Sokféle rétestészta van, mindenki másra esküszik. Sokan tévesen úgy gondolják, réteslisztből kell készíteni, pedig nem feltétlenül, sőt. Rugalmas, jól húzható tészta finomlisztből készül. Ha mindent jól csináltál, akkor hajszálvékonyra tudod húzni, amit aztán kedvedre dúsíthatsz édes vagy sós töltelékkel. HOZZÁSZÓLOK. Elküldöm. Mentés. Értékelem. rétes rétes recept rétes rétestészta alaprecept magyar klasszikus házias ünnepi gyerek Ünnep Karácsonyi Húsvéti Társaság Vasárnapi ebéd Nyári Őszi Téli tésztaféle szénhidrát rétes Almás meggyes sütemény Sütemények Lepények, piték, rétesek Glutént tartalmazó.
Gyors rétes tészta Erzsébet Kormányos receptje Cookpad receptek
A rétestészta készítése nem bonyolult és sokkal finomabb, mint a bolti! Hozzávalók Liszt 30 dkg Zsír 2 dkg Tojás 1 db Víz (langyos) 2 dl Só (kevés) Olaj Elkészítés Egy nagyobb felületen, például gyúródeszkán a hozzávalókat összedolgozzuk, ebben a sorrendben: 1.liszt, annak közepébe 2.zsír, 3.tojás, 4. só, 5. langyos víz. A tésztát cipó alakúra formáljuk, Elkészítése. 1/2 kg liszt közepébe gödröt csinálunk, beleteszünk 1 tojás sárgáját, (a fehérjét nem) dió nagyságú zsírt, kávéskanál citromlevet vagy ecetet, negyed liter langyos sós vizet. Egy nagyobb tálban lassanként bedolgozzuk a vizet a tojás sárgájával és zsírral a liszt közé. Az eleinte ragadós tésztát. Értékelem. rétes réteslap rétestészta házi házias süti sütemény alaprecept osztrák, német magyar vegetáriánus magyaros ünnepi Buli Ünnep Karácsonyi Vasárnapi ebéd rétes sütemény Lepények, piték, rétesek. Elkészítés. 25 dkg lisztet a tojással, tejföllel sóval összegyúrjuk, és fél órára hűtőbe tesszük. A puha margarint a maradék 10 dkg liszttel összkeverjük. A hűtőből kivett tésztát vékoynra kinyújtjuk, rákenjük a margarinos lisztet. Szorosan feltekerjük, és 4-6 darabra vágjuk, ahány rúd rétest akarunk.
Igazi rétes tészta készítése
Elkészítés: A 30 dkg lisztet a tojással, a tejföllel és a sóval összegyúrjuk. Amíg a tészta pihen, felolvasztjuk a margarin t és belekeverjük a 9 dkg lisztet. A tésztát vékonyra kisodorjuk, rákenjük a margarin os lisztet, felcsavarjuk, majd kisodorjuk, ezt legalább kétszer megismételjük. Az így elkészített tésztát 4. 12 nagyon finom rétes leveles tésztából. Nosalty. Nem csak a klasszikus rétestésztából, a leveles tésztából is szuper rétesek születnek - a tölteléket variálhatod hűtőd, kamrád tartalma szerint! 1. A rétestészta készítése: Hatvan deka lisztből egy tojással, egy evőkanál ecettel, diónagyságú, felolvasztott, langyos zsírral és annyi langyos sós vízzel (kb. három deci), hogy se túl lágy se túl, kemény ne legyen, tésztát gyúrunk. Az eleinte nagyon ragadós tésztát addig dolgozzuk, vetjük, csapjuk teljes erővel a. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright.
245 egyszerű és finom gyors rétes tészta recept Cookpad receptek
Almás rétes túrós tésztából. Tészta hozzávalói : • finomliszt • só • margarin (nem muszáj fagyos, de ne is legyen túl lágy) • friss tehéntúró • Töltelék hozzávalói : • × 3 db alma reszelve (tisztán kb. 90 dkg) • × 2 teáskanál zsemlemorzsa (finom szemcsés) 60 perc + pihentetés 2-3 óra vagy 1 éjszaka. 3. Rétes- töltelékek. (2 cipóból nyújtott lapokhoz elegendő mennyiségben.) Almatöltelék: 1 kg tisztított, reszelt almát pároljunk meg, míg leve elfő, majd 10 dkg cukorral keverjük, s fahéjjal ízesítjük. Amennyiben jó érett az alma, párolás nélkül is felhasználhatjuk, reszelve, vagy egészen vékonyra szeletelve.
A rétes hozzávalói: 4 rúdhoz, kb. 30 darabhoz. 2 csomag réteslap ill. összesen 16 lap (sokféle réteslap kapható) töltelék (ezt itt most nem részletezem - majd más alkalommal) porcukor a megszóráshoz. 5 - 8 dkg zsír, vaj, esetleg olaj a lapok kenéséhez. sütőpapír. kenő ecset. Ezután kend meg olajjal, és jöhet a töltelék. A rétestésztát kézzel lehet nyújtani. Mindig olajozd be, különben a tészta elszakad. A tésztát egy nagyobb asztalon, lepedőn kezdd el nyújtani, így könnyen össze tudod majd tekerni a töltelékkel együtt.
Rétes tészta (élesztő nélkül) ideális minden töltelékhez, édeshez vagy sóshoz! Ízletes TV
A házi rétest sokkal könnyebben elkészítheted, mint gondolnád, csak egyszer kell megtanulnod, a már évtizedek óta bevált receptet! :) Hozzávalók: fél kg nullás liszt 1 tojás negyedliter langyos víz diónyi zsír só Elkészítése: A rétestészta sikere elsősorban a liszt minőségétől függ. Minél dúsabb sikérben a liszt, annál ruganyosabb a belőle készült. Igazi házi rétes. 2014. Nov. 11. Nemrégiben élő közvetítést adtam a facebook oldalon az igazi házi rétes készítésének minden lépéséről. A kész réteslapok világában nagyon ritka ez a rétes, hiszen már azt is a 'házi' kategóriába soroljuk, amikor a kész réteslapot mi magunk töltjük be, és sütjük meg otthon.
