962. Tepsis almás hagymás krumplis pulykamáj ! pulykamáj • savanykás alma ÍZLÉS SZERINT • vöröshagyma ÍZLÉS SZERINT • krumpli ÍZLÉS SZERINT • krumpli fűszerkeverék • ÉN MAGAMNAK KEVEREM 💯😋! • Só, őrölt bors, őrölt köménymag, őrölt szerecsendió • piros paprika,fokhagyma granulátum, majorana,őrölt gyömbér kb 1óra kb 5-6adag Mária Krajnyák Elkészítés: A megtisztított pulyka májat kis edénybe teszem, leöntöm annyi tejjel, amennyi ellepi, majd hozáadom a zúzott fokhagymát. Összeforgatom, hogy a fokhagyma mindenhol érje, lefedem, hűtőbe teszem.
Sült pulykamáj, párolt sütőtökkel és gombával Sütök Főzök, a Tepsziből
Pulykamáj Alacsony kalóriatartalom Leírás A csirkemájhoz hasonlóan jutányos áron hozzáférhető, kedvelt szárnyasmáj. Konyhai felhasználása is hasonlóképpen sokrétű: készülhet rántva, resztelve, pirítva (lecsós, zöldséges körítéssel), csinálhatunk belőle pástétomot stb. Mikor vegyem Bármikor. hogyan tároljam Hűtőszekrényben. Tápanyag és kalória Alapvető összetevője egy pulykának a hagyma, a fokhagyma, a kakukkfű, a rozmaring és a zsálya. Ezekkel bedörzsölhetjük a húst és együtt is süthetjük vele. Gordon Ramsay a bőr alá töltött fűszervajra esküszik, ha egészben sült pulykáról van szó. Vajjal, olívaolajjal, citromlével, citromhéjjal, petrezselyemmel, sóval, borssal és fokhagymával készíti. Előkészítés 20 perc Sütés 20 perc Összesen 40 perc 746 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 12% Fehérje 3% Szénhidrát 15% Zsír 250g pulykamáj 320 kcal 100g vöröshagyma 36 kcal 43g napraforgó olaj 376 kcal 5g majoranna 14 kcal 0g só 0 kcal 0g fekete bors 0 kcal Pulykamáj variációk MME 4.7/5 bonyolult átlagos Hozzávalók Hozzávalók: 40 dkg pulykamáj, 4-5 db nagyobb vöröshagyma, baconszalonna, fűszerek (őrölt bors, majoranna) A sütéshez: olaj Elkészítés Elkészítés: A vöröshagymákat keresztben kettévágom, az egyes rétegeket óvatosan szétválasztom, így csészéket kapok.
Hagymásalmás pulykamáj Recept képpel Mindmegette.hu Receptek
Elkészítés A májakat kettévágjuk, ha szükséges, lehártyázzuk. A tojásba sót keverünk, majd lazán felverjük. A panírozást a megszokott sorrendben (liszt, tojás, zsemlemorzsa) végezzük, majd bő forró zsír ban aranybarnára sütjük a bundázott májakat. Ha kisültek, rácsra szedjük őket, hogy lecsöpöghessenek, sózzuk, ha szükséges. Ajánljuk még: 1. lépés A sütőt bekapcsolom 150°C-ra, alul-felül sütésmódon. A májat megtisztítom, lehártyázom eres részeket kivágom. 2. lépés A fűszereket kiadagolom egy tányérra, így biztosan nem felejtek ki semmit. (a fűszerezés variálható egyéni ízlés szerint.) A 2 gerezd fokhagymát lereszelem. 3. lépés Sütés 240 perc Összesen 270 perc 1167 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 10 adagban Kevesen tudják, de a pulykamáj sütve isteni! Igazi kuriózum, amelyet nagyon könnyen, s gyorsan elkészíthetünk.Only a few people know, but the fried turkey li.
Pulykamáj sütőben sütve zsuzsa_05 receptje Recipe Food, Chicken, Steak
Elkészítés: A pulykamájat tisztítsd meg, az inakat szedd ki, mosd meg, hogy ne maradjon rajta véres rész, és vágd kis darabokra. A tejet öntsd egy tálkába, és keverd hozzá a zúzott fokhagymát. Fedd le, majd pihentesd a hűtőben legalább 20 percig. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, dobd rá a kis darabokra vágott vöröshagymát. 1 gerezd fokhagyma 0.5 citrom frissen őrölt bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 7 óra Elkészítés: A pulykát az elkészítés előtti napon először mérd le, a kapott értéket írd fel, majd tegyed a húst sófürdőbe. Ehhez a sót kis lángon kevergetve oldd fel fél liter vízben, majd vedd le a tűzről.
Recept nyomtatása. A pulykamell sütőben sütve elkészítéséhez a pulykamellet 7-8 cm-es darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, majd magas hőmérsékleten, oldalanként 3-4 perc alatt megpirítjuk 2 evőkanál olívaolajon, és kiszedjük. Egy sütőtepsibe rakjuk az 5-6 cm-es darabokra vágott, megtisztított. Sütés 120 perc Összesen 130 perc 292 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 17% Fehérje 0% Szénhidrát 14% Zsír 133g pulykamáj 171 kcal 17g vaj 120 kcal 1g fokhagyma 1 kcal 0g majoranna 0 kcal 0g rozmaring 0 kcal 0g fehér bors 0 kcal 0g fekete bors 0 kcal
Pin on dekor
1. Friss borjú-, sertés- vagy baromfimájat használj. A marháé puha lesz, ha tejben áztatod egy félórát. Mondj le a fagyasztott májról, mert a kiolvasztás során kiengedi magából az összes nedvességet. 2. Tisztítsd meg a májat az erektől és a hártyáktól egy hegyes végű, éles késsel. Előtte merítsd forró vízbe egy percre, és könnyebb lesz lehártyázni. Pulykamáj alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban.
