INGREDIENTI 1 filetto intero di pesce persico 4-5 patate medio-grandi 1/2 bicchiere di vino bianco trito di aglio, prezzemolo e rosmarino* pangrattato q.b. olio e sale * in alternativa, potete utilizzare anche il condimento a base di aglio che trovate qui PROCEDIMENTO Per prima cosa sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili circa 1/2 cm. Ingredienti 350-400 g Filetto di pesce persico 4-5 Patate 2 cucchiai Olive taggiasche (a piacere) 1 spicchio Aglio 1 ciuffo Prezzemolo q.b. Pangrattato Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pulite il filetto i pesce eliminando le eventuali lische, e tagliatelo a piccoli tranci.
FILETTO DI PESCE PERSICO CON PATATE AL FORNO ITALIANS DO EAT BETTER
1 ciuffo prezzemolo q.b. sale COME SI PREPARANO I FILETTI DI PESCE PERSICO AL FORNO Lavate i filetti di pesce persico sotto l'acqua corrente. Lasciateli sgocciolare per bene. Preriscaldate il forno a 190°. Tagliate i filetti di pesce in pezzi più o meno regolari. Mescolate in una ciotola il pangrattato con i due spicchi di aglio tritati finemente. Condite il letto di patate acon aglio e rosmarino, quindi adagiateci i filetti di pesce persico. Ricoprite il pesce persico con un altro strato di patate, quindi condite con altro aglio e rosmarino. Aggiungete un filo d'olio d'oliva e cuocete in forno già caldo per 40-45 minuti. Sfornare la teglia con le patate e i pomodorini. Adagiarvi sopra il filetto di persico e cospargere il tutto con l'emulsione preparata in precedenza. Infornare per altri 20 minuti di cui i primi 15 con calore solo dal basso (per evitare che il prezzemolo si bruci) e gli ultimi 5 minuti con calore dal basso e dall'alto. 1. Affettate la patata a fettine molto sottili e mettetele nella pirofila. Aggiustate di sale, pepe nero, origano e olio. Fate cuocere solo le patate per 20 minuti a forno ben caldo a 230° C. 2. Aggiungete il filetto di pesce Persico nella pirofila circondandolo con le patate (poco importa se alcune vanno a finire sopra al pesce ed.
Filetti di persico al forno con patate, pomodorini e olive Secondo top
Preparazione dei filetti di pesce persico al forno con crema di patate . Preriscaldate il forno a 180-200°. Mettete in una casseruolina burro e latte e scaldateli senza farli bollire, poi passate a preparare la crema di patate. INGREDIENTI: 2 filetti di pesce persico 1 spicchio di aglio santoreggia fresca (oppure prezzemolo, rosmarino) 4 cucchiai di olio di oliva extravergine 4 cucchiai di vino bianco secco 1 limone sale fino, qb 3 patate medie pepe (se gradite) 5 pomodori ciliegia rossi e gialli Come si preparano i Filetti di pesce persico: Preparazione: Fare un trito di cipolla e carota. Pelare le patate e tagliarle a spicchi. Scaldare 2 cucchiai di olio evo in una padella e versare le verdure, soffriggere a fuoco dolce, unire il filetto di persico, bagnare con il vino, sfumare, unire la conserva e cuocere per 15 minuti. Come fare il Persico al forno tritate finemente le erbe aromatiche con la buccia grattugiata di limone : Mescolate il trito di erbe con olio, girate bene. Disponete il filetto di persico su una carta forno già in teglia. Pennellate le carni da entrambe le parti. Sbucciate gli agli, divideteli a metà, aggiungeteli sul pesce
Pesce persico al forno con patate ricetta gustosa semplicissima
Il persico, pesce economico, delicato e molto amato dai più piccoli, viene marinato con un'emulsione a base di olio extravergine di oliva, succo di limone, prezzemolo e aglio, quindi cosparso con pangrattato e poi passato in forno a gratinare. Consiglia la Ricetta Vota la Ricetta Filetti di Pesce Persico al Forno 3.9/5 (73 Voti) Filetti di Pesce Persico al Forno: Ricetta di FraGolosi Ingredienti, preparazione passo passo, consigli e suggerimenti. Ogni ricetta è quella giusta! La ricetta è inserita in queste raccolte, per scoprire nuove ricette:
Per preparare il filetto di persico al forno con patate: iniziate lavando e pelando le patate. Tagliatele a fette spesse e disponetele in uno strato uniforme su una teglia da forno. Condite con sale, pepe e una spruzzata di olio d'oliva. Preriscaldate il forno a 200°C. Filetti di pesce persico al forno con patate, pomodorini e olive Ricettasprint. Vi piacerebbe assaggiare un piatto di pesce davvero gustoso e semplicissimo da preparare? Stanchi dei lunghi procedimenti per cucinare il pesce? Con questa ricetta potrete assaggiare un secondo di pesce al forno davvero al top, cucinato al forno e.
Filetto di pesce persico al forno con patate ricetta Pane Amore e
Preparare il pesce persico in crosta di patate al forno è molto semplice. Per prima cosa laviamo sotto acqua corrente i filetti di persico e lo asciughiamo tamponando con della carta assorbente da cucina. Verifichiamo dunque che non ci siano spine prima della cottura. Provate la squisita ricetta del persico al forno! Ingredienti •400 g di patate• Patate •400 g di filetto di pesce persico• Filetti di pesce persico •125 ml di vino bianco secco• Vino bianco •10 pomodorini pachino• Pomodorini •1 cipolla• Cipolla •Prezzemolo q.b.• Prezzemolo •Maggiorana q.b.• Maggiorana •Basilico q.b.
