Rakott krumpli Votisky András Szavazok 44 szavazat 65 perc egyszerű költséges 6 adag Hozzávalók 1.5 kg krumpli 50 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 3 dkg vaj 3 ek liszt 5 dl tej 2 dl tejföl 1 db tojás 2 kvk őrölt római kömény 1 kvk őrölt koriandermag 0.5 kvk őrölt mustármag 1 kvk kurkuma 1 kvk őrölt gyömbér 1 csip őrölt fahéj Besameles rakott krumpli cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz könnyű gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc Sütés 25 perc Összesen 55 perc 690 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 8% Fehérje
Rakott krumpli besamel mártással recept haladóknak Olcsó receptek Mindenkinek. Zita Mama
Elkészítés Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, az utolsó 10 percben beletesszük a levébe a tojásokat is (5 darabot). Besamelt főzünk: olajat hevítünk, majd beleszórjuk a lisztet. Kb. 35-40 perc alatt 180 fokon (közepes lángon) előmelegített sütőben készre sütjük. Amikor a teteje már aranybarna színű, kivehetjük a sütőből. A receptet beküldte: Mókica Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Muszaka (rakott padlizsán) » Girll-kolbászkák - krumpli » Metélt babos mártással » Kolozsvári rakott káposzta 1. lépés Megfőzöm héjában a burgonyát, illetve a tojásokat. 2. lépés Ez idő alatt karikákra szeljük a kolbászt, a megtisztított hagymát félbe vágjuk, majd hosszában vékony szeletekre szeljük 3. lépés A besamel mártást elkészítjük: a tejet felforraljuk, félretesszük. Besameles rakott krumpli: a rétegek között a szokásos tejföl és vaj helyett félsűrű, önthető besamel mártás van, a tetején pedig reszelt sajt, ami a sütés végére szépen megpirul. Besameles rakott krumpli A hagyományos rakott krumpli tól abban különbözik, hogy a rétegek között vaj és tejföl helyett besamel mártás van. Elkészítési idő: 100 perc
Rakott krumpli besamel mártással recept haladóknak Olcsó receptek Mindenkinek. Zita Mama
Rakott krumpli besamel mártással 🥔🥚🥓 recept! App letöltése.. Tejfölös mártás És ezt addig ismételtem amíg el nem fogy minden. 6. lépés Tetejére ra öntöm a besamel mártást és a sajtot és 180°-on kb. 30 percig sütjük amíg arany barna nem lesz. Előkészítés 30 perc Főzés 20 perc Sütés 30 perc Összesen 80 perc 584 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 2 adagban 100g-ban 9% Fehérje 14% Szénhidrát 10% Zsír alapok 200g burgonya 116 kcal 110g tojás 138 kcal mártás 14g vaj 100 kcal 10g finomliszt 36 kcal 200g tej 112 kcal 0g só Besamel mártásos rakott krumpli csirkemell tallérokkal cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz közepes ráérős 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 15 perc Sütés 50 perc Összesen 65 perc rántott ételek 1966 kalória / adag Energiatartalom : Elkészítés A besamelmártás elkészítéséhez a vajat felforrósítjuk. Belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön pirítjuk. Amikor már habzik, hozzáadjuk a felforrósított tejet is, és gyorsan elkeverjük. 2 percig forraljuk. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Rakott krumpli besamel mártással
A krumpli tetejére tegyünk ízlés szerint mártást, a szósz tetejére reszelt sajtot és szeletelt sonkát, arra ismét sajtot, majd krumplit. A rétegezést addig folytassuk, míg az alapanyagok engedik. A rakott burgonyát toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük 40-45 perc alatt aranybarnára (sütőtől függően. A Rakott krumpli besamel mártással elkészítési módja: Besamel mártás elkészítése: 5 dkg margarint felhevítünk, abban 2 evőkanál lisztet megpirítunk, majd felengedjük kb. 2dl tejjel. Megsózzuk, és egy kevés őrölt szerecsendiót is adunk hozzá.
A rakott krumpli önmagában is elég gazdag, ha jó alapanyagokból készítjük. S ha még megspékeljük egy adag besamell-mártással, a végeredmény pazar lesz! A mártás alapja a vaj és liszt felhevített keveréke, amibe meleg tejet öntünk. Arányok: 1 dkg vajhoz egy púpozott kanál liszt és 1 dl tej. Megszórjuk egy adag zsemlemorzsával és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Zé-féle rakott krumpli. Ha tetszett a Zé-féle rakott krumpli receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! besamel. burgonya.
Rakott krumpli besamel mártással recept haladóknak Olcsó receptek Mindenkinek. Zita Mama
A rakott krumpli önmagában is elég gazdag, ha jó alapanyagokból készítjük. S ha még megspékeljük egy adag besamell-mártással, a végeredmény pazar lesz!A mártás alapja a vaj és liszt felhevített keveréke, amibe meleg tejet öntünk. Arányok: 1 dkg vajhoz egy púpozott kanál liszt és 1 dl… A kívül ropogós, belül krémes francia rakott krumpli magyar testvérétől eltérően nem tartalmaz kolbászt, viszont sűrű, fűszeres, hagymás besamel mártás tartja egyben. A tetejére nagy adag sajt pirul. A krumplit előtte csak egy kis ideig kell előfőzni, utána pedig hagyd, hogy a szószban süljön készre.
