sültkrumpli fűszersó Bevásárlólista 0 Elkészítés Az oldalast megmossuk, és picit megsózzuk, majd jó alaposan bedörzsöljük a flekken fűszerkeverékkel. Kicsit kiolajozunk egy jénait, ráfektetjük a húsdarabokat, mellé rakjuk a négybe vágott vöröshagymákat, és felöntjük egy nagyobb pohár vízzel. 1 fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 1 dl olaj só, bors, majoránna 1 pohár víz Elkészítése: Az oldalast előző este daraboltam, megmostam és leitattam róla a nedvességet. Az olajban elkevert fűszerekkel és 1 fej pépesített fokhagymával egy éjszakára bepácoltam.
Sült oldalas tepsis krumplival és tejszínes spenóttal Gergely Irén receptje Cookpad receptek
1 kg krumpli étolaj víz Sült pác: 5-6 gerezd fokhagyma 1 kisebb vöröshagyma 1 teáskanálnyi étolaj 1. lépés A krumplit meghámozzuk,majd vékony szeleteket vágunk bele. Megpucoljuk a hagymát és vékony szeletekre vágjuk, és minden krumpli nyílásba rakunk egy szeletke hagymát, és jól megsózzuk. (sok sót vesz fel) 2. lépés Az oldalast szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, apróra vágott foghagymával ízesítjük. 1 ek étolaj 1,5 kg krumpli 2 ek tejföl kevés tej só őrölt bors kakukkfű Elkészítése: A hagymát felkarikázzuk, az oldalast megtűzdeljük fokhagymagerezdekkel, megsózzuk, megborsozzuk. Zárt tálban éjszakára a hagymakarikákkal együtt, olajjal megöntözve hűtőbe tesszük. Sütőben sült sertés oldalas vele sült fűszeres krumplival "Egy füst alatt" készült étel Ezzel az étellel megint sok időt takarítottam meg magamnak, mert együtt sült a hús a körettel. Csak az arányokat kell jól megválasztani és tökéletes lesz az összhang. A hús puha szaftos és a burgonya kívül ropogós, belül finom omlós. Ahogy én készítettem:
Barna sörben sült oldalas krumplival Receptkirály.hu
1. lépés Ha van időm, egy órával sütés előtt feldarabolom, és befűszerezem az oldalast. 2. lépés A krumplit meghámozom és nagyobb kockákra vágom. 3. lépés Egy római tálban (teljesen jól működik tepsiben is) beledarabolom a zsírt, majd beleszórom a krumplit.. 4. lépés 1. lépés Közepes nagyságú tepsibe olajat teszünk. 2. lépés Oldalast bedörzsöljük a fűszerkeverékkel, az olajhoz vizet öntünk, a húst alufóliával lefedjük 180 C-on kb, 60 percet sütjük, majd fóliát levesszük hús mindkét oldalát szép pirosra sütjük. 3. lépés Közben folyamatosan locsoljuk az olajjal. 4. lépés
