Készítsd el a Sertésborda hentes módra kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz. Keress receptre vagy hozzávalóra Hatalmas kedvencünk, a hentes módra elkészített sertésborda, ami egy nagyon húsos, nagyon laktató, nagyon őszi (téli?) étel. A recept szuperegyszerű, próbáljátok csak ki! Kipróbáltam, jóóó lett!
Sertésborda hentes módra retró kaja a legjobb fajtából! Street Kitchen
1. A húst 4 vagy 8 szeletre vágjuk, egyenként kissé kiverjük, megsózzuk és félretesszük. 2. A szalonnát gyufaszálnyi csíkokra metéljük, és egy serpenyőben, 1 evőkanál olajat ráöntve a zsírját kis lángon kisütjük. Közben a sonkát és az uborkát ugyanígy fölcsíkozzuk. 1. lépés A karajszeleteket kiveregetjük, sóval, borssal ízesítjük, majd lisztbe forgatjuk. 2. lépés Zsírban elősütjük a szeleteket egy serpenyőben. 3. lépés Majd lábasba szedjük úgy, hogy félig fedjék egymást. 4. lépés A visszamaradt zsírban paradicsompürét pirítunk rozsdabarnára, majd hozzáadjuk a megmaradt lisztet. 5. lépés Elkészítés A karajt szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk majd kevés olajban elősütjük. A visszamaradt zsiradékban paradicsompürét pirítunk rozsdabarnára, majd hozzáadjuk a lisztet. Tovább pirítjuk, a lisztnek át kell vennie a paradicsompüré színét. Felöntjük vízzel és kevergetve lassan kiforraljuk. Sertésborda hentes módra recept Kategória: Húsételek Hozzávalók: 4 szelet sertésborda 10 dkg zsír 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg sonka 10 dkg ecetes uborka 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem 1 evőkanál mustár 1/2 dl fehér bor só bors Elkészítés: A szalonnát az uborkát és a sonkát metéltre vágjuk.
Sertésborda hentes módra Babai János receptje Cookpad receptek
Sertésborda hentes módra. Ha szép húst kapok akkor szeletekben főzöm, ha kisebbet akkor inkább vékony csíkokra vágom. Általában karajból de van amikor sovány combból készítem. Köretnek mindenképp párolt rizst ajánlok de sültkrumplival is finom. Mennyei Sertésborda hentes módra recept! Egyik kedvenc ételeim közé tartozik, ízvilága változatos, a megszokott étektől merőben eltér. Sertésborda hentes módra sültkrumplival. 30-60 perc. közepes. 500-750. 1. A húst 4 vagy 8 szeletre vágjuk, egyenként kissé kiverjük, megsózzuk és félretesszük. 2. A szalonnát gyufaszálnyi csíkokra metéljük, és egy serpenyőben, 1 evőkanál olajat ráöntve a zsírját kis lángon kisütjük. Közben a sonkát és az uborkát. Egy klasszikus retró kaja következik, ami egyébként annyira finom, hogy ott lenne a helye jópár étterem étlapján. Hatalmas kedvencünk, a hentes módra elkészített sertésborda, ami egy nagyon húsos, nagyon laktató, nagyon õszi (téli?) étel. A recept szuperegyszerû, próbáljátok csak ki! Hozzávalók 4 személy részére:
Sertésborda hentes módra retró kaja a legjobb fajtából! Street Kitchen
Hogyan készül a Sertésborda hentes módra? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe! A sertéskaraj hentes módra elkészítéséhez a karajszeleteket kiklopfoljuk (kb 120-120 g/szelet). A szalonnát, sonkát és a csemegeuborkát felcsíkozzuk ujjnyi vastagra. A húsokat megfuttatjuk a forró olajon, majd kiszedjük. A lesült maradékra egy kis vizet öntve szaftot készítünk, amibe a végén pirospaprikát teszünk.
Sertésborda hentes módra (à la charcutière) 2020. április 26. E hentespecsenye Magyarországon régebben nem hiányozhatott sem a harmadosztályú, sem az osztályon felüli éttermek étlapjáról. Nem mindenki tudja, hogy a dolgozó nép gazdaságos ételévé züllesztett fogás francia eredetű. A 18.-. Elkészítés: A kivert, megsózott és megborsozott hússzeleteket az olajban megsütjük, kiszedjük, és melegen tartjuk. A zsírjában a laskára vágott szalonnát kisütjük, a szintén laskára vágott füstölt húst beletesszük, 1-2 percig együtt pirítjuk, majd a metéltre vágott uborkát belerakva, a borral felengedjük, és megborsozzuk.
Sertésborda, hentes módra Girán Julcsi receptje Cookpad receptek
Sertésborda hentes módra + Hentes sertéstokány + párolt rizs (vágatlan) - Az én alapszakácskönyvem Készült élőben, 2018 szeptember 30.-án, az OnLive© főzőiskolábanA sertésborda hentes módra. Sertésborda hentes módra készítése. A sertéskarajt kicsontozzuk, 2 cm vastag szeletekre vágjuk, jól kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, majd mindkét oldalukat vízbe mártjuk, és forró zsírban pirosra sütjük. Egy nagy lábosba körberakjuk a kisütött szeleteket, s lefedjük.
