Hagyományos marhapörkölt bográcsban Putóczki Gáborné 150 perc bonyolult költséges 8 adag Hozzávalók 3 kg marhalábszár felkockázva 1 kg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kvk köménymag 2 ek pirospaprika 2 db zöldpaprika 2 db paradicsom 1 db csípős paprika 2 dl száraz vörösbor sertészsír babérlevél só Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítési idő: 3 óra 20 perc Elkészítés: A húst vágjuk kockára. A megtisztított hagymát vágjuk finomra, a paradicsomot és a paprikát ízlésünknek megfelelően daraboljuk össze.
Böbe konyhája Vörösboros marhapörkölt, bográcsban
bonyolult költséges Hozzávalók 5 kg marhalábszár 1.5 kg vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 20 dkg füstölt szalonna 1 kvk köménymag 60 dkg zöldpaprika 1 db csípős paprika 30 dkg paradicsom só 3 ek őrölt pirospaprika 2 dl vörösbor Bevásárlólista 0 Elkészítés A szalonnát felcsíkozzuk, majd zsírjára pirítotjuk. Vörösboros marhapörkölt bográcsban cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes közepes hétvégi 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 60 perc Főzés 240 perc Összesen 300 perc bográcsos 1395 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 1 teáskanál őrölt kömény só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 3 óra Elkészítés: Készíts elő mindent a bográcsozáshoz. A húst tisztítsd meg, szabadítsd meg az inaktól és hártyáktól, vágd kisebb kockákra, és a hagymát aprítsd fel. A szalonnát csíkozd fel, majd pirítsd zsírjára. Dobd hozzá a hagymát, és süsd rajta üvegesre. pörkölt marhapörkölt Bográcsos marhapörkölt 2. cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes közepes hétvégi 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 90 perc Főzés 180 perc Összesen 270 perc bográcsos 998 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban
A vörösboros marhapörkölt jól bevált receptje Bográcsban lesz igazán
1 db paradicsom (nagyobb) 2 gerezd fokhagyma Körethez: nokedli Nokedli Elkészítés 1. lépés Az alapanyagokat készítsük elő. A vöröshagymát aprítsuk fel, a húst pedig nagyjából 2x2 cm-es kockákra vágjuk fel. 2. lépés A lábasban, bográcsban, wokban, vagy amiben főzünk olvasszuk meg a zsírt, dobjuk rá a hagymát és pirítsuk szép üvegesre. 3. lépés Kategória: Húsételek Hozzávalók:Elkészítés: Külön bográcsban a megtisztított és hasábra vágott burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Friss kenyér, és bor illik hozzá. Tanácsok: Az étel 20-22 fő részére elegendő. Elkészítési idő: 200 perc A receptet beküldte: varbóc. gyors csirkemell receptek amerikai fánk túrófánk kifli muffin palacsinta csörögefánk farsangi szalagos fánk marhapörkölt receptkategóriák pörkölt marhapörkölt Rendezés: szűrés 73 találat (szűretlen) 1007 kcal Bográcsos marhalábszárpörkölt 571 kcal Marhalábszárpörkölt 2. 1 ek pirospaprika 1 tk kömény 3 gerezd fokhagyma 1 db zöldpaprika bors 1 csip kakukkfű 1 csip majoránna 1 db paradicsom 2 dl vörösbor Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Elkészítés A marhahúst megtisztítjuk, szárazra töröljük, és közepes kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, és 5 evőkanál olajon aranysárgára pirítjuk.
Magdi konyhája Vörösboros marhapörkölt bográcsban
Még egy fontos információ: a marhapörkölt bográcsban és fazékban is egyaránt száraz borral kell, hogy készüljön, de azt, hogy ez a bor kékfrankos, merlot vagy például portugieser, már mi döntjük el! Vörösboros marhapörkölt bográcsban Hozzávalók: 1,5 kg marhalábszár (csont nélkül) 4 dl száraz vörösbor 3-4 ek disznózsír vagy olaj 3 fej vöröshagyma Tedd a zsírt a bográcsba. Ha elolvad, mehet bele a vöröshagyma, kicsit később a fokhagyma, majd párold üvegesre. Közben többször kevergesd meg. Ne lepődj meg, ha a hagyma csak 20 perc múlva lesz jó. Add hozzá a felkockázott marhahúst, és kevergesd fehéredésig. Ezt követően sózhatsz, borsozhatsz, mehet bele az őrölt.
Most semmi más dolgunk nincs, mint kb. 3-4 óra alatt lassú tűzön puhára főzzük a húst. Tehát a 3-4 óra alatt fedő nélkül főzzük és 10-15 percenként ellenőrizzük, hogy van-e rajta víz. Ha kezd elfőni róla, mindig ráöntünk 1-2 dl-t. Ha vösörboros pörköltet szeretnénk készíteni, a feltöltéskor néha vörösbort. 5 közepes vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 nagy tv paprika 3 közepes paradicsom 4 dl száraz vörösbor 4-5 evőkanálnyi pirospaprika 2-3 babérlevél 1 púpozott teáskanálnyi kömény 30 dkg sertészsír só, bors Elkészítés ideje: Három óra. Elkészítés menete:
Marhapörkölt bográcsban, kovásszal készült nokedlivel sagiandi.hu
Bográcsos marhalábszárpörkölt | Nosalty pörkölt marhapörkölt Bográcsos marhalábszárpörkölt cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes közepes hétvégi 5 csillag • 3 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 80 perc Főzés 150 perc Összesen 230 perc bográcsos 1008 kalória / adag Energiatartalom : 4 zöldpaprika 4 paradicsom 5 gerezd fokhagyma 3 evőkanál pirospaprika 3 babérlevél só bors kömény Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 3 óra Elkészítés: Állítsd fel stabilan az állványt, és gyújts tüzet. Legjobb, ha alulra papírt raksz, majd arra vékony ágakat, a tetejére pedig mehetnek a nagyobb, száraz fadarabok.
