1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 10 dkg borsó 10 dkg konzerv fehérbab 3 db szárzeller 1 db póréhagyma 0.25 fej kelkáposzta 0.25 fej brokkoli 0.25 fej karfiol 1 csokor petrezselyem 2 nagy marék koktélparadicsom félbevágva 1 csokor bazsalikom só, bors 4 adag minestrone leves megfőzéséhez szükséged lesz: 2 répára 1 zellerre 2 fej vöröshagymára 200 g fehérbabra (egy éjszakára beáztatva) 2 kisebb krumplira 2 gerezd fokhagymára 100 g zöldborsóra (lehet fagyasztott is) 1 zsenge cukkinire 300 g fehér káposztára 1 kisebb póréhagymára
Eredeti, olasz minestrone recept Blog Invia.hu
Elkészítés Egy kevés olajon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát, beletesszük a felkarikázott sárga- és fehérrépát, a felkockázott a zellert és a babérleveleket. Megsózzuk, és lefedve 10 percig pároljuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát és a vajbabot. Ebben a receptben Robi elmeséli, hogy az anyukája miért turmixolta le a minestrone levest gyerekkorában. Ezért bizony egy kis adagot most is leturmixol belől. 1 fej kisebb vöröshagyma 3 ek olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 100 g konzerv fehérbab 1 db közepes burgonya 3 db zellerszár 1 db póréhagyma A káposztát vághatjuk durvára. Amikor ezzel megvagyunk, egy fazékba kevés olívaolajat öntünk, mikor forró, hozzátesszük és megpároljuk rajta a fokhagymát, hagymát, póréhagymát, sárgarépát és a zellerszárakat körülbelül 10-15 perc alatt közepes lángon. Hozzáöntjük a paradicsomokat, így főzzük még 2 percig, mielőtt belekerül az alaplé.
Minestrone leves recept Veronica konyhájából Receptneked.hu
6 főre + 1 fej vöröshagyma (130 g/fej) 2 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa (200 g/szál) 3 szál zellerszár (50 g/szál) 3 ek olívaolaj 50 g kockázott bacon só, bors 0.25 csokor bazsalikom + a tálaláshoz 300 g fagyasztott sárgahüvelyű zöldbab parmezánhéj (opcionális) 200 ml passata 200 g fusilli 2 l zöldségalaplé 1 ek 10%-os ecet Minestrone leves Hozzávalók -6+ adaghoz fél dl olívaolaj 1 fej hagyma 10 darab paradicsom 3 darab sárgarépa 3 darab szárzeller 1 darab póréhagyma 30 dkg kelkáposzta vagy fehér káposzta 5 gerezd fokhagyma ízlés szerint cukkini, zödbab, borsó, babkonzerv, fehérrépa, stb. zöldségek másfél liter alaplé vagy víz 1 ízlés szerint só, bors Ahány vidék, annyi féleképpen készítik Olaszországban a Minestrone levest, még évszakról-évszakra is változnak a hozzávalók: de éppen ez a lényege. Az kerül a minestronébe, aminek éppen szezonja van. Így mindig friss és zamatos zöldségek kerülnek elénk.. Minestrone leves eredeti olasz recept alapján. 2021.08.21. asajah. Böngéssz a Nosaltyn a legjobb Minestrone receptek között, ahol 40 gyors és garantáltan finom fotós és videós receptvariációval várunk! Minestrone . Receptek.. Minestrone leves ahogy Linda készíti. 475 kcal Minestrone leves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából. 456 kcal Minestrone leves savanykásan. 232 kcal
Heti recept Őszi Minestrone leves Napi Vegan
1 konzerv vörösbab 1/2 db cukkini 1,5 dl paradicsomsűrítmény só bors bazsalikom babérlevél cukor 5 dkg makaróni Elkészítés A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, majd kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkarikázott répákat, valamint a babérlevelet. Megsózzuk, és fedő alatt 10 percig pároljuk. 2018. november 11. Minestrone, olaszul annyit jelent: nagy leves. És tényleg: egy nagy, sűrű adag levesről van szó, amit - néhány alapszabályt betartva - bármilyen idényzöldséggel el lehet készíteni és nyálkás, szürke időben legszívesebben az arcunkat is belemártogatnánk.
1 gerezd fokhagyma 1 db tojássárgája 1.5 dl tejszín 1 ek olívaolaj 1.2 l húsleves reszelt sajt Bevásárlólista 0 Elkészítés A babokat előző este beáztatjuk, főzés előtt leszűrjük. A répákat, a karalábét, a zellert, a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot 1/2 centis kockákra vágjuk. Az olívaolajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a hagymát. Raise heat to medium-high and cook stirring regularly, until the veggies soften a bit (about 5 minutes or so). Add the garlic and cook another minute, tossing regularly. Add the zucchini or yellow squash and green beans. Season with paprika, rosemary, and a generous pinch of kosher salt and pepper.
Megúszós minestrone leves recept Street Kitchen
A Minestrone jelentése pedig „a nagy leves", amely egy zöldségekkel teli ételre utal. Mindenféle zöldségből kell bele egy kevés, na persze szerencsére lehet rajta variálni egy kicsit, sőt annyiféle változata van, a csizma északi és déli tartományainak eltérő szokásai, alapanyagaiból fakadóan, hogy nem is lehet egy receptet megfogalmazni. Recept: https://streetkitchen.hu/levesek-es-fozelekek/igy-keszul-az-olasz-minestrone/Rengeteg zöldség, sok-sok fűszer és egy nagy adag parmezán. Itt találját.
