A zsálya tudományos neve („Salvia officinalis") a „megmenteni" vagy „gyógyítani" szó latin megfelelőjéből („salvere") származik, és a fűszernövény gyógyhatására utal. A sok-sok zsályafajta közül két változatot használunk a legtöbbet a konyhában: a kivételesen jó minőségű dalmát orvosi zsályát és a kissé nehezebben beszerezhető görög zsályát. Valóban, melyik zsálya ehető? Főzéshez válasszon évelő zsályát, amely illatosabb: zsálya hivatalos, zsálya levendula levelekkel, zsálya lóhere, zsálya zsálya, zsálya Ananász Figyelem, az ízek fajonként eltérőek lehetnek. A jeruzsálemi zsálya ehető? Ehető: Igen Díszvirágzás: Igen.
Ehető virágok az asztalon! Így nevelhetsz káprázatosan szép finomságokat a balkonládában
A zsálya teleltetése tehát alapvető a növény egészségének és jövőbeli virágzásának biztosításához. Figyeljünk oda a megfelelő gondozásra és védelemre, és a zsálya a következő szezonban is díszíteni fogja kertünket a szép levelekkel és illatos virágokkal. A zsálya (Salvia) ültetése, gondozása, szaporítása. Az ehető virágok fogyasztásánál ugyanazokat a szempontokat érdemes figyelembe venni mint a gombáknál: azokat együk, ami ehető, szép és jóízű. Fotó: flickr T.Kiya CC 2.0 license Ennek ellenére a virágok tálalása még manapság is csak a legexkluzívabb helyeken szokás, de sokszor ott is csak dísznek használják őket. A zsálya (Salvia) egy ismert és kedvelt fűszer és gyógynövény, melyet dísznövényként is gyakran tartanak. Ültetheted a kertbe, a sziklakertbe, az ágyásszegélybe, de balkonládába és cserépbe is. A gondozása meglehetősen egyszerű, egy kis törődéssel szép dísze lesz a kertnek, de emellett leveleit fűszernövényként is használhatjuk. Fény és melegigényes, ezt. Az ágyás előkészítése és ültetés. A zsálya számára egy teljesen napos helyet érdemes választani, de félárnyékban is megmarad. A talaj mindenképpen legyen jó vízelvezetésű, és tápanyagokban gazdag, ezért ajánlott egy jó adag komposztot, vagy baromfitrágyát beleforgatni ültetés előtt. A zsályamagok nem tűrik jól a tárolást, ráadásul nehezen is csíráznak ki.
A mindent gyógyító szent növény virágban a zsálya
A zsálya (Salvia officinalis L.) az ajakos virágúak (Labiatae) családjába tartozik, népies elnevezése: kerti zsálya, orvosi zsálya, Szent János füve. A bokros, illatos félcserje akár 60-100 centiméterre is megnő. A fiatal, lágy hajtások virágzáskor 20-30 cm hosszúak, molyhos szőrűek. Ezüstös színű, bársonyos levelei. A zsálya egy évelő növény, amelyet cserjékben találunk, és amelynek eredete a Földközi-tenger térségéből származik. Közönséges zsálya, kerti zsálya vagy Salvia officinalis néven is ismert; neve pedig a latin („salvi") szóból származik, ami „mentést" jelent. Évek óta használják a népszerű európai. A zsálya (Salvia) az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó növénynemzetség. A három génusz egyike, amiket közönségesen zsálya néven említenek. A köznyelvben a „zsálya" szó általában az orvosi zsálya (Salvia officinalis) nevű fajra utal, de a kettős nevezéktan szabályai szerint bármely zsályafajra. A zsálya jelképezte az öregek bölcsességét, a hosszú életet. Sőt a rómaiak és az arab orvosok hittek benne, hogy akár halhatatlanná is teheti az embert ez a zöld fűszer. A csodavárás mellett emésztési problémákat orvosoltak vele, a franciák teát is főztek belőle, ami a kínaiaknak annyira ízlett, hogy olyan.
Mezei zsálya Fotójáték édenkert.hu
A zsálya növény ehető típusainak kiválasztása. sokféle zsálya növény létezik, nem mindegyik ehető., Amikor zsálya növényt választ a gyógynövénykerthez, válasszon egyet, például: kerti zsálya; Lila zsálya; Tri-color Sage; arany zsálya; A zsálya termesztése . a zsálya ültetésének legjobb helye teljes napsütésben van. Az orvosi zsálya általános jellemzése. Az orvosi zsálya a levendulához, a kakukkfűhöz és a leggyakrabban használt gyógynövényekkel együtt a Lamiaceae, vagyis Árvacsalánfélék családjába tartozik. Fásodó szárú évelő vagy félcserje, télizöld faj, amely gömbölyded, terebélyes bokrot nevel. Mediterrán származású.
A zsálya cserépben történő nevelése nem is olyan bonyolult művelet, mint amilyennek hangzik, még kezdő kertbarátok is bátran próbálkozhatnak vele. Néhány szabály betartása mellett igazi mediterrán hangulatot varázsolhatunk otthonunkba. A nevelés során ugyanazon körülményeket kell biztosítani a cserepes zsályának is. Ehető és mérgező virágok. Laikus botanikusként nem is érdemes a saját szakállra leszedegetni, kipróbálni mindenféle virágot, mert némely ehető fajtáknak bizony van mérgező hasonmásuk, amik súlyos problémákat okozhatnak. Játékos kvízünkből kiderítheted, mennyire vagy jártas a virágok színpompás világában.
Mezei zsálya Fotójáték édenkert.hu
A zsálya hajlamos a pók atkákra és levéltetvekre; általában a jótékony kerti rovarok gondoskodnak a problémáról, de kertészeti szappannal is megszabadulhat a kártevőktől. Fehér zsálya (Salvia apiana) A lassan növekvő fehér zsálya, amelyet néha méh zsályának hívnak, legfeljebb három évig tart az érettség eléréséig. Salvia officinalis 'Aurea' - orvosi zsálya 50-80 cm magasra növő, l evelei hosszúkásak, zöld-sárga tarkák, ráncosak, aromás illatúak.. Alak: Fásodó szárú félcserje, 50-80 cm magasra is megnő. Virág: Virágai a szár felső részén álfüzérben állnak, júniusban nyílnak, kék színűek. Levél: Levelei hosszúkásak, zöld-sárga tarkák, ráncosak, aromás.
