Vajas kifli. Minap kaptam egy kedves levelet, a békebeli vajas kifli receptjét kereste egy kedves olvasóm. Elküldtem neki a vajas patkó receptjét, de nem hagyott a gondolat, hogy ez bizony nem a tökéletes recept. Olyat szerettem volna, amihez nem kell öregtészta, kovász, stb.. a legegyszerűbb hozzávalókból is bárki meg tudja. Kedves Limara! Csak dicsekedni szeretnék Neked, hogy a Te recepted által készített kiflik és vajas pogácsák már Gran Canari-án is kaphatóak és sikeresek, aminek majd a folytatása a kifli kistestvére a zsömle és remélhetőleg minél hamarabb a különböző kenyérkéid is.:D
Limara péksége Szegedi sós vajas kifli
Pihe-puha kifli. Azt kérdezte a kiscsaládom, hogy tudnék-e olyan kiflit sütni, ami kívül-belül pihepuha. Kérdés ez? Hozzávalók: 1,5 dl tej. kb. 1,5 dl víz. 1 tk. cukor. 2,5 dkg friss élesztő. 4 dkg puha vaj. Ez a kifli még másnap is finom lesz, így biztosan nem kell a legközelebbi pékségbe vagy boltba szaladnotok. Elkészítési idő: 30 perc. Sütési idő: kb. 15 perc. Pihentetés: 80 perc. Ha tetszett az álompuha vajas kifli receptje, és szeretnétek szintet lépni az otthoni sütésben, akkor próbáljátok ki a kovászos bagett. Készítsd el otthon a legegyszerűbb kifli receptjét !Jó sütögetést kívánunk ! A házi vajas kifli elkészítéséhez elsőként felfuttatjuk az élesztőt 1 dl langyos tejben, kevés cukorral. Ezután egy nagy tálba beleöntjük a lisztet, a sót, hozzáadjuk a puha vajat, és a felfuttatott élesztőt. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét félrerakjuk, a sárgáját hozzáöntjük a tésztához, és kézzel.
Vajas házi kifli egyszerűen
Vajas kifli recept:Tésztához:-3 dl langyos tej-100 g puha, de nem olvasztott vaj (vagy 1 dl olaj, 100 g maragrin)-1 tojás-2 kk cukor-1,5 tasak porélesztő vag. Lala kifli. Tegnap anyósom batyus bálba ment. Felajánlottam, hogy sütök neki valamit, sósat kért. Lala kiflit készítettem. Szerintem mindenki ismeri Dondonene remek kiflijeit, az nlc-n nagy sikert ért el. Nem véletlenül. Egyszerű elkészíteni, viszonylag gyorsan készen is van, nagyon rafinált íz, eteti magát. A siker garantált. Közepesen lágy tésztát kapunk. Végül beledagasztjuk az 5 dkg olvasztott vajat. Ha túl lágy lenne a tészta állaga, akkor pici lisztet adunk még hozzá. Lisztezett deszkán jól átgyúrjuk, majd letakarva 1 órán át kelesztjük. A megkelt tésztát 6 cipóra osztjuk. A cipókat egyenként kör alakúra kinyújtjuk, vékonyra (2-3 mm. Kifli , Vajaskifli avagy sós köményes vajas kifliket készítettem és ha a videóval meghoztam a kedveteket hozzá próbáljátok ki igazi békebeli finom vajaskifli.
Álompuha vajas kifli recept Street Kitchen
édes leveles. hamburger-buci. pita. briós. zsemle. HIRDETÉS. Ízletes házi vajas kifli recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Ízletes házi vajas kifli elkészítési ideje: 34 perc. Szegedi sós vajas kifli. Szegeden a Széchenyi téren volt régen egy tejivó. Népszerű hely volt, sokan szerettek oda járni leginkább túrógombócért és túrós csuszáért. Emlékeim szerint lehetett kapni süteményeket is, bár ritkán tértünk be és fogyasztottunk valamit helyben. Volt egy világbajnok sós kiflijük is.
Nosztalgia kifli házilag - vajas kifli recept - Az egyik legjobb magyar pékség nosztalgia kiflije után kutatva sikerült egy nagyon finom, vajas kifli recepte. Számomra csak és kizárólag egyféle vajas kifli létezik. Az, amelyik vajjal készül. A vajtól lesz lágy, krémes, illatos a bélzete. És drága, kicsit drága. Nem panaszként mondom. Ez is erénye. Minőségi árunak magas a gyártási költsége. Éppen ezért gondolom azt, hogy aki a „vajas kiflit" 25 forintért árulja: áruló.
Házi vajas kifli /Crescent roll//TTkonyhaja YouTube
Miután a kiflik szépen megkeltek, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, és megszórjuk ízlés szerint köménnyel, szezámmaggal, vagy nagyszemű sóval. Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 perc alatt, szép pirosra sütjük őket, majd rácson hagyjuk kihűlni. ÍGY KÉSZÍTS PUHA, FOSZLÓS KIFLIT! TIPPEK A SÜTÉSHEZ >>>. Turbó kifli sós változatban. Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzávalók mellett kicsit megemelve a folyadék és az élesztő, aminek köszönhetően lerövidíthetőek a kelesztési idők. Most egyszerű, sós vajas töltelékkel, de a blog rendszeres.
