Prvo ingverjevo pivo so pripravili v Angliji s fermentacijo in kuhanjem ingverja, vode in sladkorja, da so dobili tekočino, ki so ji dodali limonin sok. Danes se ingverjevo pivo večinoma proizvaja kot brezalkoholna pijača, ki bolj kot pivo spominja na ingverjev sok. Ingverjevo pivo (ginger ale) je osvežilna, okusna pijača iz ingverja in limone. V zadnjem času je postala zelo popularna pijača, cene v trgovinah pa so čisto pretirane. Ker ga imam zelo rada, sem se odločila, da si ga pripravim sama in recept delim z vami. Za razliko od tistega iz trgovine, je doma pripravljeno pivo tudi zdrav napitek.
Ingverjevo pivo recept Moja Ozimnica
Ingverjevo pivo (Ginger ale): 1,5 l mineralne vode 1 dl ingverjevega soka 1 limeta ali limona v rezinah pest lističev mete Poletna osvežitev: 1/2 l piva (po želji z ali brez alkohola) pribl. 1/2 dl ingverjevega soka Postopek Sladkor, ingver in vodo Britansko ingverjevo pivo se je pridobivalo tako, da so zmešali vodo, sladkor, ingver in ostale sestavine, kot so limonin sok ali vinski kamen. Tem sestavinam so dodali laktobacile, ki so povzročili mlečnokislinsko fermentacijo. Ko je po nekaj dneh določena količina sladkorja povrela, so dobili alkoholno pijačo z 11% stopnjo alkohola ali manj. Ingverjevo pivo. Lahko; Sestavine. 1 skodelica Ingver. 1 skodelica = 240 ml. 1 skodelica Sladkor. 4 skodelice Voda. 1/4 skodelice Limetin sok. 1/4 žličke Aktivni suhi kvas. Navodila. Deli. V veliki posodi zmešajte nariban ingver, sladkor in vodo. Mešanico zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo in pustite vreti približno 10 minut. Priprava: Ožamemo limone in pomaranče. Ingver naribamo, nato ga ožamemo skozi gosto cedilo za čaj. Vse sestavine, razen nekaj metinih lističev, ki jih bomo uporabili za okras, in mineralne vode, na hitro zmešamo v mešalniku.
Ingverjevo pivo Lipnik
Ingverjevo pivo pripravijo tako, da gazirano vodo zmešajo s sladkorjem ali koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze in naravno ali umetno aromo ingverja. Ta pijača pogosto vsebuje konzervanse, kot sta citronska kislina in natrijev benzoat, pa tudi karamelno barvo. Nekatere blagovne znamke dodajajo druge sestavine kot del svoje "naravne arome". Dolijete ingverjevo pivo, nežno premešate in postrežete v kozarcih, napolnjenih z ledom. Nežno premešajte, da se sestavine povežejo. Okrasite z rezinami limete in pomaračne. Razmerja in sestavine pa lahko prilagodite svojemu okusu. Nekatere različice lahko vključujejo dodajanje drugih sadnih sokov, grenčic ali različnih vrst ruma. Ingverjevo pivo (Ginger ale): 1,5 l mineralne vode. 1 dl ingverjevega soka. 1 limeta ali limona v rezinah. pest lističev mete. Poletna osvežitev: 1/2 l piva (po želji z ali brez alkohola) pribl. 1/2 dl ingverjevega soka. Postopek. Pivo Ingverjevo pivo Lipnik 1,50 € Kupi se lahko le v šestorčku. Posamezne steklenice ne morete kupiti. Dodaj v košarico Opis Lipnik ingverjevo pivo, varjeno po tradicionalnem receptu. Steklenička 0,33 l. Z vami že od leta 1994. Ingverjevo pivo vsebuje 4,9 % alkohola. Sestavine: voda, ječmeni slad, hmelj, ekstrakt naravnega ingverja (skupaj 13%).
Ingverjevo pivo 330ml Old Jamaica
Brezalkoholno ingverjevo pivo "Express" Brezalkoholno ingverjevo pivo "Ekspres" Po želji lahko meto in poper nadomestite z nageljnovimi žbicami (1-2 popka) ali ostrimi zelišči po vašem okusu. Sestavine. Limona - 2 kosa. Ingver - 0,3 kg . Rjavi sladkor - 1 skodelica . Zrnca popra - 6-7 kosov. Meta / melisa - 1-2 vejici . Mineralna voda - 2. Ingverjevi piškoti Zelišča in začimbe Ingver
INGVERJEVO PIVO FENTIMANS, 275ML Gazirana osvežilna brezalkoholna pijača. Številka izdelka: 458620 Klikni za povečavo 1,96 € (7,13 €/l) Vključno z 9,5 % DDV Količina Dodaj v košarico Tehnično ime izdelka Fentimans ginger beer 275 ml Opis Gazirana osvežilna brezalkoholna pijača. Shranjevanje ni posebnosti Temperatura za hranjenje sobna temperatura To je stvar s katero so včasih delali pivo. V Sloveniji je nisem nikjer še zasledil, zato sprašujem tukaj, če jo kdo ima in bi jo bil pripravljen nekaj odstopit. Morda še to.. ali slučajno kdo ve, če katera slovenska pivovarna še uporablja tak stari način varjenja piva? Hvala vnaprej za vse informacije. Lep pozdrav fomy rimljanka član od: 14.2.2005
Ingverjevo pivo OblizniPrste.si
Ingverjevo pivo, Fentimans, 275 ml. Blagovna znamka: FENTIMANS Koda artikla: 656996 . 1,99€ 7,24€ /1l . Količina Kol. kos. DODAJ V KOŠARICO. Vsi izdelki te znamke ; Opombe; Kontaktni naslov; Hranilne vrednosti; Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu.. Ingverjevo pivo je običajno na voljo v fermentirani in nefermentirani različici. Večina različic bo imela temnejšo barvo kot pri večini brezalkoholnih pijač ingverjevega aleja, pa tudi bolj izrazit okus in vonj po korenini ingverja v mešanici.
