Elkészítés: A májat átnézem, levágom a szívről a hártyát, kettéhasítom, az epét eltávolítom. A feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni. A meleg zsírba fektetem a májat. Mikor a külseje kicsit kivilágosodik, lejjebb veszem, lazán lefedem, hogy ne fröcsköljön. Zsírban sült hagymás csirkemáj. cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes. könnyű gyors. 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás. Előkészítés. 15 perc. Főzés. 20 perc. Összesen.
Zsírban sült majorannás csirkemáj Sziszikeccs Konyhám ízei
Saját zsírjában sült csirkemáj recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Saját zsírjában sült csirkemáj elkészítési ideje: 30 perc. Zsírban sült csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj kb 20-25 dkg zsír (kacsa vagy liba, nálam sertés) 1 nagy vöröshagyma 4-5 g fokhagyma só tetejére: pirospaprika chilipehely (opcionális) bors Elkészítése: Zsírban sült csirkemáj A megsült máj frissen, melegen, paradicsommal, kovászos uborkával, hagymával. és hozzá egy-egy kis korsóval a kedvenc sörömből A májak közelebbről Ami megmaradt máj a zsírjával leöntve, alaposan lehűtve Másnap reggelire, a friss kenyér megkenve a zsírral, megpakolva májjal, és hagymával, paprikával. 1 fej lilahagyma 3 gerezd fokhagyma (magyar) ízlés szerint só Elkészítés 1. lépés A hagymákat megpucoltam, és felvágtam. Nem szükséges apróra. 2. lépés A zsírt felolvasztottam a serpenyőben, a májat nagyobb darabokra szeltem. 3. lépés A felhevített zsírban először a vöröshagymát megkapattam. Nem kell üvegesre sütni.
Az otthon ízei Zsírban sült csirkemáj
Elkészítés 1. lépés A májat megtisztítjuk az erektől, inaktól, hártyáktól, tetszés szerinti méretűre vágjuk (ha kisebbek, én csak félbe szoktam, de lehet negyedelni vagy csíkozni is). Felolvasztjuk a zsírt, felhevítjük, beletesszük a májat. Itt a Zsírban sült csirkemáj receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. A Zsírban sült csirkemáj hozzávalói:kb.1/2 kg zsír1-2 fej hagyma4-5 gerezd fokhagymaoregánóbazsalikompici sóA Zsírban sült csirkemáj elkészítési módja: A fűszereket nem szabad túl sokáig sütni,mert megkeserednek.Magas jénai edénybe szoktam tenni,hogy a zsír ellepje a májat.Az asztalnál akár egy kenőkéssel vághatjuk,kenhetjük a kenyerünkre,akár a. Zsírban sült csirkemáj - Receptkereső.com Zsírban sült csirkemáj Hozzávalók: Kb. 1/2 kg csirkemáj szívvel kb.1/2 kg zsír 1-2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom pici só Elkészítés:
Katalin konyhája Zsírban sült csirkemáj
156K views 5 years ago #Szokykonyhája. Hozzávalók: 0.5 kg csirkemáj, 50 -60 dkg liba vagy kacsa zsír vagy vegyesen, 2 db alma, 2 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, só, fekete egész. Elkészítés: A hagymát cikkezd fel, és olvasztott zsíron párold üvegesre. Közben a májat szeleteld fel, dobd a már puha hagymára, szórd meg borssal, és lefedve kezdd el párolni. Tíz perc múlva vedd le róla a fedőt, add hozzá a paprikakrémet, és süsd teljesen készre. Só szinte biztos, hogy nem fog kelleni hozzá, mert a paprikakrém is sós.
Zsírban sült csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj szívvel 50 dkg zsír 1-2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom kis só Elkészítés: A májat átnézem, levágom a szívről a hártyát, kettéhasítom, az epét eltávolítom. A feldarabolt hagymát a zsírral felteszem dinsztelődni. A meleg zsírba fektetem a májat. Gyakran került az asztalra zsírban sült fokhagymás csirkemáj hidegen, aminek mindig nagy elánnal estem neki. Tulajdonképpen az alaprecepthez csak csirkemáj, zsír, fokhagyma és só kell, tehát nagyon egyszerű. Viszont ebből fakad, hogy a végeredmény leginkább a csirkemáj érettségén, és a zsír ízén áll, vagy bukik.
Az otthon ízei Zsírban sült csirkemáj
1 kis fej hagyma só, bors Elkészítése A májat megtisztítjuk, a hagymát megpucoljuk, megmossuk és lecsepegtetjük, majd felkockázzuk. A feldarabolt hagymát a zsírral feltesszük dinsztelődni egy lábosban és ebbe tesszük a máj darabokat. Amikor a külseje kicsit kivilágosodik, lejjebb vesszük a hőmérsékletet, és lefedve sütjük tovább. só ízlés szerint. Elkészítése: Mikor már unjuk a szalámikat, akkor jól jöhet egy kis zsírban sült csirkemáj, amit ehetünk frissen még melegen vagy miután kihűlt, napokig rájárhatunk erre a jó ki kenyérre pakolható finomságra! A megtisztított májat egy kisebb tepsibe helyezzük. Rádaraboljuk a zsírt és készre sütjük.
