Hagyományos szabolcsi töltött káposzta Kard Sándorné 120 perc bonyolult költséges 6 adag Hozzávalók 1 fej káposzta 1 db vöröshagyma 1 ek olaj 2 tk pirospaprika 10 dkg rizs só őrölt bors 50 dkg darált hús 1 kg savanyú káposzta 30 dkg tarja 30 dkg kolbász 5 dl sűrített paradicsom 7 dl víz Bevásárlólista 0 Elkészítés A káposztát megtisztítjuk, majd a torzsáját kivágjuk. Forró vízben feltesszük főni. Ha már elkezd puhulni, leveleire szedjük. Olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is. A darált húshoz hozzáadjuk a száraz rizst, ízlés szerint a paprikakrémet, sót, borsot.
Szabolcsi töltött káposzta recept Mindmegette.hu
Egy tálban összekeverjük a passatát, a sűrített paradicsomot és a vizet. Egy nagy edény aljába belerakjuk a felszeletelt káposzta felét és kb. 1-2 decit a paradicsomszószból. Belepakoljuk a töltött káposztákat, felöntjük a maradék paradicsommal és lefedjük. Felforraljuk, majd levesszük a lángot és 1 órán át főzzük. 1 fej vöröshagyma őrölt pirospaprika 1 kg sertéslapocka só bors ételízesítő fokhagymakrém 0.5 kg rizs 1 fej káposzta sűrített paradicsom Bevásárlólista 0 Elkészítés Az apróra vágott hagymát bő olajon megfonnyasszuk, majd megszórjuk pirospaprikával, hogy szép színe legyen. Szabolcsi töltött káposzta - Töltött káposzta 7. recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Szabolcsi töltött káposzta - Töltött káposzta 7. elkészítési ideje: 190 perc. Elkészítés: A káposztákat mosd meg, a külső leveleiket távolítsd el, és egy nagy lábosban öt percig főzd őket, hogy a levelek jól hajtogathatók legyenek. A hagymát vágd apróra, kevés olajon dinszteld meg, add hozzá a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát.
Szabolcsi töltött káposzta recept magyar étel, kiadós egytálétel
Készítsd el a Szabolcsi töltött káposzta kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz. Keress receptre vagy hozzávalóra A szabolcsi káposzta hagyományosan apró töltésekkel csábít, de bátran készítheted nagyobbra a káposztacsomagokat. Fontos, hogy jó szaftos legyen a töltelék, ezért a dinsztelt hagyma kötelező: hogy biztosra menj, és ha már ünnepnapra készül, tegyél a húshoz szalonnát is. Szabolcsi töltött káposzta magyarosan Kard Sándorné 90 perc bonyolult átlagos 6 adag Hozzávalók 1 fej édes káposzta 1 kg savanyú káposzta 50 dkg darált hús 30 dkg füstölt tarja 30 dkg füstölt kolbász 5 dl sűrített paradicsom 7 dl víz 10 dkg rizs 1 db vöröshagyma só őrölt bors 2 tk pirospaprika 1 ek olaj Bevásárlólista 0 Elkészítés 1 l paradicsomlé Bevásárlólista 0 Elkészítés Elkészítés: Egy nagyobb fazékba felteszünk vizet forrni. Az édeskáposztát a torzsája mentén rézsútosan bevágjuk, a közepébe egy húsvillát szúrunk, és beletesszük a forró vízbe. Ahogy fő a káposzta, a vágás mentén válnak le a levelek, ezeket kivesszük a vízből.
Szabolcsi töltött káposzta Alajuli receptje Cookpad receptek
Előkészítés 30 perc Főzés 120 perc Összesen 150 perc 665 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 7% Fehérje 9% Szénhidrát 8% Zsír A töltelékekhez és melléjük 42g darált marhahús 59 kcal 42g darált sertéshús 76 kcal 15g rizs 54 kcal 30g vöröshagyma 11 kcal 1g fokhagyma Mennyei Szabolcsi töltött káposzta, ahogy mi készítjük el recept! Töltött káposztát nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Nagyszüleimtől és anyukámtól ezt a fajtát tanultam, mi így készítjük és így szeretjük.
Hozzávalók -6+ személyre. 1 fej lapos káposzta (fejes) 10 dkg füstölt szalonna. 2 fej vöröshagyma. 10 dkg kolozsvári szalonna. 15 dkg kolbász (füstölt) 60 dkg darált sertéshús (lapocka vagy comb) 2 ek pirospaprika. 2 gerezd fokhagyma. Készülhet belőle leves, egytálétel, és tésztára is kerülhet. A töltött káposzta talán a magyar konyha egyik legjellegzetesebb étele, amit többféle módon elkészíthetünk. Füstölt hússal, savanyú káposztával, kolbásszal - vagy édes káposztából, paradicsommal.
Szabolcsi töltött káposzta (füstölt csülökkel) recept Koncz Andrea konyhájából Receptneked.hu
A szabolcsi töltött káposzta kiadós, magyaros fogás, amelyből az édeskáposzta mellett nem hiányozhat a füstölt hús és a paradicsom sem. A Dunántúlon kevésbé ismert, mint az Alföldön vagy akár Erdélyben. Legjobb, ha a töltelék sertés- és marhahúsból vegyesen készül. Ha szereted, rakhatsz a rizs mellé gerslit és aprított szalonnát is. Szabolcsi lakodalmas töltött káposzta cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz közepes gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 20 perc Főzés 30 perc Összesen 50 perc 684 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 12 adagban 100g-ban 3% Fehérje
