1., A tésztát enyhén sós vízben készre főzzük, majd leszűrjük, leöblítjük, és lecsepegtetjük. 2., A tészta főzése közben a burgonyát megtisztítjuk, 1,5-2 cm-es kockákra daraboljuk, és megmossuk. 3., A felmelegített zsiradékban az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk, majd megszórjuk fűszerpaprikával. Krumplis tészta, avagy grenadírmars Hozzávalók: 60 dkg krumpli 30 dkg fodros kocka vagy kockatészta 3 kanál olaj vagy zsír pirospaprika (kb. 2 púpos kávéskanál) só (tészta vizébe kb. 2 púpos teáskanál, a hagymás krumpliba kb. 1 púpos kávéskanál) bors (kb. 1 csapott kávéskanál) 1 nagy fej vöröshagyma (kb. 15 dkg)
Krumplis tészta Antukné Ildikó receptje Cookpad receptek
1 póréhagyma 1/2 paradicsom petrezselyem zöldje Elkészítés: A krumplikat meghámozom, kis kockára vágom. A hagymát felaprítom, és sertészsíron aranybarnára pirítom. Hozzáadom a burgonyát, és befűszerezem sóval, borssal, őrölt köménnyel és csemege pirospaprikával. Összeforgatva pár percig sütöm, majd kb. 5 dl vízzel felöntöm, és főzni kezdem. Elkészítés: A jól megmosott krumplit enyhén sós vízben, héjában megfőzzük. Meghámozzuk, kihűtjük, és villával összetörjük. A hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk. Egy edényben felforrósítjuk az olajat vagy a zsírt, és üvegesre pároljuk a hagymát. Levesszük a tűzről, beleszórjuk a pirospaprikát, összekeverjük, majd beleforgatjuk a krumplit. A krumplis tészta finom, olcsó, egyszerű és laktató étel. Csemege vagy kovászos uborkával tökéletes fogás hétköznapra. Igazi magyaros fogásról van szó, máshol nem nagyon ismerik a krumpli és a tészta kombinációját. Hozzávalók 4-5 főre: 1 cs fodros kockatészta (50 dkg) 1 kg burgonya 2 db vöröshagyma 5-10 dkg füstölt szalonna 1 ek őrölt fűszerpaprika Elkészítés. A krumplis tészta elkészítéséhez egy nagyobb serpenyőben a felaprított vöröshagymát forró zsiradékban megpirítjuk, majd a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával. Hozzáadjuk a megpucolt, apró darabokra vágott burgonyát. Megsózzuk, megborsozzuk, és kb. 0,5 dl vizet öntünk rá, majd a saját levében.
Krumplis tészta recept Hajdu Istvan konyhájából Receptneked.hu
Cikkünkben a jó magyarosan elkészített, szaftos krumplis tészta készítését írjuk le, ami igazi energiabomba. Ha azt szeretnénk, hogy a krumplis tészta még jobban hasonlítson egy paprikás krumplira - habár az alap krumplistészta recept nem tartalmaz húst - tehetünk bele húsos szalonnát és kolbászt is. Összefoglaló Krumplis tészta (Gránátos kocka) készítése A krumplis tészta, vagy más néven gránátos kocka) hagyományos receptje. Készítsd el a leírás alapján, élvezd a házias ízeket! Típus: Főétel, tészta Nemzeti konyha: Magyar Összes idő: PT1H Hozzávalók: burgonya olaj Krumplis tészta Hozzávalók -4+ személyre 1 kg krumpli 4 közepes fej hagyma 1 ek őrölt pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors 50 dkg kockatészta olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A megtisztított burgonyát kockára vágjuk és félretesszük. A hagymát finomra aprítjuk, kevés olajon elkezdjük dinsztelni. A krumplis tészta burgonyás tészta néven már Magyar Elek, a híres gasztronómus 1935-ben megjelent Az Ínyesmester ezer új receptje című kötetében szerepel, és eredete a 19. század végére tehető.
Krumplis tészta egyszerű, gyors, olcsó és finom Háztartás Ma
Amikor a krumpli megpuhult, a szaft besűrűsödött, zárjuk el a lángot a fazék alatt. A szalonnát kockázzuk fel, majd saját zsírján (ha szükséges, kevés olajat alá lehet önteni) süssük pirosra. A kifőtt tésztát keverjük össze a krumplival és a szalonnakockákkal. Az elkészült étel mellé kínáljunk savanyút. 1. Lépés Egy lábasban felolvasztjuk a vajat, az olivaolajat is hozzáöntjük, majd üvegesre pároljuk ebben a hagymát. Az íz kedvéért ajánlott kissé megpirítani is. 2. Lépés Adjuk hozzá a felkockázott burgonyát, és ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, pirospaprikával.
Egyszerű krumplis tészta jéghideg kovászos uborkával. Hozzávalók: 1 kg hámozott főtt krumpli 50 dkg száraztészta (én fodros nagykockát használtam hozzá) 1 fej vöröshagyma 5 dkg sima füstölt kenyérszalonna 1 evőkanál fűszerpaprika (bogyiszlai, nem más!) 1 teáskanál őrölt kömény Bors Só. Elkészítése: Hagyományos krumplis tészta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Hagyományos krumplis tészta elkészítési ideje: 60 perc
Nápolyi krumplis tészta Street Kitchen
A leszűrt tésztát a sült hagymára öntjük, elkavarjuk, hogy egyenletesen érje mindenhol a tésztát a finom hagymás, fűszeres zsír. Erre krumplinyomón átnyomjuk a puha, leszűrt krumplit, természetesen még forrón. A krumplit mosd meg, majd héjában, sós vízben főzd meg. Így sokkal finomabb lesz, mint ha meghámoznád. Ha a krumpli már puha, húzd le a héját, és törd össze még melegen. A tésztát is főzd ki nagy edényben, bőséges, sós vízben, majd szűrd le.
