Cut into 2-inch squares. Place a plum in the center of each square and fold in half, pressing out all air and sealing the edges. Moisten the edges before crimping, if necessary to seal. Carefully drop the filled dumplings individually into boiling water. Repeat until all plums are in the water. Cook for 30 minutes. Peel, cube and boil the potatoes in salted water until tender. Mash the potatoes while still warm, mash really well with no chunks left. Add 2 tablespoons of butter and let it cool completely. Meanwhile, toast the bread crumbs in about 1 tablespoon of butter over low heat, stirring constantly, until crunchy and golden brown.
Szilvás gombóc recept Mindmegette.hu
88 19K views 2 years ago #gombóc #desszert #Mindmegette A szilvás gombóc az az étel, amit minden magyar ismer, és amit mindenki evett már. A legjobb szilvás gombóc titka a tésztában. 1 A krumplit sós vízben főzzük meg, majd még melegen törjük össze. Hűtsük ki teljesen. 2 Amint kihűlt, adjuk hozzá a tojásokat és a lisztet. Kezdetben csak 25 dkg lisztet adjunk hozzá, de a krumpli minőségétől lehet, hogy több kell. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kapjunk, ne legyen kemény. 3 Egy könnyen nyújtható tésztát kell hogy kapjunk. Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, majd vágjuk fel akkora kockákra, hogy a szilvát könnyedén beletudjuk majd csomagolni. Ezután a tészta közepére helyezzük rá a szilvát, majd formázzuk gombóccá. Bring a pot of lightly salted water to a boil and cook the potatoes, covered, for about 30 minutes, or until soft when pierced with a skewer. When cool enough to handle, peel and mash them in a bowl. Add the egg, egg yolk, and 1 tablespoon salt. Mix well. Start adding the flour, gradually, until you get a soft dough.
A klasszikus szilvás gombóc receptje friss szilvából Recept Femina
A megtisztított krumplit kockára vágjuk, puhára főzzük sós vízben, majd jól lecsepegtetjük. Gyúródeszkára borítjuk és még melegen összetörjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután megszórjuk liszttel és hozzáadjuk a tojássárgáját és a zsírt. Összegyúrjuk, és ha kell még liszt, szórunk hozzá egy keveset (csak annyit, hogy a tészta összeálljon). A hagyományos szilvás gombóc fagyasztása. Többször kérdeztétek már, hogy lehet-e fagyasztani. Igen, nagyon jól bírja a fagyasztást, de mindenképpen a kifőzés előtt fagyaszd le egy tálcán betéve. Amikor már keményre fagyott nyugodtan dobozolhatos is, hogy kevesebb helyet foglaljon. A kifőzés pedig ugyanúgy megy. A klasszikus szilvás gombóc egy igazi nagymamás étel, dolgozó ember nehezen tud rászánni egy egész napot egyetlen fogásra, hacsak nem főzésként tekintünk rá, hanem kellemes vasárnapi családi programként. Az ebéd már megvan, szombaton megfőztük és a mennyiséget jó alaposan fölé lőttük, hogy azzal ma már ne kelljen foglalkozni. Szilvás gombóc (fosóka szilvából) Hozzávalók: 2 kg burgonya ½ kg liszt 2 evőkanál zsír fosóka szilva pirított zsemlemorzsa porcukor fahéj. Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük. Amikor langyosra hűlt, megtisztítjuk és krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a zsírt, majd jól összedolgozzuk.
Szilvás gombóc receptje videón Mindmegette.hu
Ha a víz felforrt, óvatosan dobáljuk bele a gombócokat, és 6-7 perc alatt főzzük puhára. Onnan számítva, hogy feljöttek a víz felszínére, további 2-3 percig hagyjuk főni. A kész gombócokat forgassuk a fahéjas prézlibe, és tetszés szerint porcukorral, tejföllel fogyasszuk. klasszikus. szilva. Recept nyomtatása. Heti menühöz adom. A tökéletes szilvás gombóc első lépése, hogy a kimagozott, félbevágott szilvát fahéjas cukorral bőven meghintjük. A krumplit megtisztítva, felkockázva megfőzzük enyhén sós vízben, majd áttörjük és szétterítjük hogy kihűljön. Elkeverjük a zsírral, liszttel, darával, sózzuk.
8 darab szilva 12,5 dkg puha vaj 3 darab tojás 10 dkg liszt 15 dkg cukor másfél tk sütőpor 1 csipet só 1 ek porcukor a tetejére 1 tk ízlés szerint a tésztába: őrölt fahéj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: 1. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra 2. A sütőforma alját kibéleljük sütőpapírral 3. SZILVÁSGOMBÓC(Presser Gábor - Sztevanovity Dusán)Hegedűs D. Géza, Méhes László, Pápai Erika, Rudolf Péter, Kaszás Attila és Igó ÉvaPresser Gábor - Sztevanovi.
Szilvás gombóc Magyar Konyha
Nagyon finom Pillekönnyű szilvás gombóc Recept: Süteményes gyűjtemény · 1d · 1d · Nagyon finom Pillekönnyű szilvás gombóc Recept a képre kattintva
