Így készül az legfinomabb, békebeli meggyszósz - mutatjuk a nagyi receptjét! Van, akiben fájó emlékeket idéz, míg mások mosolyogós nosztalgiával gondolnak vissza a menza egyik megosztó klasszikusára: a meggyszószra, amit főtt hússal és sós vízben főtt burgonyával tálaltak fel. Mi hisszük, hogy el lehet ezt úgy is. Elkészítés. A meggyszószhoz a meggyet megmossuk, kimagozzuk, lábosba tesszük. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, hozzáadjuk a sót, majd 1 dl víz hozzáadásával kb. 10 perc alatt puhára főzzük. A lisztet simára keverjük a tejföllel és a tejjel. A meggyet levesszük a tűzről, és belekeverjük a habarást.
Csak a recept! Meggymártás / meggyszósz
Bevásárlólistához adom. Recept nyomtatása. Heti menühöz adom. Egy lábasba rakjuk a meggyet, felöntjük a vízzel, és hozzáadjuk a cukrot. Egy teatojásba tesszük a fűszereket, valamint a lime héját, és ezt is a meggyhez adjuk. A lime levét belefacsarjuk. Felforraljuk, majd a forrás után 10 percet alacsonyabb lángon főzzük. Elkészíteni sem nehéz, a meggyszósz befőttből, és természetesen friss vagy fagyasztott meggyből is készülhet. A magozott meggyel könnyebb dolgunk lesz, azonban egy jó meggymagozóval a magozást is gyorsan elvégezhetjük.. Az eredeti mákos guba recept szerint cukros tejjel leöntjük a karikára vágott szikkadt kiflit. Elkészítés. Egy lábasba öntjük a meggybefőttet a levével együtt. Elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a cukrot, a citrom héját és levét, a sót, majd felöntjük 2 dl vízzel, és felforraljuk. Ha felforrt, egy keverőtálba a maradék 1 dl vízzel csomómentesre keverjük a keményítőt. Hozzáöntjük. A meggyszósz készítése. Készüljön a meggyszósz recept a fent leírt alternatívák alapján, tálaljunk mellé főtt vagy sült húst, illetve ízlés szerint krumplipürét, vagy pirított darát. A meggyszósz mellé a dara a következő módon készül: Öntsük az olajat egy lábasba, majd adjuk hozzá a búzadarát és kezdjük el.
Igazi, klasszikus meggyszósz (meggymártás) recept, mely remekül passzol húsokhoz is!A Meggyszósz
A meggybefőttet a levével együtt feltesszük melegedni egy lábosba. Ha friss meggyünk van, akkor annyi vízbe tesszük a meggyet, hogy ellepje. A vízben nyomkodjuk ki a magokat, majd a magokat leszűrve ezzel a vízzel együtt tesszük fel melegíteni. Teatojásba tesszük a fűszereket, ezt beletesszük a meggylé mellé, hozzáadjuk. Főtt hús meggyszósszal? Igen! Elsőre talán kicsit furcsán hangzik, de szerintünk zseniális párosítás, ne hagyjátok ki! Mutatjuk is hozzá a tökéletes meggyszó. A meggyet a cukorral, a felkarikázott citrommal és annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főni. Ízesítjük szegfűszeggel. Lassú tűzön 15 percig főzzük, néha megkeverve. Az étkezési keményítőt egy kis vízzel csomómentesre keverjük, majd állandó kevergetés mellett hozzáadjuk a szószhoz. Állandóan kevergetve. Meggyszósz recept Hozzávalók: 40 dkg meggy vagy meggybefőtt; 10 dkg kristálycukor; 2 dl tejföl; 1 dl tej;. magokat el kell távolítani belőle. (Ha befőttből készítjük, akkor csak ki kell magozni). Egy lábosba kell rakni a kimagozott, megmosott meggyet és meg kell szórni a cukorral, az ízlés szerinti fahéjjal és.
ÍZVARÁZSLAT Meggyszósz
1 üveg (7 dl) magozott meggybefőtt (de lehet 0,5 kg friss, vagy fagyasztott is) 3 kanál cukor (ízlés szerint lehet több, vagy kevesebb) 1 mokkás kanál őrölt fahéj. kevés friss citromlé, és a citrom reszelt héja. csipet só. 1 kis pohár (2 dl) tejszín. Elkészítés: A befőttet egy fazékba tesszük, ha a meggyeket a lé nem lepi el, akkor igény szerint vízzel pótoljuk. Beletesszük a szegfűszegeket és az egész fahéjat. Pici sóval, cukorral és a vaníliás cukorral ízlés szerint ízesítjük. Jól összeforraljuk.
A meggy levét feltesszük főni, hozzáadjuk a cukrot, a szegfűszeget és a fahéjat. Ha forr, akkor hozzáadjuk a meggyet és takarékra vesszük. Ha úgy gondoljuk, hogy megfőtt a meggy, levesszük a tűzről (10 perc kb). Majd kikeverjük a pudingport a tejföllel, és egy kevés meggylevet is hozzáteszünk, ezután keverjük össze az. A legfinomabb kalácsreceptek. A házi kalácsnál nincs is finomabb. Lehet vajjal megkenve, kakaóba mártogatva enni, a lényeg, hogy mi készítsük el! Íme a legfinomabb kalácsreceptek egy helyen: itt találtok fonott kalácsot, kakaósat, ostoros kalácsot, sőt sósat is. Egyik finomabb, mint a másik, próbáljátok ki őket!
Kisildi MEGGYSZÓSZ
Meggyöntet, meggyszósz elkészítése: 1.A meggyet, a cukrot és a vízet tedd fel egy lábosban, és forrald kb. 10 percig. 2. Vegyél ki egy kis meggylevet a lábosból és keverd össze a keményítővel. 3. Öntsd vissza a keményítővel elkevert meggylevet a lábosba, és forrald össze. A legfinomabb meggyszósz recept. Kategória: Saláták, öntetek Hozzávalók: kb. 1 kg meggy 25 dkg cukor 2 csipet fahéj 3 szegfűszeg egy citrom leve 4 ek. liszt (vagy 2 zacskó vaníliás pudingpor - így isteni!)) 4 dl tejföl 1 csipet só Elkészítés: A meggyet megmossuk, kimagvaljuk, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget.
