Elkészítés: A májakból igyekszünk eltávolítani az összes oda nem illő ér-és zsírdarabot, majd feldaraboljuk. A hagymát vékony karikákra szeljük. A vajat és az olajat felolvasztjuk egy nagy serpenyőben, majd rádobjuk a hagymát és megpároljuk. Megszórjuk a paprikával, elkeverjük, majd hozzáadjuk a májat, és magasabbra vesszük a hőmérsékletet. Recept Resztelt máj Puha és szaftos resztelt máj rengeteg hagymával: így nem szárad ki A resztelt máj finom és gyors ebéd vagy vacsora lehet, de könnyű elhibázni. Néhány trükkel szaftos, puha lesz. Papp Cecília 2019.11.25. Share Látogass el a A resztelt máj mindig jó ötlet.
Szaftos resztelt máj recept Ákostól Street Kitchen
1 fej vöröshagyma 3 ek olaj 1 tk majoránna őrölt bors 1 ek pirospaprika Bevásárlólista 0 Elkészítés A resztelt máj elkészítéséhez a májat megmossuk, konyhai papírtörlővel szárazra töröljük, és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. 200 g hagyma 5 - 6 gerezd fokhagyma ½ db paradicsom 1 tk majoranna ½ tk füstölt pirospaprika ½ tk pirospaprika ½ tk fűszerkömény 1 ek liszt só, bors kb. 300 ml víz 1 kis csokor friss petrezselyem A tálaláshoz pirított burgonya Bevásárlólistához adom Recept nyomtatása Heti menühöz adom 200 g vöröshagyma 1 púpozott tk paradicsompüré 4 gerezd fokhagyma ½ tk őrölt kömény 2 tk majoranna ½ tk bors 1 csapott tk só 1 csapott ek pirospaprika 1 ek keményítő 2 dl víz 1 közepes db vöröshagyma 1 közepes db paprika 2 gerezd fokhagyma 1 ek sertészsír 50 dkg csirkemáj 1 ek fűszerpaprika 1 ek majoranna bors ízlés szerint só ízlés szerint 2 dl víz A fokhagymát és a hagymát felaprítjuk, a paprikát pedig felcsíkozzuk. Eközben a májat megtisztítjuk a hártyáktól, és nagyobb darabokra feldaraboljuk.
Szaftos resztelt máj recept Ákostól Street Kitchen
A tökéletes resztelt máj titka 8 lépésben MME Pontosan tudod, milyen értékes táplálék a máj, szereted is, de otthon nem készíted, mert soha nem puhul meg? Eláruljuk, hogyan csináld a resztelt májat, hogy ne legyen kemény. Kezdjük egy kis névmagyarázattal: a resztelt jelző a pirítani jelentésű német rösten igéből származik. Resztelt csirkemáj Hozzávalók -4+ személyre 50 dkg máj (borjú, sertés vagy csirke) 4 fej hagyma 1 darab hegyes-erős paprika ízlés szerint só és bors fél dl víz 6 ek olaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemájat tisztítsuk meg, az ereket, hártyákat távolítsuk el kés segítségével. A resztelt máj elkészítéséhez egy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk a kacsazsír háromnegyedét, majd pirítani kezdjük rajta a szeletelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ha megpirultak a hagymák, felöntjük 50 ml alaplével és mehetnek rá a fűszerek. Sózzuk, borsozzuk, öntünk rá még 50 ml alaplevet és hagyjuk forrni. Ezt ki kell próbálnod! A máj kiváló D vitamin forrás, könnyen beszerezhető, és hamar megvan.
Szaftos resztelt máj édesburgonyával FittÁrpi Diétás receptek
A májnak - persze fajtától, mérettől függően - elég körülbelül tíz perc pirítás, keverve, rázogatva, nem békén hagyva. A teszt elég egyszerű: ha egy fakanállal elvágva már nem véres a belseje, de még puha, akkor jó, le kell kapni a lángról és nyugodni hagyni. Kötelező a pörköltalap? 7 vasban gazdag, szaftos és pénztárcabarát resztelt máj. Nosalty. Olcsó, laktató, tápanyagban gazdag, igazi magyaros klasszikus. Reszteljünk májat, majd tálaljuk burgonyakörettel és savanyúsággal, ahogy kell! 1.
Ezt ki kell próbálnod! A máj kiváló D vitamin forrás, könnyen beszerezhető és hamar megvan. Ezzel a főzési technikával pedig új szintre tudjátok emelni főzőt. Rászórjuk a majorannát és a fűszerpaprikát, 1-2 percig kavarjuk, majd mehet rá a felcsíkozott paprika. Felöntjük 2, 5 dl vízzel, és kis lángon, lefedve kb. 20 perc alatt készre főzzük. Végén sózzuk, borsozzuk. Így tutira szaftos marad a resztelt máj.
Nagyon szaftos resztelt máj Cooking, Food, Recipes
Resztelt csirkemáj, petrezselymes burgonyával gluténmentesen. tisztított csirke máj • lilahagyma • fokhagyma • hegyes erős paprika • kacsazsír • pirospaprika • víz • só. 30 perc. 4-6 adag. Ferencné Becsei Irénke. húsételek resztelt máj Resztelt-pirított marhamáj cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 15 perc Főzés 20 perc Összesen 35 perc 482 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 5 adagban 100g-ban 17% Fehérje
