Savanyú uborka MME 5/5 bonyolult átlagos Hozzávalók 3 kg uborka 0.4 l ecet 1.5 ek só 20 dkg cukor 2.1 liter víz torma 5 db babérlevél 0.5 marék egész bors kapor mustármag Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: A hozzávalókat (az uborka kivételével) egy fazékba öntjük és felforraljuk. Közben az uborkát megmossuk és üvegekbe rakjuk. Savanyú uborka Hozzávalók -6+ adaghoz 2 liter víz 7 dl fehérborecet 20 dkg só 20 g cukor 1 kg uborka (kovászolni való) fél csokor kapor 4 gerezd fokhagyma ízlés szerint színes bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Az uborkákat tisztítsuk meg, a végeiket vágjuk le, majd szeleteljük fel, tegyük egy nagy tálba.
Savanyú uborka télire Brunoka receptje Recipe Cucumber, Food, Vegetables
A savanyúságnak való uborka apró és rücskös, de nem kell meghámozni, csak alaposan megmosni. Csemegeuborkának, vegyes, hordós savanyúságnak lehet eltenni. A nagyobb fajtákból kovászos uborkát, levest, mártást vagy salátát készíthetsz, de legyalulva le is fagyaszthatod. Ebben a receptben az a legjobb, hogy akármilyen savanyúsághoz használhatjuk, legyen az káposzta, uborka, gyöngyhagyma, vagy paprika. A recept nagyjából 2-3 2 literes befőttes üveghez elegendő, ehhez igazítsuk az uborka mennyiségét. Hozzávalók (az ecetes léhez): 2 l víz 2 dl 20%-os ecet 6 dkg só 35 dkg cukor 1 teáskanál borkén Külön fűszer: savanyúság hagyományos savanyúságok Uborka télre - a legegyszerűbb cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 5 csillag • 3 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc 128 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 5 adagban 100g-ban 0% Fehérje Savanyú uborka télre uborka • vöröshagyma • +8 g só • kristálycukor • 20%-os vagy 1 dl 10%-os ecet • víz • kapor • mustármag 1 nap 2 üveg Andrea Kálóczy Mézes, mustáros karaj krumplipürével. savanyú uborkával sertéskaraj • só, bors • sertészsír • mustár • étolaj • méz • fokhagyma • száraz fehérbor 1.5 óra 10 főre Beáta Tóthné Komáromi
Gyömbéresfokhagymástormás savanyú uborka Tejmentes receptek
savanyúság hagyományos savanyúságok Hideg csemegeuborka cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű villámgyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 5 perc 131 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 0% Fehérje 3% Szénhidrát Savanyúság lé - uborkához cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc 253 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 0% Fehérje 10% Szénhidrát 0% Zsír 5 literes üveghez A vegyes savanyúságok egyik összetevője is az uborka. Jó megoldás lehet a vödrös csemege uborka vagy a dobálós savanyúság is. A svéd uborka a hagyomáynos magyar savanyúságoknak méltó ellenfele. Svéd uborka hagymával télire Hozzávalói - 8 üveg savanyúsághoz 4 kg szeletelt uborka, 1 kg vékonyra szeletelt hagyma, 1 dl só, 8 dl cukor, 4 dl 10%-os ecet, Az egyszerű receptű, hidegen készülő és nagyon finom dobálós savanyúság pár nap alatt elkészül. Igaz gyorsan fogy, de mivel nagy vödörrel készül egyszerre, sokáig tart. Ráadásul, ha fogyóban van, egyszerűen újra feltölthetjük és folyamatosan lehet ropogós csemegeuborkánk. Több előnye is van a vödrös savanyuságoknak.
Svéd hagymás uborka télire pikáns savanyúság » Balkonada recept
Egy kis csalamádé, savanyú uborka, ecetes almapaprika vagy hagymás paradicsom nagyon jól esik egy zsírosabb étel, például egy pörkölt mellé; főleg, ha házi készítésű. Receptjeink segítségével könnyedén elsajátíthatja a savanyúságkészítés alapjait. A receptet 2,5 literes fermentáló üveghez írom. Az arányok az üveg méretéhez képest egyenes arányban változnak: 1200-1300 gramm uborka, a méretétől, és az ügyességedtől függően (igen kell egy kis kézügyesség, úgy elrendezni az uborkát a savanyító üvegben, hogy minél többet bele tudjál tenni) 1200-1300 milliliter víz.
Elkészítés Előkészítés: Megtisztítjuk, és megmossuk a húst és a zöldségeket. A húst apró kockára, a répát és az uborkát vékony karikákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk. Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a hagymát, rátesszük a húst, és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, teszünk rá paprikakrémet, 2 dl vizet, és lefedve pároljuk. Savanykás házi uborkalekvár: sültek mellé tökéletes. 2019. július 25. Ha szeretitek a különleges ízvilágú, pikáns, izgalmas ételeket és kísérletező kedvűek vagytok, akkor egészen biztosan imádni fogjátok ezt az uborkadzsemet. Ha nem, akkor is érdemes adni neki egy esélyt. A pikáns uborkadzsem, vagyis a sweet pickle.
Savanyú uborka lila hagymával ahogy én készítem Izabela Ráczová receptje Cookpad receptek
1. lépés Az uborkát alaposan megmossuk, pucoljuk a végeit. 2. lépés A tormát is megmossuk és vékony (5 mm) csíkokra vágjuk. 3. lépés Felfőzünk egy edényben kb. 4 liter vizet, egy evőkanál sóval. 4. lépés A fővésben lévő sós vizet ráöntjük az uborkára és hagyjuk félig meddig kihűlni. Hozzávalók: vöröshagyma, csemegeuborka, fehérbor, zöldségalaplé, konzerv (darabolt) és sűrített paradicsom, kapor, só, bors, olívaolaj, tojás (opcionális). Pontos recept itt! Elkészítés: Vegyünk elő egy serpenyőt vagy egy öntöttvas edényt. Kanalazzuk bele az olajat, majd forrósítsuk fel közepes lángon.
