Főzési idő 20 perc Elkészítési idő 2 óra Adag 40 db Puha, tejfölös malacpogácsa, ami jókedvet és szerencsét is hoz. Pár kör alakú kiszúró kell csak hozzá, és máris gyárthatod sorban ezeket a finom a pogácsákat. Hozzávalók A tésztához: 35 dkg finomliszt (BL55) ½ teáskanál cukor 1,5 teáskanál só 5 gramm porélesztő (vagy 2 dkg friss) Elkészítés Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, felöntjük annyi enyhén sós vízzel, hogy jól ellepje, majd puhára főzzük. Végül leszűrjük és teljesen kihűtjük. Egy tálba beletesszük a lisztet, hozzákeverjük a sót, majd a zsír ral (vagy vajjal) elkezdjük összemorzsolni.
ildi KOKKI Szilveszteri malacok (tejfölös pogácsa)
Sajtos-túrós szilveszteri malacpogácsa Kategória: Falatkaland Szerző: Szépítők Magazin Ezt a pogácsatésztát sütés előtt 1-2 nappal begyúrhatjuk, sütés előtt folpackba csomagolva a hűtőben tároljuk. A megadott mennyiségekből 30-35 malacpogácsa készíthető. Legyen malacunk az új esztendőben! Hozzávalók kb. 40 dkg liszt Elkészítés lépésről lépésre Elkészítés A hozzávalókból szokásos omlós jellegű pogácsatésztát gyúrunk és kb. 1 órát a hűtőben pihentetjük. (nem feltétlenül szükséges) Ezután a tésztát 1 - 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Közepes méretű (kb. 5 cm) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A körökből egy háromszöget kivágunk - ebből lesz az orr. 27. Hozzáadás a receptjeimhez Szilveszterkor garantáltan malacod lesz, ha elkészíted ezt a pogácsát! Pihe-puha, nagyon vajas, nagyon finom és persze őrülten cuki! Kipróbáltam, jóóó lett! 80 Hibát találtam Hirdetés Hozzávalók - 15 malachoz + A tésztához 150 g tejföl 1 mk cukor 45 g élesztő 600 g liszt 2 db tojás 250 g szoba-hőmérsékletű vaj 2 tk só Szilveszteri malacka pogácsák VedresB Könnyen elkészíthető, látványos kis Szilveszteri malacok, melyek megállják a helyüket akár a büféasztalon is. 1 Nem szeretem Hozzávalók adagok száma 3 12 g élesztő Hozzáadott bevásárló lista 1 1⁄ 4 dl langyos tej Hozzáadott bevásárló lista 50 dkg liszt Hozzáadott bevásárló lista 3 db tojássárgája Hozzáadott
Malac pogácsa recept Street Kitchen
1. lépés A lisztet a zsírt kelesztőtálban elmorzsolom. A langyos tejben elkeverem az eritritet beleszórom az élesztőt felfuttatom hozzáadom a liszthez, belerakom a sót jól összedolgozom 2. lépés Fél órát pihentetem..lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtom 3. lépés Nagy méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatom, tenyérrel formázom. Előkészítés 30 perc Sütés 30 perc Összesen 60 perc 714 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 10% Fehérje 37% Szénhidrát 21% Zsír 83g finomliszt 303 kcal 1g sütőpor 1 kcal 3g só 0 kcal 42g vaj 299 kcal 5g friss élesztő 5 kcal 3g cukor 13 kcal 17g tej 9 kcal cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz közepes nagyon gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 10 perc Sütés 20 perc Összesen 30 perc 566 kalória / adag Energiatartalom : Egy adagban 8 adagban 100g-ban 10% Fehérje 35% Szénhidrát 23% Zsír A tésztához 25g tej 14 kcal 3g friss élesztő A Szilveszteri "malacos "pogácsa elkészítése lépésről lépésre: Elkészítés A hozzávalókból szokásos omlós jellegű pogácsatésztát gyúrunk és kb. 1 órát a hűtőben pi. Húsvét Receptek. Édes sütemények Sós tészták Leveles tészták.
Csak, mert szeretem... kreatív gasztroblog SZILVESZTERI MALACPOGÁCSA /TÚRÓS POGÁCSA/ LÉPÉSRŐL
1. lépés A hozzávalókból egy laza tésztát gyúrunk és kb. 1 órát a hűtőbe pihentetjük. 2. lépés Ezután a tésztát 1 - 1. 5 cm vastagságúra nyújtjuk. A legnagyobb és a legkisebb pogácsaszaggatóval ugyanannyi korongot szaggatunk, míg a közepessel fele annyit mint a másik kettőből 3. lépés Az ízvilágban egy isteni finom, omlós, de puha péksüteményt kapunk, enyhe szalonnás beütéssel. Úgy gondolom, hogy nem csak kellően passzol a szilveszteri ételek mellé, de javában emeli az ünnepi asztal fényét. Szeretettel ajánlom a recept kipróbálását.
Egy igazi szilveszteri receptet hoztam ebben a videóban, hiszen nagyon aranyos malac formák készítését mutatom be, amelyeknek egy szuper pogácsa tészta szolg. Szilveszteri malacok (tejfölös pogácsa) Avagy hogyan készítsünk különleges szilveszteri pogácsákat? Szilveszteri malackák! J A karácsonyi időszak alatt idén Magyarországon voltunk, így közel két hetet tölthettem a rokonságnál ide-oda utazgatva.
Malac pogácsa
Recept: Az élesztőt a cukrozott langyos (nem forró) tejbe szórjuk, és felfuttatjuk. A vajat belemorzsoljuk a lisztbe, beleöntjük a tojássárgáját, a sót, a tejfölt, az élesztős tejet, belenyomjuk a fokhagymát és összegyúrjuk. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk ujjnyi vastagra. Megszórjuk a reszelt. Évek óta szerepel a szilveszteri ajánlatokban ez a malac fejecskét formázó pogácsa. Illetve ez és társai, mert mindenki egy kicsit egyedien alkotja meg, mind formázásban, mind ízvilágban. Gondoltam az idén én is csinálok malacokat, hogy malacom legyen jövőre 🙂
