Céklasaláta télire: egyszerű és egészséges savanyúság. by Nagy Jucó · Published 2023-07-26 · Updated 2023-07-26. A cékla az egyik legértékesebb zöldségünk. Különleges színe és érdekes íze alkalmassá teszi arra, hogy a szürke téli napok étkezéseit feldobjuk vele. Többféle módon elkészíthetjük, leggyakrabban. Két liter vízbe beletesszük a cukrot, a sót, a köménymagot, az ecetet, felforraljuk, és azon forrón a céklaszeletekre öntjük. Ezek után kettéválik a recept. Ha rögtön fogyasztani szeretnénk, akkor nincs más dolgunk, mint jól behűteni. Ha télire szeretnénk eltenni, akkor kihűtés után üvegekbe töltjük. Minden üvegbe 1.
Nyers céklasaláta Fleischer Zsuzsanna receptje Recipe Veggie recipes, Food, Meals
Most készítettem először. Mindig vágytam rá, hogy nyersen készítsem a vitamintartalom megtartása végett. Rendszeresen főzök céklát télen-nyáron, de ez teljesen más, lila káposztával, hagymával és főleg, hogy nincs főzve így a vitamintartalom benne marad. Ezzel reszeltem, szép kis hosszúkás szeletelek csíkok lettek. A céklasaláta nyersen a legegészségesebb, azonban ezt nem mindenki gyomra bírja. A céklának magas a vitamin és ásványi anyag tartalma, valamint a rost tartalma is. Emiatt rendkívül egészséges, számos betegség megelőzhető a rendszeres fogyasztásával. Azonban a gyomor problémákkal küzdőknek nehezebb lehet a cékla. Miért rakjunk el céklát télire? A cékla fogyasztása magas A-, B-, és C-vitamin, folsav-, rosttartalma miatt elsősorban nyersen ajánlott. Ha van lehetőségünk, akkor tárazzunk be télire nagyobb mennyiségű céklát, hűvösebb kamrában vagy pincében. Így készíthetünk belőle frissen facsart céklalevet, vagy reszelve salátákba is nagyszerű, de készíthetünk belőle. Belátható, hogy érdemes minél több nyers céklát fogyasztani; ezzel a recepttel pedig télire is eltárolhatod a friss ízeket, no meg a vitaminokat. Az így készült saláta egyszerre édes és savanyú, és aki kóstolta már, mind a tíz ujját megnyalta utána. Mutatjuk a receptet! Macerás az elkészítése, de megéri.
Céklasaláta tippek mindenkinek nyers céklasaláta, almás céklasaláta, majonézes céklasaláta
Céklasaláta télire. 4. Tartós céklasaláta télire. Hozzávalók. 6 fej cékla; 1,5 l víz; 1,5 dl fehérborecet; 6 ek kristálycukor; 3 ek só; 1 késhegynyi nátrium-benzoát; Elkészítése. Mossuk meg a céklát, majd főzzük meg tiszta vízben héjastól (1 óra). Ha kész, vegyük ki a céklákat a vízből, hagyjuk kihűlni. A télire eltett cékla sokáig eláll, hiszen a megnevezésében is benne van, hogy télire tettük el. Én nagyon szeretem a céklát, de a kis család is, nem győzöm eltenni.. Ma már nem szoktam lemérni a cékla súlyát, amit nyers állapotában mértem le, miután megtisztítottam azokat., mert ma már szemre látom a körülbelüli. A káposztát legyaluljuk. A hagymát félfőre vágjuk. Összekeverjük a zöldségeket, rászórjuk a cukrot, sót. Hozzáadjuk ecetes tornát, a szalicilt és az ételecetet. Jól elkeverjük és hűvös helyen 24 órát pihentetjük többször átkeverve. Másnap tisztára mosott üvegekbe töltjük és mehet a kamra polcra. Cékla salátának vagy télire. 408 kcal Almás céklasaláta. 119 kcal Céklasaláta 3. 181 kcal Nyers céklasaláta. 148 kcal Joghurtos céklasaláta reszelt almával. 157 kcal Céklasaláta 1. 283 kcal Cékla ecetesen Bjkata konyhájából. 159 kcal Céklasaláta 2. 146 kcal Amerikai céklasaláta.
154 egyszerű és finom cékla télire recept Cookpad receptek
A Céklasaláta télire elkészítési ideje: 90 perc. r Céklasaláta télire Receptek. Legfrissebb receptek. krémes süti Hólabda, a krémes kozák kucsma.. 1300g cékla 375 kcal. 1000g víz 0 kcal. 100g ecet 18 kcal. 120g cukor 464 kcal. Cékla savanyúság befőzőautomatával. cékla • alaplé üvegenként (7,2 dl) • egész kömény • babérlevél • víz • 10%-os ecet (a fél bögre lehet pl. vörösbor ecet, nagyon finom ízt ad a céklának. Uborka esetén pedig fehér borecet) • cukor • jódmentes só. 3 óra.
Elkészítés. Elkészítés: A céklát meghámozzuk, egy turmixgépbe tesszük az összes hozzávalóval együtt, és összeaprítjuk. Előnye, hogy nem fő túl, a színe megmarad, a nyers étel több tápanyagot megőriz, nem mennek tönkre a vitaminok. KÉREM A RECEPTET A FACEBOOK FALAMRA. 93 egyszerű és finom házi készítésű receptek cékla nyers kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Nyers cékla saláta 🥗! App letöltése. Ingyenes kereső. Nyers céklasaláta káposztával és hagymával télire
12 egyszerű és finom cékla télire recept Cookpad receptek
Még most tedd el télire a savanyított céklát, így egész évben lesz finom és egészséges kísérőd a különböző húsételek mellé. A cékla ugyanis igazi vitaminbomba: B- és C-vitamint, folsavat és rostokat bőven tartalmaz, emellett viszont kalóriát alig, így a diétádba is belefér. Hozzávalók 4 személyre. 2 kg nyers cékla. 2 evőkanál cukor. 1 evőkanál só. 0,5 dl 10%-os ecet. 1 teáskanál köménymag. 1 liter víz. Előkészítési idő: 25 perc. Elkészítési idő: 1 óra.
