A tárkonyos húsgombóc leves megfizethető, gyorsan kész van és annyira laktató, hogy második fogásnak elég egy palacsinta vagy túrógombóc utána.Készítsétek el. Tárkonyos húsgombócleves cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz közepes gyors 4 csillag • 1 értékelés • 49 hozzászólás Előkészítés 20 perc Főzés 25 perc Összesen 45 perc 411 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje
Nyírségi gombócleves recept Street Kitchen
1 db paradicsom 1 db tv paprika 1/2 l tej só bors petrezselyemzöld 2 dl tejföl Elkészítés A darált húshoz hozzáadjuk a rizst, a reszelt hagymát, a tojást, sózzuk, borsozzuk, végül elkeverjük benne a lisztet, és vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. A sárgarépát és a petrezselyemgyökeret karikára, a krumplit kockára vágjuk. Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágva sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, a főzőlevét félretesszük, kicsit hűlni hagyjuk, áttörjük. Közben kevés zsiradékon megdinszteljük a vöröshagymát, a fokhagymát, majd benne a húst fehéredésig. A legtökéletesebb nyírségi gombócleves receptje után kutatva hamar szembesültem az örök érvényű mondással, miszerint ahány ház, annyi szokás: ebből a klasszikus, kiadós gombóclevesből is jó néhány verzió és receptúra létezik. A források szerint egyébként ezt a levest az 1958-as brüsszeli világkiállításra álmodta meg az egykori sikeres magyar szakácscsapat. Nyírségi gombócleves MME 4.2/5 bonyolult átlagos Hozzávalók Hozzávalók: 40 dkg borjúcomb vagy ?lapocka (esetleg sovány sertéshús) 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé só 10 dkg fagyasztott zöldborsó 15 dkg fagyasztott karfiol (friss is jó) 10 dkg gomba 1 csapott kanál liszt 2 dl tejszín 2 tojássárgája
Nyírségi gombócleves, tárkonyos burgonya gombóccal MédiaKlikk
Tárkonyos húsgombócleves egyszerűen Pataki Nóra 65 perc egyszerű átlagos 4 adag Hozzávalók 30 dkg darált pulykahús 1 db szikkadt zsemle 1 db tojás 2 ek friss petrezselyem 1 gerezd fokhagyma bors olaj 1 fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 ek frissen vágott tárkony 15 dkg hosszú hüvelyű zöldbab 1.5 l csirkehús alaplé 2 dl tejszín 20 perc Főzés 80 perc Összesen 100 perc 470 kalória / adag Energiatartalom : Egy adagban 6 adagban 100g-ban 8% Fehérje 9% Szénhidrát 8% Zsír Leves 15g vöröshagyma 5 kcal 4g napraforgó olaj 35 kcal 100g marha hátszín 214 kcal 1g fokhagyma 1 kcal 25g zeller 9 kcal 15g fehérrépa 10 kcal 27g sárgarépa 10 kcal 0g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 8g petrezselyem A Tárkonyos húsgombócos leves elkészítési ideje: 60 perc. r Tárkonyos húsgombócos leves Receptek. Legfrissebb receptek. krémes süti Hólabda, a krémes kozák kucsma. linzer. Nyírségi gombócleves Kittitől. Nyírségi gombócleves. Hozzávalók. Hozzávalók. Húsgombóc. 25 dkg darált sertéshús Nyírségi gombócleves. A hozzávalókat egységesen apró kockákra vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a húst, majd a zöldségeket. Fedő alatt félig megpároljuk, azután felengedjük másfél liter vízzel. Beletesszük az apróra vágott tárkonyt, sózzuk, borsozzuk, és készre főzzük. Fele tejföl.
Nyírségi gombócleves ALDI Receptvilág
1 fej vöröshagyma 2 evőkanál étolaj 400 g sertéscomb 1.5 L víz 2 db sárgarépa (nyers, nagyobb) 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb) 250 g gomba - csiperke/sampion 400 g zöldborsó 200 ml főzőtejszín (15-20%-os) 1 evőkanál búzaliszt (BL55) 1 kiskanál tárkony (friss, vagy szárított) 3 evőkanál citromlé 1 csokor petrezselyemzöld 1 tk paradicsompüré víz vagy alaplé 2 szál répa 1 szál fehérrépa 400 g zöldborsó 1 csokor petrezselyem 1 púpozott tk liszt 200 ml tejszín A gombóchoz 500 g tisztított burgonya 1 csipet só 150 g liszt 1 db tojás
609 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 3% Fehérje 5% Szénhidrát 3% Zsír A leveshez 100g borjúhús 117 kcal 23g vöröshagyma 8 kcal 25g sárgarépa 9 kcal 25g fehérrépa 16 kcal 13g karalábé 2 kcal 13g zeller 5 kcal 13g zöldborsó 10 kcal 25g karfiol 3 kcal 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyem 350 g darált sertéshús 1 db tojás 2 - 3 ek zsemlemorzsa só, bors A leveshez 2 ek olaj 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 200 g répa 120 g fehérrépa 150 g zellergumó 2 ½ l alaplé vagy víz só, bors 1 ek szárított tárkony 150 g krumpli 1 - 2 tk fehérborecet 4 ek tejföl Bevásárlólistához adom
Nyírségi gombócleves Nosalty
Nagyon sokban hasonlít a tárkonyos raguleveshez, ami eredetileg egy erdélyi leves, s ugyebár a Nyírség onnan már csak egy ugrás. A két leves közötti legnagyobb különbség talán a levesbetét, illetve az, hogy a gombóclevest gyakran színezik egy kis pirospaprikával. Nekünk jobban tetszik fehéren, ezért így készítem. Tárkonyos-zöldséges húsgombócleves Kard Sándorné 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Hozzávalók 20 dkg darált hús só őrölt fekete bors 1 db tojás 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 szelet zeller 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek olaj 1 tk ételízesítő tárkony (ízlés szerint) 1 tk liszt 1.5 l víz 2 dl tejföl 1 ek tárkonyecet
