1. lépés Az összes hozzávalót csomómentesre keverjük. 2. lépés Kicsit állni hagyjuk. 3. lépés Ha túl sűrűnek tűnik, kevés vízzel hígítható. Reakciók Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Töltsd fel a Cooksnaped Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Zita Szabóné Bardóczi @cook_26353446 tej - 250 ml víz - 300-400 ml cukor - 2 evőkanál. l. liszt - 240 g tojás - 3 db. növényi olaj - 2 evőkanál. l. Palacsinta főzése vízzel és tejjel A tojást habosra keverjük a cukorral, és hozzáadjuk a tej felét. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze.
Palacsinta tejjel
A tojásokat kikeverem az olajjal, majd folyamatos keverés közben felváltva adagolom bele a lisztet és a vizet. Az utolsó adag liszt után már figyelek a víz mennyiségére, általában ilyenkor még úgy 2-3 dl van az üvegben. Ha elérem a megfelelő palacsinta tészta állagot, fél órára félreteszem pihenni. 4 tojás fél csésze szóda 1 ek kókuszzsír Összeturmixoljuk és a szokásos módon kisütjük. Ízlések és pofonok, de nekem ez egy kellemesen kókuszízű rántotta lett, kevesebb tojás sajnos nem elég. Az eredeti recept itt: http://elanaspantry.com/paleo-crepes/ Kókuszlisztes palacsinta 2: 2 ek kókuszliszt 2 ek tápióka keményítő A lisztet a tojásokkal, a sóval és annyi vízzel, hogy könnyedén el lehessen dolgozni, egy habverővel simára keverjük, majd ehhez adagoljuk a vizet úgy, hogy közben folyamatosan keverjük. Jót tesz neki, ha 1 órát állni hagyjuk. A vékony palacsinta titka egyszerűbb, mint gondolnád (Shutterstock) Sokan tesznek a palacsintába olajat. Kb. 1 perc sütés után a palacsinta alsó fele már szép világosbarnára sült. Ha nem merjük feldobni, óvatosan csúsztassuk egy nagyobb fedőre, majd megfordítva helyezzük vissza a serpenyőbe, hogy készre süljön! De megteszi egy széles lapát vagy fakanál is, amellyel könnyen megfordíthatjuk a tésztát.
A tökéletes palacsinta recept tejjel készül. Palacsintareceptek.hu
1 csipet só 2 db tojás 3 dl tej 2 dl víz Palacsinta ásványvíz nélkül csak tejjel A másik módszer az ásványvíz nélküli palacsinta készítésének, ha csak tejet használsz, mint folyadékot. Így valamivel sűrűbb lesz a palacsinta tésztája, de így is nagyon finom palacsintát lehet készíteni. 20 dkg liszt 1 csipet só 2 db tojás 5 dl tej Olajozzunk ki egy serpenyőt, és egyenként süssük meg a palacsintákat: mindkét oldalát, kb 2-2 perc alatt (kb. háromnegyed merőkanálnyi tésztából lesz egy palacsinta). Lassabban sül, és picit nehezebben forgatható, mint a hagyományos (tojással készülő) palacsinta. A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus. kapcsolódó Természetesen a cukormentességre is figyelek mindig, de most volt az a pont, amikor nemcsak hogy tehéntej nélkül szerettem volna palacsintát készíteni, de abszolút tejmentesen is. Értsd nem csalok egy picinyke növényi tejjel sem (ami nálam általában házi kókusztej, vagy esetleg mandulatej). Elkészítés. A palacsinta elkészítéséhez elsőként a tojásokat keverőgéppel felverjük, majd a liszttel váltakozva hozzáadjuk a sót, a tejet, és a szódavizet, utoljára az étolajat, és csomómentesre keverjük. 15 percet hagyjuk pihenni. Egy serpenyőt kikenünk olajjal, majd amikor felmelegedett 1 kis merítőkanállal.
A tökéletes palacsinta recept tejjel készül. Palacsintareceptek.hu
Palacsinta ásványvíz nélkül - francia módra. A franciák világhírű palacsintája a crepe is szóda nélkül készül, a tésztájába olvasztotta vaj is kerül és több tojás, mint a mi magyar palacsintákba. Nekem ez a személyes kedvencem, én már szinte csak ezt a palacsinta receptet használom, mert annyira finom! Zabpehelylisztes palacsinta. Amikor először kipróbáltam, alig akartam elhinni, hogy ízesebb, mint az eredeti, azaz a fehérlisztes. Kicsit diós-citromhéjas az íze, és nagyon laktató. A sütése egy picit macerásabb, de megéri! Fogyókúrázóknak, cukorbeteg- vagy inzulinrezisztens diétába is megfelelő. Hozzávalók: 20 dkg.
1 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 dl növényi ital olaj vagy más növényi zsiradék a sütéshez Tálalás: banán vagy áfonya ízlés szerint juharszirup ízlés szerint Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A lisztet szitáljuk tálba, majd adjuk hozzá a sütőport, a sót, a cukrokat. Palacsinta tej nélkül az egyik, a másik pedig az alternatív növényi tejes megoldás. Ebben a cikkben több receptet is bemutatok, hogy ne kelljen lemondanod a palacsinta okozta örömökről. Szerintem a növényi tejes finomabb, de úgy gondolom a csak vizes megoldásban se fogsz csalódni.
Mitől lesz igazán finom a palacsinta? Receptneked.hu Kipróbált receptek képekkel
Elkészítés: A tojásokat üsd egy tálba, villával kicsit verd fel, majd szórd hozzá a lisztet és a sót. Részletekben adagold hozzá a tejet, majd a szénsavas vizet. Dolgozd csomómentesre a masszát. Amennyiben szükséges, mert túl sűrű a tészta, hígítsd tejjel. Ha lágy, szórj még hozzá lisztet. 1. Tegyük turmixgépbe a hozzávalókat a következő sorrendben (így könnyebben összekeverednek): víz, só, tojás, zabpehely. Turmixoljuk össze alaposan, magas fordulatszámon. Hagyjuk állni kb. 10 percig, és pont jó állagú lesz. 2.
