Szabolcsi töltött káposzta MME 120 perc egyszerű átlagos 4 adag Hozzávalók 1 fej fejes káposzta olaj 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 0.5 kg darált sertéshús 15 dkg rizs paprikakrém só bors pirospaprika ételízesítő 0.5 l passzírozott paradicsom A tálaláshoz: tejföl Bevásárlólista 0 Allergének Tej Elkészítés Elkészítés: A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. A húst megsózzuk, és a füstölt szalonnával együtt a lábasba dobjuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a húst. Lefedve 45 percig főzzük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát, és ha kell, adunk hozzá még vizet.
Töltött káposzta Szabolcsiasan Rupánerkonyha
Mehet rá a zúzott fokhagyma és a paradicsompüré. Addig pirítjuk így, amíg szépen kioldódnak a színek, majd rászórjuk a finomra vágott vöröshagymát is, és ezzel is lepirítjuk. Felöntjük 50 ml vízzel, megszórjuk a pirospaprikával, a majorannával, a borssal és a köménnyel, illetve ízlés szerint csípős paprikával. Készítsd el a Lucskos káposzta II. kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz. Keress receptre vagy hozzávalóra Szabolcsi töltött káposzta Hozzávalók -8+ személyre Káposzta: 1 kg sertéshús (lapocka vagy comb) 3 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 tk őrölt pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors kevés olaj 1 bögre rizs 4 darab zöld erős paprika 1 darab sárga paprika 1 darab paradicsom 70 dkg passata (passzírozott paradicsom) 2 közepes fej káposzta A vöröshagymát apróra vágjuk, és megdinszteljük egy kevés olajon. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük némi pirospaprikával, felöntjük egy kevés vízzel, és belerakjuk a kockákra vágott húst. Felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd egy kevés ételizesítővel, borssal ízesítjük.
Lucskos káposzta recept 12 recept Cookpad receptek
Lucskos káposzta ami nem maradhat ki senki asztaláról sem .Ha még nem kóstoltátok mindenképpen nagy szeretettel ajánljuk ezt a finom és laktató ételt ami igen gazdag ízekkel és tartalommal. Tejföl Persze hogy jöhet a paradicsomos, szabolcsi káposztára is a tejföl! A paradicsom tulajdonképpen csak krémesíti a töltött káposzta levét, a sok fűszer- és friss paprika, valamint a füstölt husik íze balanszírozza az egészet. Fontos, hogy jó szaftos legyen a töltelék, ezért a dinsztelt hagyma kötelező: hogy biztosra menj, és ha már ünnepnapra készül, tegyél a húshoz szalonnát is. A hagyományos szabolcsi töltött káposzta receptje: a szaftba paradicsomlé kerül. Minden tájegységnek megvan a maga változata a töltött káposztára. A szabolcsi recept édes káposztából és paradicsomlével készül. Kercsó Dorottya. 2022.03.13.
Lucskos káposzta Edina receptje Cookpad receptek
szazsu. HOZZÁVALÓK: ( 6 liter leveshez ) 10 dk füstölt szalonna, másfél fej hagyma, 1,5 kg fejes káposzta, 65 dk füstölt hús , 45 dk sertés comb (vagy lapocka stb.), 1-2 gerezd. Lucskos káposzta. A kétféle húst kockákra vágjuk (ha oldalasunk van, a csontok mentén feldaraboljuk), és körülbelül 3 l hideg vízben feltesszük főni. Amikor a hús már majdnem puha, beletesszük a nagyobb kockákra vágott káposztát, hozzáadjuk az összevágott kaprot, a csombort meg a paradicsomlét, és további 10-15 percig.
A töltött káposzta elkészítéséhez a káposztalevelek megvastagodott torzsa részét, ha nagyon vastag, kivágjuk. Forró vízben 1-2 percig előfőzzük. Egy aprítógépben apróra zúzzuk a füstölt húst és a hagymákat. Ezt összekeverjük a darált hússal. Készítsd el a Hagyományos szabolcsi töltött káposzta kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz. Keress receptre vagy hozzávalóra
Szabolcsi töltött káposzta (füstölt csülökkel) recept Koncz Andrea konyhájából Receptneked.hu
Szabolcsi töltött káposzta - Az én alapszakácskönyvem Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem • 108K views 2 years ago Hozzávalók : 2 fej káposzta , 1 kg sertés hús ( lapocka ) , 30 dk. A szabolcsi töltött káposzta receptje: magyi verzió. A káposztát egészben gyöngyöző vízbe tesszük, és ahogy megpuhulnak fokozatosan a külső levelek, leszedjük őket. A torzsáját kivágjuk, és 3 részre tépjük a leveleket. A káposzta közepét vékonyan felszeleteljük, ez lesz majd a töltött káposzta alatt.
