A narancsos kacsa hallatán sokan a pekingi kacsára gondolnak, pedig köze sincs a kínai fogáshoz. A pekingiek a kacsa bőrét ropogósra sütik, majd szójaszószt tálalnak mellé, igaz, az európai konyha is szeret narancslekvárból készült mártást kínálni hozzá. Én a kacsa esetében a hazai, nagyiféle változatot kedvelem. Elkészítés. Elkészítés: A combokat és a mellet megmostam, bőrét bevagdostam, majd sóztam, és kevés olajon mindkét oldalát átsütöttem. A megmaradt kacsazsíros olajat egy hőálló tálba tettem, a húsokat sóztam, borsoztam, 1,2 dl vizet öntöttem rá, belemorzsoltam a tyúkhúsleveskockákat, megmosott narancsot reszeltem.
Narancsos kacsa Stahl.hu
A fenséges sült egész kacsából is készülhet, de csak a combját is pirosra sütheted. A kacsasültben az a jó, hogy a legszerényebb fűszerezéssel készítve is mennyei, de bátran dolgozhatsz merészebb ízekkel is. Akár előző este bepácolhatod a húst, másnap pedig csak a sütőbe kell tolni. Érdemes egész kacsát venni. Elkészítés: A feldarabolt, megmosott kacsát bedörzsöljük sóval, majd forró olajon mindkét oldalát átsütjük. Áttesszük tűzálló, olajozott tálba, fólia alatt 1,5 órát sütjük. A cukrot 1 kanál olajon karamellizáljuk, hozzátesszük narancsok levét és az egyik narancs csíkozott héját. Kevergetve 5 percig főzzük. Recept nyomtatása. Heti menühöz adom. A narancsos kacsacomb elkészítéséhez a combok mindkét oldalát alaposan sózzuk, borsozzuk és egy tepsibe fektetjük őket, szorosan egymás mellé. Megolvasztjuk a kacsazsírt (kb. 100 fokra kell hevíteni) és annyit öntünk a combokra, hogy teljesen ellepje őket. Hozzádobjuk a fokhagymákat. Narancsos kacsa recept. Előkészítési idő 1 óra 30 perc. Főzési idő 2 óra. Elkészítési idő 3 óra 30 perc. Adag 3. Ha még kezdő vagy a konyhában, de valami különlegeset szeretnél készíteni, akkor jó szívvel ajánlom ezt a narancsos kacsát. Nagyon lassan a saját szaftjában párolódik teljesen lágyra, fűszeresre.
26 egyszerű és finom narancsos kacsa recept Cookpad receptek
Recept nyomtatása. Heti menühöz adom. A narancsos kacsa egy örök klasszikus fogás az ünnepi asztalon, ami egészben sütve még szaftosabb és ízesebb lesz. A kacsát megmossuk, és vizet forralunk egy akkora fazékban, amibe belefér az egész kacsa. Ha lobog a víz, 10 percre belemerítjük, majd kiszedjük és hagyjuk kicsit lehűlni. Karácsonyi narancsos kacsacomb recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Karácsonyi narancsos kacsacomb elkészítési ideje: 115 perc.. Vörösboros juharszirupban pácolt kacsa. Még több kacsasült. Legnépszerűbb cikkek. Zsebkertem 4+1 növény, amit most januárban kell elültetni. 1 hízott, bontott kacsa. 2 szál friss rozmaring. 2 narancs. 1 tk só. 1 kk bors. 1 kg burgonya. Elkészítése: A narancsokat lehéjazzuk és egyiket karikára vágjuk, a másikat gerezdekre szedjük. A kacsa bőrét a bontási lyuktól a nyakáig egy fakanál segítségével elválasztjuk a mellhústól úgy, hogy a tenyerünkkel is. Elkészítés. Elkészítés: A kacsát feldaraboltam, sóztam és borsoztam, majd kevés zsír on a kacsa zsír jában megsütöttem. A narancsokat a héjuktól megtisztítottam, kis darabokra vágtam az egyiket, a másik levét kifacsartam. Egy kis lábasban a cukorral és a borral feltettem főni, gyorsan megpuhult, ráhintettem a.
Házias konyha Almásnarancsos kacsa
A kacsát mélyebb sütőedénybe tesszük. 3. A hagymákat és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymákat vastagabb szeletekre vágjuk, a fokhagymagerezdekkel együtt a kacsa mellé dobjuk. Aláöntünk 1 dl bort, lefedjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben, saját gőzében-levében puhára pároljuk (1 és 1/2 óra) - a sülés. Sült kacsa narancsos mártással. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 25 egyszerű és finom házi készítésű receptek narancsos kacsa kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Narancsos kacsa!
Az egyik narancs frissen facsart levét keverd el a mézzel és a kacsából kisült szafttal, majd locsold a mellekre. Tedd melléjük a rozmaringágakat, a másik narancs gerezdjeit, és süsd meg 200 fokon 15-20 percig, attól függően, hogy mennyire szereted átsütve. A sütőből kivéve pihentesd 10 percig, majd utána szeleteld fel. Ropogós bőrű, narancsos kacsacomb: így készítve lesz igazán omlós. 2023. december 7. A pompás sült kacsacomb narancsos mázzal készül. A bőre jó ropogós, a húsa omlós, köszönhetően a konfitálásnak. A hagyományos karácsonyi menü egyik kedvence az egészben sült kacsa vagy a sült kacsacomb.
Narancsos kacsasült Kemény Tojás receptek képekkel
1 egész kacsa 3 dl száraz bor 2 db alma 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1/2 citrom kakukkfű. Illatos kacsasült narancsos almacsatnival és krokettel. MME.. Recept válogatás. A legfinomabb kalácsreceptek. A házi kalácsnál nincs is finomabb. Lehet vajjal megkenve, kakaóba mártogatva enni, a lényeg, hogy mi készítsük el! Íme. Mennyei Vörösboros 🍷 zöldséges🥔🥔🥔🥕🥕🥕 narancsos🍊🍊🍊 kacsa 🦆🦆🦆 recept! App letöltése.. Mentve. Recept mentése. Recept mentése a későbbiekre. Recept szerkesztése. Cooksnap feltöltése. Megosztás. Email; Facebook. Pin it. Twitter. Recept jelentése Törlés; Hozzávalók. 30p+2 óra+ hűtő.
