Elkészítés A szarvashúst a hártyától letisztítjuk, majd felkockázzuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A hagymát kevés olajon megpirítjuk, utána kevés vízzel puhára pároljuk, végül hozzáadjuk a felkockázott húst. Amikor a víz elfőtt, felöntjük vörösborral, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal ízesítjük, majd puhára pároljuk. szarvaspörkölt receptkategóriák pörkölt szarvaspörkölt
Vörösboros szarvaspörkölt bográcsban készítve sagiandi
HOZZÁVALÓK: Szavaspörkölt: 1 kg Vadkonyha szarvas gulyáshús (vagy szarvascomb kockázva) 1 fej vöröshagyma 1 db paprika 3 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 kávéskanál fűszerkömény 3 vékony szelet bacon szalonna 2 közepes fej paradicsom 1 szár friss rozmaring 2 evőkanál őrölt paprika (édes) só, bors ízlés szerint 1 dl sertészsír Szarvas pörkölt szarvas hús • vöröshagyma • zúzott fokhagyma • só-bors-kömény mag (őrölt) • pirospaprika csemege • kisebb paradicsom • száraz vörösbor • csepp worcester sauce (sötét) Barta János Szarvaspörkölt szarvas gulyáshús vagy comb • vöröshagyma • tv paprika • fokhagyma • babérlevél • borókabogyó • sűrített paradicsom • őrölt pirospaprika HOZZÁVALÓK: Szavaspörkölt: 1,2 kg Vadkonyha szarvascomb (vagy gulyáshús) kockázva, de őzből és vaddisznóból is kiváló 2 fej vöröshagyma 1 db paprika 2 db paradicsom 1 fej fokhagyma 2 db babérlevél 3-5 szem borókabogyó 2 evőkanál sűrített paradicsom 3 dl jó minőségű vörösbor 1 evőkanál Vadpörkölt fűszerkeverék 1 evőkanál őrölt pirospaprika (édes) Szarvaspörkölt recept Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 kiló szarvascomb, 3-4 fej vöröshagyma, 2-3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, bors, só, 15 dkg pirospaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 2 dl vörösbor, 2 db babérlevél, chilipaprika és őrölt kömény. Elkészítés:A receptet beküldte: cintia2005
Szarvas pörkölt vargányával Viktor konyhája
Vörösboros szarvas pörkölt Gyuri Papa Konyhája @gyuripapakonyhaja66 Siófok Sok vadász ismerősöm van, így gyakrabban jutok hozzá vadhúshoz, mint más. Hozzávalók 6 adag 2 kg szarvas lábszár 3 fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 1 db paradicsom 6 gerezd fokhagyma 1 db cseresznye paprika 2 dl jó minőségű száraz vörösbor 1 ek fűszerpaprika ízlés szerint só 0:00 / 3:56 Apám főztje Bodrogi Ádámmal - Szarvaspörkölt Apám főztje 293 subscribers Subscribe Subscribed 58K views 6 years ago Vörösboros szarvaspörkölt készül a vadhúsok nélkülözhetetlen. pulykapörkölt. sertéspörkölt. őzpörkölt. körömpörkölt. zöldségpörkölt. HIRDETÉS. Szarvaspörkölt Évi néni konyhájából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Szarvaspörkölt Évi néni konyhájából elkészítési ideje: 140 perc. Elkészítés. Elkészítés: A pörkölthöz az apróra vágott vöröshagymát zsír ban megpirítjuk, hozzáadunk kevés pirospaprikát és a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást.
SZERETEK FŐZNI(2) Szarvaspörkölt
A szarvaspörkölt elkészítése: A füstölt szalonnát felkockázzuk, majd egy lábasban kiolvasztjuk. Ha kész, szűrőkanál segítségével szedjük ki a pörcöket a zsírból, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát. Amikor a hagyma már aranyszínű, akkor levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Vörösboros szarvaspörkölt gombával hozzávalók: 50 dkg szarvas comb - lehet fagyasztott is, a Lehel Piacon szoktak árulni friss szarvashúst is, én ott vettem. 40 g szárított erdei gomba. 2 közepes fej vöröshagyma. 2 dl száraz vörösbor. 2 db paradicsom. 1 db paprika.
Ciervo guisadoRecept:A húst 2-3 cm kockákra vágjuk, a csontosat ennél nagyobb darabokra fűrészeljük. A hagymákat, paradicsomot, paprikát megtisztítjuk, felap. Vörösboros-gombás szarvaspörkölt elkészítése. a húst lehártyázzuk, az inakat kivágjuk, 2×2 cm-es kockákra felvágjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk, egy mélyebb edényben zsírjára sütjük, a hagymát kockákra vágjuk és a kisütött szalonnazsírhoz adjuk, üvegesre pároljuk, lehúzzuk a tűzről,
27 egyszerű és finom szarvas pörkölt recept Cookpad receptek
Áfonyás szarvaspörkölt 120 perc Péter szarvaspörköltje - bográcsban 25 0 perc Szarvaspörkölt háziasszony módra 4 90 perc 1/1 Friss Cikk Pont olyan, mint az eredeti: vegán nuggets tortillába tekerve Promóció Hozzávalók: 3 kg csontos szarvashús 5 fej vöröshagyma fél fej fokhagyma 4 közepes paradicsom 3 nagyobb paprika 1,5 ek só 2 ek őrölt pirospaprika 1 kk egész kömény őrölt bors 1 dl száraz bor 2 ek zsír Elkészítése: A bográcsban felolvasztottam a zsírt, majd a nagyon csontos darabokat tettem a bogrács aljára.
