Le cotolette di pollo impanate sono un secondo di carne molto amato e versatile. Uno dei cavalli di battaglia dei pranzi per i più piccoli, se ne possono preparare tante versioni particolari molto amate dagli adulti. Noi questa volta le abbiamo preparate crispy e croccanti con una ricetta semplicissima, una vera delizia! Le Cotolette di pollo impanate sono una buona alternativa alla classica cotoletta di vitello o maiale, meglio conosciuta come Wienerschnitzel (dalle mie parti). Una versione un pochino più "leggera", si può dire ? Perfette per chi ha sempre del petto di pollo in frigorifero e non sa come cucinarlo. Ecco la ricetta della Cotoletta di pollo!
Cotolette di Pollo al Forno
Preparazione Per preparare le cotolette al forno pollo e parmigiano sbattete l'uovo con un pizzico di sale. Preparate la impanatura seguendo questa ricetta. Passate le fettine di petto di pollo nell'uovo e poi nel mix di pangrattato. SALVA PRESENTAZIONE Costolette di vitello , cotolette di tacchino o cotolette vegetariane, le cotolette ci piacciono in tutti modi! Ma avete mai provato le cotolette di pollo al forno? Una fantastica alternativa a quelle fritte! Spruzzate tutte le cotolette di pollo con olio extravergine di oliva e cuocetele in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti circa fino a che risulteranno cotte e dorate. Sfornate le cotolette di pollo al forno e servitele calde, croccanti e fumanti. VARIANTI E CONSIGLI Potete invece che fare le fette d i pollo tagliare il pollo a bocconcini. Le cotolette al forno sono delle saporite fettine impanate, ideali per chi è in cerca di una ricetta con il petto di pollo al forno light. Per prepararle ci vogliono giusto 5 minuti, i tempi però sono più lunghi se si calcola che la carne dovrà restare in ammollo nel latte per circa 2 ore.
COTOLETTE DI POLLO IMPANATE Secondo piatto in padella o al forno
ingredienti Petto di pollo 4 fette Latte 50 ml UOVA medie 2 Prezzemolo q.b. Timo q.b. Origano q.b. Sale q.b. pepe q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Pangrattato q.b. La cotoletta al forno è un secondo di carne facile e gustoso, l'alternativa leggera alla classica cotoletta fritta, perfetta da gustare a pranzo o a cena. Ingredienti: • 4 fette di petto di pollo • 300 g circa di pane grattugiato • 2 uova • olio extravergine di oliva q.b. difficoltà: facile persone: 4 preparazione: 10 min cottura: 15 min Come fare la cotoletta di pollo? Ecco la ricetta semplice e veloce per preparare un ottimo secondo piatto di carne bianca impanata. Ingredienti Un classico che non passa mai di moda: le nostre cotolette di pollo impanate seguono la tradizione, ma senza dimenticare gusto e croccantezza. Cotoletta di pollo al forno. Una volta preparate le cotolette di pollo impanate sistematele in una teglia bassa coperta con carta forno e irroratele con un filo di olio extravergine di oliva. Proseguite con la cottura della cotoletta di pollo in forno già caldo a 180 gradi per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Ricetta Cotolette di Pollo Il Club delle Ricette
Step 1 Per preparare le cotolette di pollo inizia a predisporre tutti gli ingredienti per la panatura, che nel nostro caso sa. In un piatto o una ciotola dai bordi bassi, rompi le uova e sbattile con il sale e il pepe 1. Step 2 Versa anche il pangrattato in un piatto. Prendi le fettine di pollo e intingile nelle uova sbattute 2. Le cotolette di pollo sono un secondo piatto facile e veloce che si prepara in pochi passaggi e che va benissimo per tutta la famiglia. Una ricetta appetitosa ma leggera, che possiamo servire nella cucina di tutti i giorni ma anche nelle occasioni più speciali.
Scuoterli per eliminare la semola in eccesso. Passarli prima nelle uova sbattute e, poi, nel pangrattato misto a pecorino. Disporre i pezzi di pollo impanato su una teglia rivestita di carta da forno. Bagnarli con un filo d'olio e spolverizzarli di rosmarino tritato. Cuocerli in forno caldo a 180°C per circa 40-45 minuti. Rigirarli a metà. Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme le Cotolette di Pollo al Forno Senza Uova! Un secondo piatto gustoso e leggero, perfette per il pranzo e la cena di ogn.
COTOLETTE DI POLLO IMPANATE Secondo piatto in padella o al forno
Come impanare le cotolette di pollo in modo perfetto, come tagliare il petto di pollo e ovviamente le diverse impanature e le diverse cotture sia fritte che al forno, ma anche sulla griglia saranno buonissime, anche nel forno a microonde si possono cuocere in pochissimo tempo per un risultato perfetto, insomma in questo articolo vi svelo i miei. Le Cotolette di pollo impanate al forno sono una favola! Cotte e subito pronte per essere mangiate, sono la prelibatezza irresistibile e senza glutine che anche i celiaci possono mangiare. Particolarmente croccanti fuori grazie all'uso della farina di mais al posto del pangrattato, così cucinate le cotolette al loro interno rimangono.
