1. lépés Az uborkát meghámozzuk, megmossuk. Uborkagyalun legyaluljuk. Steril üvegekbe töltjük hézagosan. 2. lépés A felöntő levet elkészítjük. A vízzel elkeverjük a sót, cukrot, ecetet, majd egy kevés szalicilt. Nem forraljuk fel a levet! 3. lépés Ízlésünknek megfelelően tegyünk bele a hozzávalókból. Felöntjük a lével és légmentesen lezárjuk. 1500g uborka 221 kcal. 1000g víz 0 kcal. 100g ecet 18 kcal. 11g só. Télire, üvegbe téve 15 percig dunsztoljuk. Receptkönyvben: 180; Tegnapi nézettség: 0; 7 napos. Spárgás-gombás saláta ; Grillezett gombanyárs és hátszín.
Uborkasaláta télire Edit56 receptje Cookpad receptek
Elkészítése: Az uborkát meghámozzuk, megmossuk, majd uborkagyalun legyaluljuk és steril üvegekbe töltjük hézagosan. A vízzel elkeverjük a sót, cukrot, ecetet, majd egy kevés szalicilt (nem kell felforralni!). Ízlésünknek megfelelően tegyünk bele a hozzávalókból. Felöntjük a lével és légmentesen lezárjuk. Már mehet is a polcra. Az uborkasaláta télire eltéve ugyanannyira finom, mint a nyári változata. Nem lehet betelni vele. Hozzávalók: 5 kg gyalult uborka, 8 dl cukor, 2,5 dl 20%-os ecet, 1 evőkanál mustármag, 1 dl só, 1 kávéskanál nátrium benzoát, 1 kávéskanál borkén, fél evőkanál szemesbors. Elkészítés: Uborkasaláta alap télire | Nosalty befőttek télire Uborkasaláta alap télire cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 20 perc 37 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8 dl cukor 1 dl só 6 dl víz 0.5 csom mustármag 1 kvk szalicil Bevásárlólista 0 Allergének Mustár Elkészítés Az uborkát és a vöröshagymát leszeleteljük (lehet gyalulni is, így a hagyma is szép vékony lesz). Elkészítjük a levet, amelyhez jól összekeverjük az ecetet, a vizet, a sót, a cukrot, a mustármagot és a szalicilit.
Follow my easy recipe to make the traditional Hungarian cucumber salad, Uborka Salata. Get a
Uborkasaláta or uborka saláta, a traditional Hungarian salad, usually served as a side dish to rich dishes like goulash, is dressed with vinegar, onion, sugar, salt, paprika and sour cream. How to prepare uborkasaláta Whenever possible, this salad is best prepared with small cucumbers such as Kirby cucumbers. They are usually short and bumpy. They have a range of skin color from yellow to. 1. Az uborkát uborkagyalunk legyaluljuk vagy vékonyan felszeleteljük, és egy nagyobb edénybe tesszük. (Egy műanyagtál vagy akár egy rozsdamentes vagy hibátlan zománcú lábos is megfelel a célnak.) 2. A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük vagy nagyon apró kockákra vágjuk. 3. 300 g vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 ev. kanál ecet 3 ev. kanál aprított, friss kapor 2 ev. kanál kristálycukor 2 kv. kanál só csipet őrölt bors Recept elkészítése Nyomtatás Uborka télre - a legegyszerűbb cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes könnyű nagyon gyors 5 csillag • 3 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc 128 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 5 adagban 100g-ban 0% Fehérje 3% Szénhidrát 0% Zsír
Uborka Saláta Traditional Hungarian Recipe 196 flavors
Tehát, amikor a kertben az uborka elkezdett bőséggel teremni, minden (a lelkesedés és az uborka is) adott volt ahhoz, hogy én magam tegyem el az uborkát télire. Problémát csak az jelentett, hogy egyszerre sohasem volt egy üvegnyi uborka, így jött képbe a vödrös uborka, amivel heteken át tölthettem az üveget. Egészen pontosan. Hozzávalók: 4 kg uborka 1 kg hagyma 1 marék jódozatlan só 1 cs (20 g) mustármag 7 dl 10%-os ecet 8 dl cukor 10 szem feketebors 1 kk. Nátrium-benzoát *1/2 kk. borkén (2013-ban tettem hozzá ezt is és így sokkal tovább ropogós marad az ubi, nem puhul föl áltában)
0:00 / 22:26 Uborka télire, nagyon finom így elkészítve. MÁRIA-55 24.5K subscribers Subscribe 568 Share 45K views 3 years ago Ha kipróbálnátok, akkor a szalicilt és a szódabikarbónát keverjétek. Uborkasaláta télire uborka só Az uborkát megmossuk, utána hámozzuk vagy nem, ki hogy szereti. Gyaluljuk, kerekre salátához, hosszúkásra tzatzikihez. Majd a kifőzött, tiszta üvegekbe rétegezzük sóval, 2 ujjnyi uborka, 1 ujjnyi só elven. Amikor tele van az üveg, várok 15 percet, mert süllyedni fog.
Az otthon ízei Svéd uborkasaláta télire
Uborkát télire alapvetően kétféle módon tehetünk el: vizes uborkaként (melyben az uborkát egész egyszerűen sós vízzel leöntve megsavanyítjuk), vagy ecetes. mivel több uborka fért egy üvegbe. Azóta is így készítem, ezért látszanak a fotón néha uborkabelsők. Mutatom, hogyan készül! A fentiek szerint megtisztított. A kiengedett lével együtt töltöm az üvegbe. Pont annyi levet kienged amennyi elég lesz rá. Lezárjuk és kész is. Aki nem szereti a hagymásat, helyette lehet uborka, ez esetben 5 kg uborkát használjuk fel.. Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod! bejegyzéshez csaba.
