Az átlag margarinok 70 %-os növényi zsírt tartalmaznak. a zsír 100 % zsír. tehát, 10 deka zsírnak, 7 deka margarin felel meg. így kalkulálj. nekem is van zsíros sós rúd receptem, finom és omlós lesz tőle.persze ennél sokkal egyszerűbb recept, de nyogodtan csináld ezt, mert biztosan finom. 1. Margarin és tojás helyett. Kevert tészta készítésekor a margarin vagy a vaj felét helyettesítsd almapéppel! Így süteményenként kb. 100 kalóriát spórolhatsz. A tojások fele helyett is használhatod: 1 tojás kb. 2 ek pépnek felel meg, és kb. 7 g-mal kevesebb zsírt tartalmaz. 2.
Margarin helyett ezt válaszd! GastrOlaj, az egészségőr
2/2 anonim válasza: Nem jól írta az első, mert a margarin általában 70 % zsírtartalmú. a zsír meg 100 % zsír. 5 deka zsír helyett kb 7 dekát kell számolni margarinból. ha 15 dekát akarsz beletenni akkor szinte megduplázod a zsiradékot benne, és nem lesz ugyanaz az a végeredmény. Aki n. 15. Kriszti1212(válaszként erre: 14. - Gy.Ibi) 2010. nov. 17. 22:29 Köszi, amit írtál. Én mondjuk nem a dobozos margarinra gondoltam, hanem pont a kocka Rama-ra. Ha olyan van, hogy margarinos a krém valamilyen sütibe, akkor kiadom érte azt a pár forinttal többet is, mert tudom, hogy jó lesz tőle a krém. Akit nem zavar a margarin mellékíze, bevetheti ezt a megoldást is. Az omlós tészták talán az egyetlenek, amik nem működnek olajjal, ezeknél viszont remekül lehet zsírt alkalmazni. Tejtermékek Itt talán a legkönnyebb a dolgunk, csak a zsírtartalomra kell nagyon odafigyelni. A marhafaggyú általában gazdagabb, húsosabb ízű, mint a disznózsír. Mint ilyen, jobb választás lehet sült vagy grillezett sós ételekhez, és kevésbé működik sütemények készítésénél. Kókuszolaj
Liga laktózmentes csökkentett zsírtartalmú margarin 250 g Tesco Online, Tesco Otthonról, Tesco
A zsír/olaj a glicerinnek a zsírsavakkal alkotott észtere, azaz triglicerid. A zsírok általában állati eredetűek, míg az olajok növényekből származnak. Melegítésre, hevítésre csak azok a zsírok/olajok alkalmasak, amelyeknek magas a füstölési pontja. A vaj és a margarin egy vizes emulzió. Akit nem zavar a margarin más íze, használhatja azt vaj helyett. Az omlós tésztáknál pedig olaj helyett kiváló a zsír. Végezetül következzen egy ősi trükk vészes élesztőhiány esetére. A perzsák, ha élesztőre volt szükségük, összezúztak egy evőkanálnyi borsót, másfél liter forró vízbe tették, és egész éjen át állni hagyták. 26% Zsír; A tésztához. 1000g finomliszt 3640 kcal. 50g élesztő 53 kcal. 500g tej 280 kcal. 170g napraforgó olaj 1503 kcal. 10g cukor 39 kcal. 11g só 0 kcal. Margarin helyett kis darab sajttal, sajtkrémmel, de akár mákkal, dióval, lekvárral is tölthető. Én már mindegyikkel kipróbáltam, nagyon finom. Érdemes kísérletezni. Ha pedig csökkentenénk az elfogyasztott zsír mennyiségét, válogassunk az alacsonyabb kalóriatartalmú termékek között. A vállalkozó kedvűek akár otthon is készíthetnek házi margarint Forrás: www.pixeltaster.com. 2. Miért választják a hangyák a vajat a margarin helyett? Biztosan mindenki látta már azt a videót, amelyben.
Vajkrém és margarin házilag, mert finom és menő Ridikül
A marhafaggyú általában gazdagabb, húsosabb ízű, mint a disznózsír. Mint ilyen, jobb választás lehet sült vagy grillezett sós ételekhez, és kevésbé működik sütemények készítésénél. Elmaradhatatlan alapanyagai a sok friss zöldség és gyümölcs, a fehér húsok, a halak, a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zsírszegény tejtermékek, valamint zsír, vaj és margarin helyett az olívaolaj.
Sokan inkább más terméket hagytak el, de a vajhoz ragaszkodnak; tömegek tértek át azonban a vaj helyett a margarinra. (Ez a folyamat már korábban is egyszer lejátszódott, amikor a '90-es évek elején komoly lobbit kapott a margarin a vajjal és a napraforgóolajak a zsírral szemben.) 7/11 anonim válasza: 100%. Margarinnal is megsütheted, de legalább egy fél kocka puha margarint tegyél bele, mert ebből több kell, mint zsírból. a margarin csak 70 %-os, a zsír meg ugye 100 % zsír. 2011. ápr.
ROKSH Dobozos margarin BELLASAN Joghurtos margarin 39
A zsírsavak egy jelentős részénél csak részleges telítés történik, azaz kevésbé lesz telítetlen a zsírsav, de még nem lesz telített, ám a részleges telítés is hozzájárul, hogy a zsírsav szobahőmérsékleten szilárd legyen, vagyis így lesz az olajból margarin. Az olajok telítetlen zsírsavait tehát hidrogénezéssel. Gasztro 2020.11.30. Vaj vagy margarin? Coook Most nem az egészséges/nem egészséges vitába szállunk be, hanem azt nézzük meg, melyiket jobb sütésre, főzésre használni. Ahhoz, hogy a fenti kérdésre válaszolni tudjunk, meg kell ismernünk a vaj és a margarin eredetét, vagyis azt, hogy miből és hogyan készülnek. A vaj
