Deppa Tori adalah hidangan khas Toraja yang menggoda selera dengan bumbu kaya dan daging yang lembut. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Deppa Tori sendiri di rumah: Bahan-bahan. 500 gram daging babi atau ayam (pilih sesuai preferensi Anda) 2 batang serai, memarkan. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun kunyit. 4 lembar daun pisang. Berikut deretan 5 fakta menarik seputar kue deppa tori yang menarik untuk disimak. 1. Berbahan utama tepung beras dan gula merah. Deppa tori merupakan kue yang bahan utamanya adalah tepung beras dan juga gula merah. Kedua bahan ini sangat mudah untuk didapatkan. Meskipun tak ada bahan spesial yang dibutuhkan untuk membuat kue, tetapi kamu perlu.
Deppa Tori, Kue Legit Oleholeh Khas Tana Toraja
Guru Budaya/Maestro: HR. Bandaso'. Deppa Tori' merupakan salah satu kuliner khas asal Kabupaten Tana Toraja, Sulawesi Selatan. Deppa artinya kue. Jadi Deppa Tori' adalah kue Tori' yang termasuk makanan ringan. Kue ini kerap dihidangkan dalam acara-acara tertentu serta dijadikan oleh-oleh andalan bagi mereka yang berkunjung ke daerah. 4. Palopo. Palopo merupakan makanan khas Toraja berbahan dasar sagu yang disiram air panas dan dibentuk bulatan kecil-kecil yang sekilas menyerupai cilok. Masing-masing bulatan diisikan daging atau ikan tergantung selera. Kemudian, adonan tersebut disiram kuah bumbu kacang, kuah ikan, daging, atau kuah sayur dan ditambahkan sayuran. 13. Deppa Tori Deppa Tori, Foto Oleh Netgeotimes Com. Beranjak ke jajanan khas Toraja, Deppa Tori merupakan jenis kue yang banyak dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan khas dari Toraja ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Kebanyakan orang menyebutnya sebagai Kue Cucur khas Toraja karena rasanya yang mirip dengan kue cucur. Deppa Tori. Salah satu makanan khas toraja yang populer adalah Deppa Tori. Jajanan ini biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke Toraja. Kue berbentuk lonjong ini terbuat dari tepung beras dan tepung ketan yang dicampur dengan gula merah cair. Di atas permukaannya biasanya ditaburi dengan wijen untuk menambah aroma.
Mengenal Kelezatan Lima Makanan Khas Toraja Tagar
Kala itu, teman saya yang berasal dari Enrekang, Palopo serta Toraja selalu membawa penganan ini setiap mereka kembali ke asrama, namanya Deppa/Beppa Tori. Kue ini punya banyak nama, di Toraja disebut Deppa Tori, di Enrekang disebut Deppa Tektekang sedangkan di daerah Bugis disebut Cicuru'. Pada dasarnya, kue ini sama hanya pengembangan resep. Deppa Tori merupakan jajanan khas Toraja yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Di daerah Jawa, jenis kue ini disebut dengan kue cucur. Namun, jika di Toraja disebut deppa tori. Walau disebut kue cucurnya Toraja, namun rasa dan bentuknya berbeda dengan kue cucur yang sering ditemui di pulau Jawa. Berikut cara mudah membuatnya. Silahkan. Yuk, kita lihat 5 jenis makanan khas Toraja yang wajib dicoba kalau sedang berkunjung ke sana! 1. Deppa Tori. Di daerah Toraja, camilan khas ini banyak kita temui. Terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi wijen, camilan ini enak disantap saat sore hari. Deppa Tori juga sering kali dihidangkan dalam acara-acara adat sebagai jamuan. Resep Deppa Tori' khas Toraja. Suami dan anak saya suka sekali makan kue khas Toraja yg satu ini, daripada beli mending bikin sendiri kan.. Lebih hemat dan higienis.. Dapatkan App. Deppa Tori' khas Toraja 7 komentar. Yuni Karmila "Kalo tepungnya 500 g trus airnya cuma 100 ml.tepungnya gak basah..sudah coba terpaksa tambah air lagi."
24 Kuliner dan Makanan Khas Toraja yang Paling Dicari Wisatawan
Berikut 5 makanan khas Toraja yang wajib kamu coba! 1. Deppa Tori'. Makanan khas Toraja yang satu ini banyak anda temui apabila anda sedang mengunjungi daerah Toraja. Termasuk dalam kategori cemilan, makanan ini terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi oleh wijen. Deppa tori menjadi makanan Toraja yang wajib dicoba khususnya bagi kamu pecinta manis. Pasalnya, makanan ini berupa kue yang memiliki cita rasa manis dan legit. Adapun bahan dasarnya terdiri dari tepung ketan dan tepung beras lalu dicampur dengan air gula merah.
10. Deppa Tori. 11. Pangrarang / sate. 1. Pantollo Pamarrasan. Makanan khas Toraja yang pertama adalah Pantollo Pamarrasan, ini adalah salah satu kuliner khas dari Tana Toraja. Nama Pamarrasan sendiri adalah salah satu nama bumbu. Jika di kota lain, bumbu yang satu ini disebut dengan bumbu kluwak hitam. Deppa Tori. Makanan ini cocok untuk mengganjal rasa lapar yang suka datang tanpa diundang. Terbuat dari tepung beras dan gula merah serta taburan wijen, deppa tori cocok dinikmati bersama teh atau kopi. Makanan khas Toraja satu ini juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh jika Anda berkunjung ke Toraja. Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
Makanan Khas Toraja yang Wajib Dicoba, Jangan Sampai Kelewatan! PUTRA
Resep Deppa Tori Khas Toraja, Renyah dan Manisnya Bikin Ketagihan. Cocok dinikmati dengan secangkir kopi! Deppa tori adalah kue khas Toraja yang biasanya disajikan dalam pesta-pesta adat. Bentuknya menyerupai jari dan kadang berbentuk jajaran genjang. Tidak menarik memang bila dilihat secara langsung, tapi ketika mencobanya kamu pasti ketagihan. Makanan khas Toraja ini terbuat dari tepung beras dan gula merah, kemudian dilengkapi taburan wijen. Biasanya cemilan ini dinikmati bersama kopi Toraja. Cemilan berukuran sebesar jari tangan ini umumnya berbentuk jajar genjang, bertekstur lembut dengan rasa yang manis. Biasanya deppa tori banyak dijumpai saat acara - acara tertentu. 3. Jipang
