Tegenwoordig zit er in een gemiddeld potje jam vaak de helft of meer aan suikers en smaakmakers. Best shocking, toch? Check bijvoorbeeld eens de ingrediënten van deze jam, zo ongeveer 50% van deze aardbeien jam bestaat uit aardbeien. Klinkt best goed, maar dit betekent ook dat de overige 50% bestaat uit andere (enge) dingen. mei 20 21 Wil je zelf gezonde suikervrije jam maken (met aardbeien)? Dan is dit recept ideaal voor jou! Zowel makkelijk als gezond en vooral erg lekker. Naar recept gaan Recept afdrukken Suikervrije jam eten kan een uitkomt zijn als je diabetes type 2, overgewicht of een verhoogde bloedsuiker hebt. Immers, 'normale' jam zit vol met suiker.
Voor het kerstontbijt homemade aardbeienjam zonder suiker
Ingrediënten - Voor klein potje + 100 gram aardbeien 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel ahornsiroop of agavesiroop 1 theelepel vanille essence 1 eetlepel chiazaad Bewaren Hoe maak je jam zonder suiker? Maal de aardbeien in een blender of met de staafmixer fijn. Voeg citroen, siroop en vanille essence toe. Proef of de jam zoet genoeg is. Deze suikervrije versie bevat slechts 0.76 gram koolhydraten per portie van 15 gram, dat komt overeen met 1 eetlepel of een broodbeleg. ter vergelijking een willekeurige gewone jam bevat ruim 8 gram koolhydraten voor een broodbeleg. Nee dat is geen tikfout, die bevat echt ruim 10x zoveel koolhydraten! Advertentie 9 juli 2014 Laatst bewerkt: 15 augustus 2023 Opslaan Direct naar recept Zelf aardbeienjam maken is helemaal niet moeilijk. In dit artikel vind je een eenvoudig recept voor het maken van deze jam. Potten aardbeienjam kun je wel tot een jaar bewaren, dus maak direct een grote hoeveelheid zou ik zeggen. Aardbeienjam maken Trefwoord Aardbeienjam zonder suiker Voorbereidingstijd 10 minuten Bereidingstijd 15 minuten Afkoelen 1 uur Porties 5 Jampotten calorieën 155 kcal Ingrediënten 1 Kilo Aardbeien 200 Gram Sukrin 30 Gram Pectine 5 Schoongemaakte en gesteriliseerde jampotten Instructies
Aardbeienjam zonder suiker
Aardbeienjam zonder suiker Zelf jam maken is kinderlijk eenvoudig met geleisuiker. Fruit koken, hup zakje erbij, roeren en klaar. Maar wat als je geen suiker wilt of mag gebruiken? En misschien vind je het gewoon prettiger om jam volledig zelf te maken? Jam maken zonder suiker zonder pakjes is zeker mogelijk. Je kunt aardbeienjam maken met geleisuiker, met geleisuiker speciaal of met gewone suiker. Gebruik je geleisuiker (speciaal)? Dan hoeft de jam niet heel lang te koken. Wil je aardbeienjam zonder geleisuiker maken? Dan moet de jam langer koken voordat deze stevig genoeg is. Aardbeienjam Makkelijk recept voor heerlijke zelfgemaakte aardbeienjam 4.11 van 58 stemmen Printen Pinterest Voorbereiding: 5 minuten Deze aardbeienjam bevat geen suiker en geen gelatine, maar is toch heerlijk zoet en stevig zoals je dat van jam gewend bent. De truc met deze aardbeienjam zonder suiker is om fruit uit te kiezen dat van nature al lekker zoet is. Zure kas-aardbeien zullen dus geen succes opleveren. Wat ook goed werkt, is bevroren rood fruit.
Op zoek naar een heerlijke aardbeienjam zonder suiker? Deze suikervrije
Voorbereiding. Was en laat de aardbeien goed uitlekken met behulp van de mand. We verwijderen de groene steel ervan. We stoppen alle ingrediënten in het glas. We bedekken en, zonder de beker te plaatsen, plaatsen we de mand op het deksel. We programmeren 30 minuten, 100 graden, snelheid 2. Breng de aardbeien met de suiker en al het vrijgekomen sap en het citroensap aan de kook in een ruime pan. Gebruik het liefst een pan met een dikke bodem. Laat de aardbeienjam onder af en toe roeren ongeveer een half uur zachtjes koken. Doe te geleitest om te zien of de jam voldoende geleerd is. Zo niet, laat het dan nog even wat langer doorkoken.
Laat een tijdje doorkoken totdat de Sukrin goed is opgenomen en alles goed doorgekookt is. Doe de jam in de schone en hete jampotjes. Schroef de deksel er goed op en laat op z'n kop goed afkoelen. Bewaar in een koele en donkere plaats. Maak zelf heerlijke suikervrije aardbeienjam in maar 15 minuten met dubbel zoveel fruit en zonder suiker! Aardbeienjam. Aardbeienjam is zonder twijfel de meest gegeten jam of marmelade van Nederland, en dat is natuurlijk niet zo raar voor een land waar veel aardbeien vandaan komen. Een jam die lekker kan zijn, maar ook compleet kan mislukken als de jam op de verkeerde manier gemaakt wordt. Of liever gezegd met de verkeerde aankoop of pluk van.
Bewust leven Recept aardbeienjam zonder suiker
Bereiding Allereerst maken we de aardbeien schoon, dus kroontjes eraf en vieze plakjes wegsnijden. Dan wassen we de aardbeien goed. Dep de aardbeien zoveel mogelijk droog met keukenpapier. Doe de aardbeien in een pan, en voeg geleisuiker en citroensap toe. Verwarm de pan op een middelhoog vuur. Aardbeienjam maken is heel makkelijk en je hebt er naast fruit en geleisuiker ongeveer niets voor nodig. Hier lees je het recept waarmee wij hier thuis jam maken. Zelf jam maken is eigenlijk vooral iets dat mijn vriendin doet. Het is makkelijk en levert altijd een heleboel lekkere potten jam op.
