A tócsni (más nevein gaspi, bandurák, bere, beré, berét, berhe, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, ekcer, görhöny, hadi rántotta, harula, huláble, kugli, kremzli, krumplibaba, krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, picskedli, plácki, prósza, ragujla, recsege, rös. 2019.11.01. Tócsni, egy elfeledett finomság Finom, laktató, gyorsan készen van. Ez a tócsni, más néven krumplilepény. Az alaprecept reszelt burgonyából, lisztből, sóból áll, ma már leggyakrabban tojással készül, amit kevés zsiradékban sütjük ki. A tócsni azonban ennél sokkal többet tud.
Felejtsd el a krumplis lapcsánkát, ennél a tócsninál nem találsz jobbat
A tócsni kétségtelenül a hagyományos magyar konyha egyik legnépszerűbb, örökérvényű sztárja. S talán a szóban forgó ételt nem mindenki ezen a néven ismeri - sok helyen például lepcsánkának vagy lapcsánkának nevezik-, ha egyszer megkóstoltuk, már egyáltalán nem számít, mi a neve: egész biztosan sűrűn és szeretettel készítjük majd a család legnagyobb. A tócsni tipikusan magyar étel, amit biztosan te is ismersz, csak lehet, hogy éppen más néven, ugyanis megszámlálhatatlanul sok elnevezése van a magyar köztudatban. Egy biztos, szükséged lesz hozzá burgonyára, fűszerekre, valamint olajra, hogy ropogósra süljön. Így készül a híres krumpliprósza, avagy más néven tócsi, tócsni, toksa, macok, cicege, lapcsánka, lepcsánka, gánica, matutka, és még sorolhatnánk. A prósza receptje viszont ugyanaz, többnyire. Emlékeztek az 1987-es télre, a nagy havazásra? Hagyományosan a tócsni, tócsi és toksa nevek Észak-Magyarországon voltak elterjedtek, azonban ez ma a leggyakrabban használt, leginkább elterjedt kifejezés. A lepcsánka és lapcsánka a Hajdúságban és Dél-Dunántúlon volt a leggyakoribb. A gánica az Őrségben, a macok a Mátrában volt elterjedt.
Cukkiniskrumplis tócsni Recept képpel Mindmegette.hu
olcsó 4 adag Hozzávalók 1 kg burgonya 3 ek liszt 3 gerezd fokhagyma só bors olaj Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Elkészítés A macok (tócsni) elkészítéséhez a krumplit meghámozzuk, megmossuk, és egy kis lyukú sajtreszelőn lereszeljük. Egy tálban összekeverjük a liszttel, a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal. A tócsni reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel. A legvalószínűbb feltételezés szerint a tótlángos névből alakulhatott ki a tócsni név, ami Magyarországon a lapcsánka név után a legelterjedtebb. A lapcsánka, vagy más néven tócsni egy őrülten finom és egyszerű étel, amely gluténmentesen is nagyon könnyen elkészíthető! Kipróbáltam, jóóó lett! 1 Hibát találtam Hirdetés Hozzávalók - Hozzávallók kb. 8 darabhoz + 750 g krumpli (tisztítva) só, bors Sokféle hasonló lapcsánka, ill. tócsni szerepel már a receptek között, bizonyára mindegyik nagyon finom. Mi leginkábbígy szeretjük, ropogósan, ahogy a krumpliszálkák kilógva jól megsülnek. Az anyukám a háború alatt gyakran sütötte hús helyett.Kislányként én bármilyen húsnál jobban szerettem. Az unokáim, sőt már a nagyobb dédunokáim is szívesen eszi
Tócsni recept Mindmegette.hu
1. Tócsni azaz krumplilepény 2. Zöldségtócsni fokhagymás joghurttal 3. Kolbászos cicege kapros tejföllel 4. Cukkinis tócsni 5. Petrezselymes lapcsánka 6. Sajtos-zöldséges tócsni 7. Karalábés-krumplis tócsni 8. Tócsni hideg fokhagymamártással 9. Tócsni avagy medvetalp gluténmentesen 10. Sajtos tócsni muffinsütőben 11. Elkészítés: A sütőtököt és a krumplit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott zöldfűszereket, a tojást, valamint 2-3 evőkanál lisztet, összekeverjük. Ha szükséges, adhatunk még hozzá lisztet.
"Como Alcalde Provincial de la Municipalidad Metropolitana de Lima, manifiesto mi respaldo al Comité Olímpico Peruano para realizar los XX Juegos Panamericanos 2027, en la ciudad de Lima. Olcsó, pofonegyszerű és finom. Mi kell még? A tócsnit süthetjük serpenyőben, de olaj nélkül, sütőben is, úgy is finom, ropogós lesz! Ez már önmagában is elég ahhoz, hogy szeressük, de mindemellett még finom is. Főételnek, köretnek, vendégvárónak, reggelire is tökéletes. Nem csoda hát, hogy minden vidéken népszerű.
Burgonyás céklás tócsni Nosalty
Hozzávalók A tócsnihoz: 10 dkg finomliszt (BL55) 2 db tojás 1 dl tej 50 dkg hámozott burgonya (kb. 62 dkg hámozatlanul) 1 teáskanál só ¼ csokor petrezselyem 2 dl étolaj A tálaláshoz: 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (pl. trappista) 1 db fokhagymagerezd ¼ csokor petrezselyem A krumpliprósza egy magyar népi étel, amelyet az ország különböző pontjain más és más néven ismernek. Van ahol tócsninak vagy lapcsánkának hívják, de még rengeteg néven ismert: prósza, tócsi, macok, berét, stb. Nem csak a nevek különböznek az egyes tájakon, hanem az elkészítés is nagyon változó. Ezen az oldalon szeretnénk a saját receptjeinket.
