Tegillarca granosa (also known as Anadara granosa [2]) is a species of ark clam known as the blood cockle or blood clam due to the red haemoglobin liquid inside the soft tissues. Kerang darah ( Anadara granosa) adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga Asia Timur dan Asia Tenggara. Anggota suku Arcidae ini disebut kerang darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. Kerang ini menghuni kawasan Indo-Pasifik dan tersebar dari pantai Afrika timur sampai ke Polinesia.
Kerang Dara Rebus Lezat Simpel Praktis Resep ResepKoki
Kerang Dara atau Kerang Darah (Anadara granosa) adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga Asia Timur dan Asia Tenggara. Anggota suku Arcidae ini disebut kerang darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. Budidaya kerang darah sudah dilakukan dan ia memiliki nilai ekonomi yang baik. 1. Kerang dara pedas. foto: Instagram/@ilma_ilma24 Bahan-bahan: - 200 gram kerang dara rebus - 1 batang daun bawang, iris - 1 buah tomat, iris - 1 sdt garam - 1/2 sdt gula pasir - 13 cabai rawit, iris - 150 ml air - 3 sdm saus tiram - 5 siung bawang putih, iris tipis - 7 siung bawang merah, iris tipis Cara membuat: 1. Panaskan sedikit minyak. Kerang darah ( Anadara granosa) adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga Asia Timur dan Asia Tenggara. Anggota suku Arcidae ini disebut kerang darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. Kerang ini menghuni kawasan Indo-Pasifik dan tersebar dari pantai Afrika timur sampai ke Polinesia. Berikut kandungan nutrisi dalam kerang dan manfaatnya. Kandungan Nutrisi. Beberapa jenis kerang yang biasanya dikonsumsi adalah kerang dara dan kerang hijau. Keduanya sama-sama kaya akan nutrisi selama kamu memilih kerang yang segar. Bagi ibu hamil, mengonsumsi kerang juga diperbolehkan, asal kerang sudah dimasak sampai matang.
Resep Kerang Dara Saus Padang, Menu Makan Siang Lezat yang Sehat
1. Kerang dara balado. foto: Instagram/@sessykitchen Bahan: - 250 gr kerang dara kupas Bumbu kasar: - 15 cabai keriting - 8 cabai rawit - 10 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 ruas jari kunyit Bumbu lain: - 1 ruas jari lengkuas - 1 batang sereh geprek - 4 daun jeruk - 2 daun salam - 1 sdm perasan jeruk nipis - Air secukupnya 5. Masukkan air dan aduk hingga kerang setengah matang. 6. Lanjutkan dengan memasukan saus tiram, lada bubuk, saus sambal, kecap manis, kaldu, gula dan garam secukupnya. 7. Masukkan irisan bawang bombay, daun bawang, irisan cabai merah dan cabai hijau. 8. Aduk terus hingga semua bumbu meresap, dan kerang dara matang sempurna. 9. Resep Kerang Dara Asam Manis ala Warung Seafood; Resep Tumis Kerang Dara untuk Lauk Makan, Cuma 3 Langkah Masak; Resep Kerang Saus Padang, Olahan Kerang Dara Bumbu Pedas; Resep kerang dara rebus wijen. Bahan . 500 gram kerang dara atau jenis lainnya; 1500 ml air; 20 gram serai, memarkan ; 5 gram daun jeruk ; Bumbu halus. 40 gram garam ; 10 gram. 1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan anti-lengket, tumis semua bumbu hingga keluar aroma harum. 2. Masukkan kerang darah dan air, tutup wajannya. Biarkan bumbu meresap dan kerang dara menjadi empuk. 3. Masukkan irisan kucai, masak kembali sebentar dan angkat. Hidangkan sebagai pelengkap lauk nasi.
Kerang Dara Rebus a photo on Flickriver
1 kg kerang dara 5 siung bawang putih, iris tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 8 lembar daun jeruk purut 8 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan Kerang yang hidup di Teluk Pasifik dan tinggal di bebatuan ini sering juga disebut dengan kerang dara. Merupakan kerang paling mudah didapatkan di pasaran jika anda ingin membelinya. Dagingnya yang berwarna oranye dan abu berlindung di sebuah cangkang berwarna putih kecoklatan dan bergaris-garis.
2. Merebus kerang dara. Flickr. Kerang dara yang sudah bersih dari pasir dan kotoran lainnya bisa langsung kamu olah nih. Berikut ini beberapa langkah cara merebus kerang dara agar terbuka. Isi panci dengan air, air bisa disesuaikan dengan banyaknya kerang yang akan kamu rebus; Tambahkan bumbu yang sudah kamu siapkan. 1. Kuah bening kerang dara. foto: Instagram/@resepku_rudychoirudin Bahan A: - 750 ml air - 3 siung bawang putih memarkan - 1 batang serai memarkan - 3 cm jahe memarkan - 3 lembar daun jeruk, sobek - 1/2 lembar daun kunyit, ikat - 5 buah cabai rawit, rajang - 1 sdt merica bubuk - 1/4 sdt kunyit bubuk - 1 sdm kecap ikan - 1 sdm kecap asin
10 Resep Kerang Dara Ala Rumahan yang Enak & Bikin Nagih
Kerang dara merupakan salah satu jenis kerang laut yang sering dimasak dan dikonsumsi oleh banyak orang. Dilansir dari halodoc.com, kerang dara memiliki berbagai kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Antara lain, kalori, lemak, protein, vitamin A, vitamin B12, vitamin C, dan zat besi. 1. Resep kerang dara pedas MAHI Bahan-bahan 1 batang daun bawang, iris 1 buah tomat, iris 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 13 cabai rawit, iris 150 ml air 200 gram kerang dara rebus 3 sdm saus tiram 5 siung bawang putih, iris tipis 7 siung bawang merah, iris tipis Cara membuatnya Langkah pertama, panaskan sedikit minyak.
