158 voti 80. Carica la tua foto. Oggi vi propongo una ricetta vegetariana molto sfiziosa e facilissima da preparare: i muffin salati zucchine e provola. È una ricetta semplice e veloce, da preparare in pochi minuti, per ottenere un piatto gustosissimo che conquisterà tutti. Ingredienti 250 g Farina 00 300 ml Latte 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate 30 ml Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino Sale 30 g Provola 2 Zucchine 70 g Speck q.b. Pepe Strumenti Ciotola Frusta Leccapentole Pirottino Grattugia Preparazione
Muffin salati con zucchine e speck Muffin salati, Muffin, Ricette
Per preparare i muffin salati con zucchine e speck iniziate a riunire in una ciotola le uova e la ricotta e lavorate con una frusta. Aggiungete la farina, il parmigiano, il lievito istantaneo, un pizzico di sale ed una grattugiata di noce moscata. Poi amalgamate bene gli ingredienti con una spatola. lievito per torte salate 1 bustina. speck 200 gr. Vedi tutti gli ingredienti. Dal sapore forte e accattivante, i muffin salati zucchine e speck, mitigati dalla dolcezza della Panna Classica Chef, sono una ricetta sfiziosa e saporita dal gusto delicato e raffinato che piacerà veramente a tutti. Ingredienti per i muffin salati con zucchine e speck 120 g di farina 2 uova 30 g di olio di semi 30 g di latte 100 g di ricotta 10 g di lievito istantaneo per torte salate 200 g di zucchine 12 fette di speck (circa 100g) sale pepe 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva per cuocere le zucchine Come fare i muffin salati con zucchine e speck 1 spicchio d' aglio sale (q.b.) pepe (q,b,) formaggio grattugiato (q.b.) Costo stimato: 9.87€ (1.23€/Porzioni) Preparazione Lavate le zucchine e tagliate à la julienne. In una padella far soffriggere l'olio con lo spicchio d'aglio, quindi aggiungere le zucchine regolando con sale e pepe
Muffin salati con zucchine e speck Ricotta, Quiche, Zucchini, Sushi
La ricetta originale viene da qui. - Ingredienti - (per 6 porzioni) 180 g di farina 3 uova 45 g di olio di semi 45 g di latte 150 g di ricotta di pecora 15 g di lievito istantaneo per torte salate 300 g di zucchine 20 fette di speck sale pepe 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva per cuocere le zucchine Aggiungere quindi il formaggio grattugiato, le zucchine e i cubetti di speck. Salate leggermente e pepate a piacere. Mescolate il composto poi, servendovi di sac à poche o di un cucchiaio, ponete l'impasto ottenuto in stampi da muffin (o da mini-muffin) coperti di pirottini di carta, riempiendoli fino all'orlo. Cuocete i muffin con. I Muffin Salati con Zucchine e Speck sono degli stuzzichini facilissimi da preparare e gustosissimi, ideali come merenda o per accompagnare un aperitivo. Buongiorno a tutti! Per il tema " stuzzichini o finger food " della rubrica Light and Tasty di questa settimana, vi propongo dei bocconcini sfiziosi e facili, i Muffin Salati. Una variante facilissima e veloce è quella dei muffin salati zucchine e prosciutto che potete sostituire anche con pancetta o speck. Per farla usate: 2 uova; 60 gr di olio; 60 gr di latte; 200 gr di farina; 1/2 bustina di lievito lievito istantaneo per torte salate; 150 gr di zucchine; 150 gr di prosciutto cotto a cubetti
Ricetta Tortini Salati di Speck e Zucchine Il Club delle Ricette
Preparazione: Tagliare a julienne le zucchine e farle saltare in padella con l'olio,lo scalogno tritato finissimo, un pizzico di sale e il peperoncino. In una ciotola sbattere le uova, aggiungere la farina, il parmigiano, il lievito e mescolare bene. Facili e velocissimi da realizzare, vi occorrerà solo 1 cucchiaio per mescolare insieme gli ingredienti secchi (farina, lievito istantaneo, sale, formaggio) insieme a quelli liquidi (uova, latte e olio) e l'impasto base per muffin è pronto!
Procedimento Come fare i muffin alle zucchine Lavare e spuntare le zucchine e grattugiatele grossolanamente.A parte tagliare il provolone a dadini In una terrina mescolare le uova con l'olio, latte sale e pepe; a parte mescolare la farina con il parmigiano grattugiato e il lievito istantaneo. Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi Ingredienti per 12 muffin allo speck e zucchine: * 125 gr yogurt bianco greco * 3 uova * 100 ml. di olio di semi * 250 gr. di farina * 1 bustina di lievito per pizze e torte salate * una/2 zucchine grattugiate * 100 gr. di speck a dadini * 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato * sale q.b. / pepe * Emmental / formaggio 🧀 a piacere.
Muffin frittata con zucchine e speck Cucina Serafina Ricetta
Schiacciata zucchine e speck. La nostra schiacciata di zucchine senza uova si prepara con un rotolo di sfoglia rettangolare, che si sistema in teglia e poi si farcisce a strati. Noi abbiamo usato speck, scamorza affumicata e rondelle di zucchina sottilissime tagliate con la mandolina. I muffin salati con ricotta e zucchine sono degli sfiziosi e originali finger food, ottimi da servire come antipasto oppure da preparare per un buffet o una gita fuori porta. L'impasto di base per questi muffin è molto semplice e veloce da preparare, e ben si presta ad essere arricchito con svariati tipi di verdura.
