Sváb, káposztás kelt gombóc Hozzávalók: ½ kg szálas savanyú káposzta 20-25 dkg húsos szalonna pirospaprika só A kenyértésztához 3 dl víz 5 dkg élesztő pici cukor 1 kk. só liszt, amennyit a tészta felvesz ( körülbelül 50 dkg) Elkészítés Először a kenyértésztát készítjük el. Savanyú káposztás gőzgombóc. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 dl tej, 1 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, 1 evőkanál sertészsír. A káposztához: 2 vöröshagyma, 20 dkg füstölt szalonna, 1 kg savanyú káposzta, 3 babérlevél, 2 evőkanál őrölt paprika, 1 evőkanál zsír. A tálaláshoz 2 dl tejföl. Egy.
Sváb káposztás gombóc Magyar Konyha
zöldségköret. Sváb káposztás gombóc recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Sváb káposztás gombóc elkészítési ideje: 45 perc. Kicsit pirítom, beleteszem a savanyúkáposztát, és puhulásig főzöm (víz mindig legyen alatta 3-4 dl). A gombócnak valókat összeállítom, dagasztom, kelni hagyom. Mikor már a duplájára nő, evőkanállal beleszaggatom a káposztába, és 20 percig takaréklángon, fedő alatt párolom. A fedőt nem szabad előbb levenni! Ilyen a sváb káposztás gombóc is. Káposzta ugyanis mindig akadt, ahogyan kolbász, csülök, liszt és szalonna is. Az étel sokféleképpen készíthető, kiegészítői családonként változnak; Etsberger Teréz ma is úgy főzi, ahogyan egykor otthon látta. Sváb gőzgombóc recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Sváb gőzgombóc elkészítési ideje: 60 perc
Sváb káposztás gombóc Nosalty
sváb gőzgombóc. Karácsony Szilveszter Karácsony Szilveszter Receptek. Legfrissebb receptek. krémes süti. A halászlé és a töltött káposzta hallatán húzza a gyerek a száját? Se a bejgli, se a zserbó nem felel meg kegyeinek? Semmi pánik! Íme, 6 étel, amit a válogatós gyerekek is megesznek a tányérjukról a karácsonyi. 1 kg fejes káposzta; 10 dkg feketeerdei sonka; 5 dkg töpörtyű; 1 ek olaj; só; őrölt bors; babérlevél; őrölt kömény; pirospaprika; 1 közepes fej vöröshagyma; pár csepp ecet; A gőzgombóchoz: 25 dkg liszt; 1,5 dkg élesztő; 1,5 dl tej; 1 dkg zsír; csipet cukor; csipet só SAUERKRAUT DAMPFKNÖDEL/Savanyú káposztás gőzgombóc/ Anyósomék így készítették: Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 ek zsír, 1 tojás, 2, 5 dl tej 3 dkg élesztő,. 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír 2 dkg élesztő /vagy 1 kávéskanál szárított élesztő/ csipet só Elkészítés Elkészítés: A szalonnát szeletekre, majd nagyobb kockákra daraboljuk.
Sherpa Konyhája Káposztán főtt gőzgombóc
ízlés szerint őrölt paprika ízlés szerint babérlevél Gőzgombóc: 1/2 kg liszt 1 db tojás 2 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só szükség szerint langyos víz Elkészítés 1. lépés Készítünk egy lecsós alapot a hagyma, paprika, paradicsom zsír felhasználásával. 2. lépés Hozzáadjuk a húsokat, lehet más fajta is ki hogy szereti. A mi töltött káposztánk két kultúra ötvözéséből alakult ki. Az egyik nagymamám sváb a másik székely volt. Anyukám kétféle töltött káposztát ismert és szerette mindkét verziót, ezért a két receptet ötvözve kialakult a mi családi káposztás húsgombóc-unk. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.
Recept nyomtatása. Heti menühöz adom. A káposztás krumpligombóchoz a megtisztított krumplit kisebb kockákra vágjuk, bő, sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és még melegen áttörjük. Amikor kihűlt, összekeverjük a liszttel, a tojássárgájával és a sóval, és elkezdjük gyúrni. Imádtam, mert a sváb gőzgombóccal ellentétben, ez nem savanyú káposztával, hanem édes párolt káposztával készül. Most némi bébirépával is meg lett bolondítva, ami nem ártott neki. Hozzávalók: édes káposzta, só, cukor, olaj, bors, ecet, köménymag.
Oroszország Eradicate Pontosság savanyúkáposztás bab videon Atlasz íj Jabeth Wilson
Húsos káposzta gőzgombóccal. Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta, 1 kg oldalas, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-3 babérlevél, 2 kávéskanál őrölt feketebors, 3 kávéskanál őrölt pirospaprika. A gőzgombóchoz: 1 dl tej, 2 teáskanál cukor, csipetnyi só, 5 dkg élesztő, 1 egész tojás, kb. 50 dkg liszt, 1 evőkanál étolaj. Gőzgombóc, a bajor csoda | Mindmegette.hu. 2011. máj. 9. Gőzgombóc, a bajor csoda. Gyermekkorom egyik legkedvesebb desszertje a gőzgombóc volt, amit akkoriban anyukám igen gyakran főzött nekünk - a család nagy örömére. Akkoriban természetes volt, hogy nálunk mindig ilyen finom ételek kerülnek az asztalra, hiszen Anya nagyon.
