Rostban gazdag ételek Rostban gazdag gyümölcsök és rosttartalmuk málna - 6,5 áfonya - 3,6 citrom - 2,8 ribizli - 2,8 alma - 2,4 narancs - 2,4 cseresznye - 2,1 eper - 2 sárgabarack - 2 birsalma - 1,9 mandarin - 1,8 szeder - 1,7 őszibarack - 1,5 ananász - 1,4 grapefruit - 1,1 Rostban gazdag receptek Zöldséges currys csirke A rostban gazdag élelmiszereket könnyedén becsempészheted a hétköznapi fogásokba: Keverj zabpelyhet a vagdalthoz vagy a rántott hús panírjához. A szendvicskrémet dúsítsd lenmaggal! A húsos ragukba főzz például babot vagy lencsét! A fehér kenyeret cseréld le valódi (tehát nem mesterségesen színezett) barna vagy teljes kiőrlésű pékárura!
Fehérje táblázat Az élelmiszerek fehérjetartalma BioTechUSA
Zöldségek közül magas rosttartalma miatt kiemelhető: a brokkoli, a zeller, a céklafélék, a cikória, a fehérrépa, az erős paprika, a káposzta, a fejes saláta, a fokhagyma, a karfiol, a paradicsom, a póréhagyma, a retek, a sárgarépa, a spárga, az uborka, a zöldbab, a kelbimbó, a petrezselyemlevél. A spenót kifejezetten jó székrekedés elleni zöldség. Élelmi (diétás) rostnak nevezzük a táplálékunkban lévő, nem emészthető anyagokat, amelyek az emésztő enzimek hatásával szemben ellenállóak, vagyis az emésztő enzimek nem képesek ezeket felszívódásra alkalmas kisebb egységekre bontani. Az élelmi rost összetételét tekintve tehát legnagyobb részben nem emészthető szénhidrát, kalóriatartalma nulla. A legmagasabb rosttartalmú ételek A 30 gramm rostot a legjobb, ha egyenletesen osztod el a nap folyamán, és étkezésenként körülbelül 7 grammos adagokban viszed be. Ezt könnyű elérni, ha minden étkezés során olyan táplálékokat használsz alapanyagként, melyeknek kiemelkedő a rosttartalmuk. A vízben oldódó rostokat tartalmazó élelmiszerek közül kiemelkedik az útifűmaghéj (Psyllium husk), ami összesen 80%-os rosttartalommal büszkélkedhet. Ha útifűmaghéjat adunk a reggeli kásánkhoz, máris sokat tettünk egészségünk érdekében. Javasolt a bőséges folyadékfogyasztás, mert az útifűmaghéj sok vizet képes megkötni.
KALÓRIA TÁBLÁZAT GD Fitness
Rosttáblázat A nulla rosttartalmú élelmiszerek (pl.: húsok, halak, sajtok, tejtermékek, tojás, zsírok, olajok stb.) a jobb áttekinthetőség miatt nem szerepelnek a táblázatban. Rosttáblázat. Részletes és pontos, folyamatosan karbantartott rosttáblázat. 1. Tudja, hogy melyik élelmiszer tartalmaz elegendő rostot? 2. A leggyakrabban használt rosttípusok táplálékkiegészítőkben 3. Lehet-e mellékhatása a rostfogyasztásnak? 4. Magas rosttartalmú ételek Rostban gazdag zöldségek listája Magas rosttartalmú gyümölcsök listája Magas rosttartalmú gabonafélék listája Magas rosttartalmú hüvelyesek listája A rost egy növényi táplálékokban található szénhidrát típus. Míg a legtöbb szénhidrát cukorrá bomlik le a szervezetben, addig a rostok átalakulás nélkül haladnak át az emésztőrendszeren. Ellentétben a többi szénhidráttal, a rostok által később leszel éhes. Szintén lassítja az emészthető szénhidrátok felszívódását a véráramba. Mindkét esetben a táblázat elején találhatók a magasabb rosttartalmú ételek. Mivel a kétféle rost a béltraktus más helyein fejti ki hatását, fontos különbséget tennünk a kettő között. Fogyasszunk minkét típusú rostból elegendő mennyiséget! Rostfogyasztással kapcsolatos írásainkat megtalálja itt, itt és itt. Vízben nem oldódó rostok
Cukorbeteg étrend, diéta diabeteszinfo.hu MSD Fitness
Vízben oldódó rostokat tartalmaz nagy mennyiségben: alma, a puha húsú gyümölcsök, a zab, a hüvelyesek, a csonthéjasok, sütőtök. Vízben nem oldódó rostok: A vizet megkötik, így növelik a bevitt táplálék mennyiségét és elősegítik a jóllakottság érzését. Ilyen például a rezisztens keményítő is. 5 rostdús étel, amit minden nap ennünk kellene. A rost az egyik legfontosabb tápanyagunk, mégis viszonylag kevés szó esik róla. Pedig a rostszegény táplálkozás sok problémát okozhat, míg a megfelelő rostfogyasztás javíthat az általános egészségi állapotunkon. Vajon hogyan lehet rostban gazdagabb az étrendünk?
A legtöbb rostban gazdag élelmiszer alapvetően egészséges is, a rostra pedig nagy szüksége van a szervezetünknek: ha eleget eszel belőle, tovább leszel energikus, könnyebben tartod meg vagy éred el az egészséges testsúlyodat, és étkezés után később leszel éhes. Vízoldékony rostokat tartalmaz például a zab, a babfélék, a lencsefélék, az alma és az áfonya. A vízben nem oldódó rostok változtlan formában ürülnek ki a szervezetből A rostok jótékony hatásai Szabályozzák a vércukorszintet
FLAVON
1 óra 5 liter Poropatichné Magdi Rostos birsalmalé tisztított birsalma • víz • kristálycukor • citromsav • natriumbenzoát • szegfűszeg • őrölt fahéj 3 óra 10 liter Ilona Somlyai Rostos Juice! nagy görögdinnye fele • füge • körte • szilva • őszibarack 20 perc 2 liter Gabriella Gál Sárgabarack rostoslé Íme néhány ötlet, melyek segítségével könnyebben illesztheted be ezeket a gyomorbarát szálakat az étrendedbe: 1. Hagyd a csicsóka és a spárga hámozását, csak mosd meg a zöldséget. 2. Használd fel a brokkoli szárát is a salátába. 3. Használd fel az egész póréhagymát, kedvenc eceteddel ízesítve elképesztően finom. 4.
