ricerca Alimenti e Nutrizione del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA) per l'elaborazione delle "Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana" - Revisione 2018 : Presidenti Andrea Ghiselli, Marcello Ticca Coordinatore generale Laura Rossi Comitato di Coordinamento e di Redazione Le Linee Guida italiane per una sana alimentazione sono ritagliate sulla base dell'ormai ben noto modello alimentare mediterraneo, che - anche se poco seguito - è universalmente riconosciuto come quello che coniuga in modo più efficace salute e benessere con appagamento sensoriale.
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CREA presenta le nuove Linee Guida per una Sana Alimentazione CREA
Il Centro di ricerca CREA-Alimenti e Nutrizione svolge, con approccio multidisciplinare, attività di ricerca, formazione e divulgazione sugli alimenti, sulla loro qualità e sul loro ruolo nel mantenimento della salute e nella prevenzione del rischio di malattie correlate all'alimentazione. L'obiettivo prioritario delle Linee Guida resta sempre lo stesso: la prevenzione dell'eccesso alimentare e dell'obesità che, in Italia, soprattutto nei bambini, mostra dati preoccupanti, in particolare nei gruppi di popolazione più svantaggiati. The development, periodic revision and implementation of the Italian Dietary Guidelines is an institutional task (defined by Law n.258 / 63; Law n.70 / 75; Legislative Decree 454/99) of CREA Food and Nutrition Research Centre (formerly National Institute of Nutrition). A oltre dieci anni di distanza dall'ultima revisione, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA) - ex INRAN - pubblica l'edizione 2018 delle "Linee Guida per una sana alimentazione".
Sana alimentazione pubblicate da CREA le nuove Linee Guida
Questo Dossier Scientifico è parte integrante delle Linee Guida per una Sana Alimentazione in quanto ne sostanzia le raccomandazioni e le principali indicazioni al consumatore e consente di approfondire tematiche specifiche, oltre che di comprendere il percorso scientifico di sviluppo delle raccomandazioni. Le linee guida includono 13 direttive suddivise in quattro blocchi concettuali: 1) come bilanciare i pesi; 2) alimenti da promuovere; 3) alimenti da limitare; e 4) come garantire una dieta varia e sostenibile. Ogni direttiva ha un riquadro che riassume le raccomandazioni chiave, gli elenchi di miti e le false credenze da sfatare. Le Linee Guida italiane per una sana alimentazione si basano sul modello alimentare mediterraneo: obiettivi delle Linee Guida sono la prevenzione delle malattie cronico-degenerative, la promozione di salute e longevità, la sostenibilità sociale ed ambientale. Download Linee guida per una sana alimentazione ( PDF 3.88 Mb ) Pubblicato il 19 Febbraio 2021 Dopo più di dieci anni dall'ultimo aggiornamento il Crea (principale Ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari con personalità giuridica di diritto pubblico, vigilato dal Ministero delle politiche agricole) ha pubblicato la revisione delle Linee Guida per una sana alimentazione.
Le nuove linee guida dell'alimentazione dal CREA Assidai
Etichettatura Nutrizionale. In questa sezione vengono presentati alcuni dei prodotti alimentari di uso comune, suddivisi per macro categorie di consumo (es. Bevande energetiche per lo Sport, Gelati, ecc.). Per ciascun prodotto, contenuto all'interno di ciascuna categoria, vengono forniti…. Le Linee Guida italiane per una sana alimentazione sono ritagliate sulla base dell'ormai ben noto modello alimentare mediterraneo, che - anche se poco seguito - è universalmente riconosciuto come quello in grado di coniugare in modo più efficace salute e benessere con appagamento sensoriale. Un po' di storia
Dopo 15 anni sono state presentate le nuove Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana, realizzate dal CREA, con il suo Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione.Equilibrio, varietà e moderazione, all'insegna della tradizione italiana e della dieta mediterranea, con un occhio alla migliore ricerca scientifica ed uno alla sostenibilità sono i driver principali del vademecum. Primo Ricercatore CREA Alimenti e Nutrizione . Nutrizionista esperta in nutrizione di comunità e salute pubblica. Coordinatore Generale Revisione delle "Linee Guida per una sana alimentazione" e Coordinatore generale Osservatorio Nazionale Sprechi Alimentari costituito in ambito CREA Alimenti e Nutrizione su richiesta del MIPAAF.
LINEE GUIDA anticoagulanti orali
La nuova versione raccoglie la maggior parte dei dati di composizione che sono stati prodotti negli ultimi dieci anni presso l'attuale Centro Alimenti e Nutrizione ed una revisione totale dei dati; tutte le procedure di campionatura, determinazioni analitiche, documentazione e compilazione dei dati sono state realizzate secondo le attuali indica. Le attività istituzionali del CREA Alimenti e Nutrizione/1: le Linee guida per una sana alimentazione. Laura Rossi-28 Settembre 2023.. Collabora alla revisione dei LARN e alla realizzazione del documento di policy "Linee guida per una sana alimentazione". Dal 2021 Responsabile scientifico delle Tabelle di Composizione degli alimenti
