שיין אנד שארפ הוקמה על ידי יענקל'ה שיין, יועץ קולינרי ותיק ואיש עם קילומטראז' בכל מה שקשור לתאוות בשרים (הוא חתום על השניצל המפורסם של קפה נואר, ההמבורגר של אגדיר וייעץ למסעדת מיט בר, שהיא בעצמה אייקון בשרני ישראלי). שיין אנד שארפ: בלי שארפ וכעת גם בלי שיין אחרי שדריק שארפ עזב את מסעדת הבשרים שנפתחה לפני שנתיים בקול תרועה, גם הבעלים יענקל'ה שיין עוזב. באופן מפתיע, מומחה הבשרים יעבור לשדרג את מסעדות ג'קו דגים ריטה גולדשטיין | mako אוכל | פורסם 03/03/15 15:16 הדפסה
מסעדת שיין אנד שארפ בתל אביב סברסים
שיין אנד שארפ. רחוב יגאל אלון 65, תל אביב. 03-5364755. לא כשר. שעות פתיחה: בתקופת ההרצה א'-ד', שבת 19:00-00:00 ה' ו' 19:00- השעות הקטנות. בהמשך יורחבו שעות הפתיחה גם לצהריים. שיין אנד שארפ הוא סטייק האוס תל אביבי טיפוסי, עם ראשונות נטולות יומרה, שאמורות להוביל אל הבשר ומערך הנתחים המקובל. אם לשפוט על סמך הערב בו אכלנו שם אנחנו, מקץ פחות מחודש מהפתיחה, מלא לגמרי שם כבר עכשיו. החלל הגדול מעוצב מודרני, בגוונים כהים נקיים. סידור השולחנות הרגיש לנו צפוף מידי. המושקע: שיין אנד שארפ מאחורי החזות של שיין אנד שארפ כסטייקהאוס קשוח, פועם לב יהודי חם ורגיש עם חיבה עזה לקלאסיקות בביצוע עכשווי. כך הכניס יענקל'ה שיין אל התפריט המסעדה מנות כמו כבד קצוץ או מרק עוף עם קרעפלך (שקיבל בכלל טוויסט אסייתי מרהיב). אז מה הפלא שאפשר למצוא כאן את החמין הטוב בעיר? אוכל | מסעדות שיין אנד שארפ: בשר בינוני במחיר שפוי המסעדה החדשה של דרק שארפ ויענקל'ה שיין מגישה אוכל טוב במנות גדולות ונדיבות, ובמחירים לא גבוהים. רק חבל שבגזרת הבשר היא פחות מצטיינת אושרת יקותיאל, עכבר העיר 19 במרץ 2012 הבשורה על פתיחתה של מסעדת בשרים חדשה מרגשת ומלווה בלא מעט חששות. מצד אחד, מי לא אוהב את השילוב הקלאסי של בשר ותפוחי אדמה?
חדש בצלחת מסעדות חדשות בארץ
מסעדת שיין אנד שארפ (צילום: אפיק גבאי) כבר מעל לשלושים שנה שהמסעדן יענקל'ה שיין חי את אהבתו הגדולה: בשר. הוא מכיר את התחום מכל הכיוונים בארץ ובעולם וכעת החל לחלוק את הידע שלו בסדנת בשרים שהוא. המחיר: 39 שקלים. אם אתם כבר כאן: אל תפספסו את מנת הכנפיים ללא עצמות. פוטנציאל גבוה להתמכרות. שיין אנד שארפ - יגאל אלון 65, תל אביב חצוף ומתנפל על החך. מרק עם דים סאם עוף בשיין אנד שארפ (צילום: רותם מימון) אל תקרא לי מרק עוף: קונסומה בהוטל מונטיפיורי ככל שהולכים ומתרבים המקומות החדשים במרכז העיר, כך גדלה התחושה שהוטל מונטיפיורי הוא יוצא דופן. ולמה? שיין אנד שארפ, סטייק האוס, SHINE & SHARP STEAK HOUSE AND MORE מסעדת הבשרים של השף ומסעדן המוביל יענקל'ה שיין ושחקן הכדורסל דרק שארפ תפריט המסעדה כולל: קרפצ'יו פילה בקר, מח עצם ברוטב ציר בקר ויין, מרק קרם יומי, כנפי עוף (ללא עצמות) ברוטב. שיין אנד שארפ היא מסעדת בשרים חדשה של הקולינר יענק'לה שיין (אגאדיר אמבסי) וכדורסלן העבר דרק שארפ. דילוג לתוכן העיקרי Skip to search
מתכון לחמין אשכנזי מרוקאי שהגה יענקל'ה שיין משיין אנד שארפ וואלה! אוכל
פתוח עכשיו מיט נייט רמת גן תובל 15, רמת גן 0538092796 מספר מקשר ניתן להזמין online לתפריט המלא תפריט בקליק שעות וא. חלוקה חוות דעת ( 410) משלוחים תל אביב מרכז: מינימום 50 ₪ | משלוח 10 ₪ | זמן: 60 דק' פתוח למשלוחים יענקל'ה שיין, האיש שבנה תפריטים וקונספטים ליותר מ-150 מסעדות ובתי קפה בארץ ובעולם, פתח עכשיו מקום משלו, יחד עם הכדורסלן דרק שארפ.. מתכונים של יענקל'ה שיין, מסעדת שיין אנד שארפ
מסעדתם של יענקל'ה שיין, איש בעל זכויות רבות בעולם האומצה המקומי, ודרק שארפ - הקפטן לשעבר של מכבי ת"א, מצטרפת. השף והמסעדן יענקלה שיין, מי שהקים את מסעדת "שיין אנד שארפ" והמציא את השניצל המיוחד של "קפה נואר", מת הבוקר
מסעדת שיין אנד שארפ. צילום בן יוסטר Grill Pan, Grilling, Kitchen
באחת מכתבות הקידום, כש"שיין אנד שארפ" באה לעולם, נכתב כי בסטייק האוס האיכותי מגישים בשר "בטעם וצבע מטריפי חושים". מותר להפריז כשרוצים לקדם, אבל תהיו מוכנים: במסעדה של שחקן העבר האגדי של מכבי תל. עיסקית בשיין אנד שארפ: מנות חביבות במחיר הוגן. תפריט העסקיות בשיין אנד שארפ לא מדמם כמו תפריט הערב, אבל הוא בהחלט הוגן ונחמד
