Ezek a káposztás receptek is érdekelhetnek: Paradicsomos káposztaleves. Lilla-féle savanyú káposztás töltött káposzta. Rántott töltött káposzta. gomba; káposzta; káposztaleves; kolbász; savanyú káposzta 1. A füstölt oldalast 2-3 részre vágjuk, majd egy fazékban, annyi vízben (kb.2,5 liter), amennyi jócskán ellepi puhára főzzük, azután levéből kiemelve hűlni hagyjuk. 2. A savanyú káposztát ha túl savanyúnak találnánk kissé leöblítjük, majd néhány vágással rövidebbre aprítjuk, hogy a szálai ne legyenek olyan hosszúak.
Kolbászos savanyúkáposztaleves recept Street Kitchen
1 kg savanyú káposzta. 0.5 l savanyú káposzta leve. 500 g sertéslapocka. 700 g füstölt sertésnyak. 400 g füstölt kolbász. 2.5 l sertésnyakból főzött „alaplé" 30 g szárított gomba. 2 egész vöröshagyma. 2 egész alma. 3 gerezd összenyomott fokhagyma 1 kg savanyú káposzta; 25 dkg füstölt kolbász; 5 dkg füstölt szalonna; 1 kis doboz szárított gomba (vagy 25 dkg friss gomba) 1 hagyma; 1 teáskanál erős paprikakrém; 1 teáskanál pirospaprika; só ízlés szerint; tejföl a tálaláshoz Szlovák káposztaleves. Hozzávalók: 1 kg füstölt oldalas (lehet másféle füstölt hús is), 1 kg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis doboz (2,5 dkg) szárított gomba vagy gombakeverék, 25 dkg jóféle füstölt kolbász, 1 csapott kiskanál Erős Pista vagy csípős Piros Arany, 5-7 dkg füstölt. Savanyúkáposzta-leves egyszerűen MME 5/5 90 perc egyszerű olcsó Hozzávalók 25 dkg füstölt hús 4 dkg szalonna 1 fej hagyma 4 ek olaj 2 gerezd fokhagyma 2 dkg őrölt pirospaprika 3 dkg liszt 40 dkg savanyú káposzta 1 csip só 1 csip őrölt bors 1 csip cukor 10 dkg kolbász 2 dl tejszín 4 szál kapor Bevásárlólista 0 Elkészítés 1.
Sauerkrautsuppe Savanyú káposzta leves
Savanyú káposztaleves virslivel is készülhet, ebben az esetben az előző receptnél írt kolbász helyett virsli darabokat, vagy karikákat kell a levesbe tenni és azzal megfőzni. De a savanyú káposztaleves készülhet egyszerűen diétásan, hús nélkül is. https://lovelyveg.hu/igy-mukodik-a-kaposztaleves-dieta/ Vissza a kategória cikkeihez 6 gerezd fokhagyma 80 g pritaminpaprika-krém 100 g daráltpaprika-krém 2 tk egész kömény 4 db babérlevél 2 ek majoránna só, bors 2 ek fűszerpaprika 400 g füstölt oldalas 400 g beáztatott lencse 2 szál sárgarépa (120 g/szál) Savanyú káposzta leves cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 10 perc Főzés 30 perc Sütés 10 perc Összesen 50 perc 226 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 4% Szénhidrát A savanyú káposzta igazi őszi, téli alapanyag, érdemes felfedezni, mert egészséges és nagyon finom ételek készíthetők belőle. Nagy kedvenc a savanyú káposztás nokedli, de oldalassal is érdemes együtt sütni. A savanyú káposzta levesbe is kerülhet, jól átmosva magyaros ízvilágú fogáshoz szuperül illik.
Savanyú káposzta leves Nosalty
A savanyú káposztát - ha túl savanyú, hideg vízzel átöblítjük, és - 2-3 cm-es darabokra felaprítjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk. A petrezselymet leöblítjük, majd apróra vágjuk. Elkészítés: Abban az edényben, amelyben a levest főzni akarjuk, felmelegítjük az olajat, beletesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. SZLOVÁK ÉTELEK-SAVANYÚ KÁPOSZTA LEVES. 1kg füstölt sertéscsontot, ugyanannyi gyalult káposztával, kb.4 liternyi vizben főni tesszük és amikor a káposzta majdnem készre főtt, a hús pedig leválik a csontról, akkor 1-2 szál füstölt kolbászt karikázunk bele és addig főzzük, mig elkészitünk egy hagymás-paprikás.
Leírás. A fejes káposztát sós vízben, kovásszal erjesztve pihentetjük kb. 2 hónapig. Az így nyert savanyú káposzta rengeteg pozitív élettani hatással bír, mint ahogyan a róla leöntött lé is. Mi az alábbiakban a Bratislava Food Tours verziója alapján ismertetünk egy alapreceptet. A kapustnica elkészítése. Hozzávalók (kb. 5 főre): 0,5 kg savanyú káposzta. 250 g sertéslapocka. 350 g füstölt sertéstarja. 200 g füstölt fűszeres kolbász. 2,5 l a sertéstarja főzéséből származó főzőlé. 15 g szárított gomba.
Savanyú káposzta leves, isteni húsgombócokkal
Savanyú káposztás sztrapacska recept: 1 Kockázd fel a kolozsvári szalonnát. 2. Szeleteled fel a hagymát. 3. Vágd össze a savanyú káposztát. 4. Melegíts egy kevés zsírt vagy olajat egy nagyobb serpenyőben, és pirítsd meg rajta a kolozsvári szalonna kockákat, majd vedd ki és tedd félre. 5. Elkészítése: A hagymát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összenyomjuk. A csülköt felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk. A savanyú káposztát megvagdossuk, hogy ne legyenek hosszúak a szálai, ha túl savanyú egy kicsit leöblítjük, majd bő vízzel feltesszük főni.
