A sárgabarack lekvár készítése cukor nélkül is történhet, hiszen a barack már önmagában nagyon cukros, dunsztolással pedig egyszerűen tartósítható. A fenti recept szerint készítsünk elő, majd főzzük meg fazékban, vagy süssük meg tepsiben a barackokat, míg azok teljesen szét nem esnek. Elkészítés: A barackot megmossuk, kimagozzuk, lábasba tesszük, botmixerrel picit turmixoljuk, de tényleg csak kicsit, hagyjunk benne nagyobb gyümölcsdarabokat. Ezután a gyümölcshöz keverjük a cukrot és a lekvárzselésítőt, majd közepes lángon felforraljuk.
Legjobb sárgabarack lekvár Mindmegette.hu
Sárgabarack lekvár 8. - cukor nélkül. 373 kcal Sárgabaracklekvár ahogy Fancsa készíti. 759 kcal Cukormentes sárgabaracklekvár egyszerűen. 1066 kcal Citromsavval készített sárgabarack-lekvár. 1653 kcal Sárgabaracklekvár Anett konyhájából. 2383 kcal Sárgabarack lekvár 6. A sárgabaracklekvár elkészítéséhez a gyümölcsöket megmossuk és egy széles, lapos tálba helyezzük. A lábosban felforralt vízzel leforrázzuk a barackokat, és gyors mozdulatokkal egy hámozókés segítségével eltávolítjuk a barackok héját és magját (érdemes gumikesztyűt húzni, hogy ne égesse meg az ember a kezét). 0:00 / 16:01 Sárgabarack lekvár befőzés @Szoky konyhája Szoky konyhája 402K subscribers Subscribe Subscribed 4.4K Share 310K views 4 years ago #Szokykonyhája Barack lekvárt tettem el itthon ,. Sárgabarack lekvárt fogunk készíteni. Gyors és egyszerű módszerrel, így bárki elteheti és elkészítheti őszre vagy télre a sárgabarackdzsemet. Nagyon jól felt.
Sárgabarack lekvár Smart Chefben Tejmentes receptek
A sárgabarack mellé viszonylag sok cukor kerül, de a gyümölcs édességétől függően ezt picit csökkentheted, viszont nem szabad nagyon visszavenni a mennyiségét, hiszen ez zselésíti és tartósítja is a lekvárt. Mivel tartósítószer nincs benne, nem mindegy, hogyan teszed el a lekvárt, fontos, hogy szakszerűen dunsztold, itt. 1. lépés A lekvárnak kiszemelt befőttes üvegeket, és a zárófedeleket is jól mossuk át. Majd 70-80 Celsius fokos sütőben csirátlanítsuk az üvegeket és a zárófedeleket. 2. lépés Barackot átmosni, lecsepegtetni, kimagozni.. 3. lépés Jöhet a kimérés.1000 g - 1250 g közötti ki magozott barack mennyiséghez elég egy tasak Dzsemfix gyorsító. Nagyobb fazékba öntsük az előkészített gyümölcsöt, majd lassú tűzön forraljuk fel. Gyöngyözve, gyakori kevergetések mellett addig főzzük, amíg, amíg a háromnegyedére sűrűsödik. Ekkor adjuk hozzá a cukrot. Alaposan keverjük össze. Innentől továbbra is lassú tűzön, de folyamatos kevergetés mellett főzzük a. Elkészítési idő: 140 perc (2 óra 20 perc) Hozzávalók 3 kg kimagozott. érett, puha sárgabarack (ez 3, 6 - 3, 8 kg magos barackból lesz - a barack és a mag méretétől függően) 1,2 kg kristálycukor 1/2 mokkás kanál nátrium benzoát tartósítószer (nem feltétlenül szükséges) Megjegyzések:
100 sárgabarack lekvár cukor és tartósítószer nélkül Mindenről, amitől kerek lehet az életed...
Helyezd a masszív tésztát egy kizsírozott tepsibe, majd bőven kend meg baracklekvárral és mehet a 200 °C-os sütőbe. Amíg sül, készítsd el hozzá a habot 6 tojásfehérjéből, melyet 30 dkg kristálycukorral verj fel, és 15 dkg kókuszreszelékkel ízesíts. A sárgabaracklekvár nagy klasszikus, ami egy palacsinta vagy császármorzsa mellé szinte kötelező. Ha nem akartok sokat pepecselni vele, akkor használjatok befőzőcukrot, ami természetes zselésítőanyagot, azaz pektint tartalmaz, és rövidítsétek le vele a főzési időt! Kipróbáltam, jóóó lett! 5 Hibát találtam Hirdetés Hozzávalók - 3
Előkészítés 10 perc Főzés 15 perc Összesen 25 perc 1141 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 1% Fehérje 26% Szénhidrát 0% Zsír 1000g sárgabarack 446 kcal 175g cukor 677 kcal 6g dzsemfix 18 kcal Összesen 1141 Kcal Tápanyagtartalom : 1 üvegre 450 g sárgabarack 60 g kristálycukor 0.5 db vaníliarúd (belseje és héja) 1 db befőttes üveg (500 ml-es) Elkészítés 1. lépés Először a sárgabarackokat alaposan megmossuk, magozzuk ki. Így kell a hozzávalókban megadott mennyiségnek meglennie. 2. lépés Ezután az egészet kockázzuk fel körülbelül 1x1 cm-es kockákra.
Vaníliás sárgabarack lekvár recept Magyarné Fekete Veronika konyhájából Receptneked.hu
A recept gyorsaságát az adja, hogy ez a sárgabaracklekvár héjával készül, tehát az elején kilőttük a leghosszabb, legidőigényesebb lépést. Úgyhogy egyszerűen azzal kezdünk, hogy a megmosott, kimagozott gyümölcsöt hámozás nélkül beleteszem az edénybe, megszórom a cukorral és a tasak tartalmával. Ráteszem a fedőt. Sárgabaracklekvár Hozzávalók: 4 kg érett sárgabarack 120 dkg kristálycukor nátrium-benzoát Elkészítés ideje: 27 óra. Elkészítés menete:
