kapros töltött kelkáposzta Töltött káposzta, kel levelekbe töltve, jó kaprosan, csomborosan. Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta fél kg darált hús (baromfi is lehet) 2-3 ek olívaolaj 2 dl rizs 2 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, csombor, kapor és fűszerpaprika Megpucolom, felaprítom a hagymákat.
Tavaszi kapros töltött káposzta gerslivel Recept képpel Mindmegette.hu
1 hagyma, szemes bors, csombor (borsikafű), kapor, köménymag, 2 dl tejföl, 2 dl fehér bor. A erdélyi kapros töltött káposzta készítése: A káposzta főzéséhez egy megfelelő fazekat választunk. Belül beolajozzuk, majd az aljára vékony szalonna szeleteket helyezünk. A legalsó sorba kb. 25 dkg káposzta kerül. A káposztához: 1 fej savanyú káposzta füstölt bordaszél olaj 2 ek liszt pirospaprika 2 ek tejföl Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tej Elkészítés A töltött káposzta töltelékéhez a rizst megmossuk, hozzáadjuk darált sertéshúst, az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, a sót, borsot és a pirospaprikát, majd óvatos mozdulatokkal összegyúrjuk.
