Húsvéti kalács A kedvenc kalácsreceptem. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. Sós foszlós kalács Képzeljétek, egészen különleges kéréseket kapok időnként, amiket én házi feladatnak neveztem el. Egy részével nincs gond, a receptek megvannak, csak a blogra nem kerültek még fel. Ezeknek igyekszem is mihamarabb eleget tenni. De vannak nagyon izgalmas kérések, régi elfeledett receptekről, amiket valaha a nagyik sütöttek.
Sós kalács recept Ellák konyhájából Receptneked.hu
https://www.facebook.com/makoivtvhttp://makotv.hu/Limara, a híres gasztroblogger mutatja be lépésről lépésre, hogyan készíthetünk otthon finom húsvéti. 2019. September 14., Saturday momwithfive Receptek Ha azt mondom: kalács, te azt mondod: édes finomság. Kivéve, amikor nem. Amikor sós. Hogy lesz a legnépszerűbb édes péksüteményből sós? Nagyon egyszerűen. Nálunk sok kenyér fogy. Vagy inkább péksütemény. Mert valahogy a szimpla kenyér nem csúszik. Szabó Eszter Limara receptjei mindig tökéletesek. Nézzük meg, hogyan lesz a te kalácsod is tökéletes, de fussuk át azt is, hogy vajon mit érdemes kezdened az elkészült adagokkal, és hogyan készíts tökéletes négyes fonatot. Foszlós kalács Kisült az első húsvéti kalácsom, igaz ez nem nekünk, hanem ajándékba készült. A hokkaido mellett ez a másik kedvenc, régebben csak ezt sütöttem. Ez is tejszínnel készül. Hozzávalók: 2,5 dl habtejszín 1 egész tojás 1 tojásfehérje csipet só 3 ek. cukor 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 1 tojás sárgája 1 egész tojás a lekenéshez
Limara péksége Húsvéti kalács Pékség, Recept, Étel és ital
Tészta: 2 dl habtejszín 1 dl zsíros tej 70 g cukor 2 tojássárgája az összes tejeskovász 500 g finomliszt 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 1 tk. só egy tojás alekenéshez szemes mák Meglangyosítjuk a tejszínt és a tejet, tálba öntjük. Beleszórjuk a cukrot, beletesszük a tojássárgákat és egy spatulával, vagy habverővel simára keverjük. Tojással lekenem és 180 fokra előmelegített sütőben sütöm kb. 45 percig. 15 perc után letakarom fóliával, nehogy megégjen a teteje. Rácsra teszem hülni. Kalácsok Húsvétra régebbről: foszlós fonott kalács sós fonott kalács hokkaido kalács Bejegyezte: Limara dátum: 8:15 Elkészítés 1. lépés Fél deciliter langyos tejhez adjunk hozzá 1 tk cukrot majd morzsoljuk bele az élesztőt és 1-2 evőkanál lisztet is szórjunk rá. Tegyük félre nagyjából 15 percre, amíg szépen felfut. Eközben egy nagyobb tálba szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a sót és a cukrot. Keverjük jól el. 1 kb. 800 g-os kalácshoz + 500 g liszt 255 ml tej 50 g puha vaj 75 g cukor 1 db tojás 15 g friss élesztő 1 csipet só A kenéshez: 1 db tojás 1 ek víz
Édesből sós sós kalács egyszerűen Limarától Mom With Five
Elkészítés: Langyosíts meg egy deci tejet, rakd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel, azaz várd meg, míg megemelkedik, és habos lesz. Ez körülbelül 10 perc. A lisztet szitáld egy tálba, a közepébe készíts egy mélyedést, rakd hozzá az élesztőt, a tojást, a sót és a maradék langyos tejet. Limara remekbeszabott receptje ez a sós kalács. A tejföl és a vaj kivételével mindent tegyünk a kenyérsütőgép üstjébe a következő sorrendben: élesztő, cukor, langyos tej, lisztek, só. Kezdjük el dagasztatni kenyértészta programon, majd kb. 10 perc után apránként adjuk hozzá az olvasztott, nem forró vajat is.
Legfinomabb kalácsreceptek: fonott, foszlós, sós és édes - válogatás. A finom, lágy kalács igazán ünnepi, húsvétkor pedig elmaradhatatlan. A sonkához édeskés, töltetlen passzol, de desszertnek más variációban is készíthetjük. A következő receptekkel segítünk az ünnepet édesebbé tenni. Sós sütemények Sütemény receptek Sütés nélküli receptek Szárnyas receptek Tészta félék receptjei Torta receptek Vad receptek. Főoldal > Nagyi receptjei > Kalácsok, tészták > Limara kalácsa. Limara kalácsa recept. Galéria (1) Ők is elkészítették. 2020.12.09. Beküldve: 2020.12.10. Kategória: Kalácsok.
Húsvéti fonott kalács (Limara receptje alapján) Éva konyhája
Tejszínes, húsvéti kalács Libor Mária, Limara receptje alapján. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt. 10 dkg kenyérliszt. 2,5 dkg friss élesztő + 1 tk cukor. kb. 2 dl tej. 2 dl zsíros tejszín. 3 ek cukor. 1 tk só. A rudak végeit csippentsük össze és fonjuk meg a kalácsot . Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük a felvert tojással, és hagyjuk még 30 percet kelni. Közben a sütőt 170 °C-ra előmelegítjük. A megkelt kalácsot ismét lekenjük a tojással, majd a sütőbe tesszük, és kb. 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük.
