Ingredienti Al posto del salame potete usare anche prosciutto cotto o altri salumi; in luogo dei carciofi potete usare funghi sott'olio mentre al posto della scamorza potete usare altri formaggi a pasta filante. Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 10-12 carciofini sott'olio 6-7 fette di salame 6-7 fette di scamorza Ricetta pasta sfoglia con carciofi . Ingredienti per la ricetta pasta sfoglia con carciofi: 1 rotolo pasta sfoglia rotonda; 4/5 carciofi; 100 g. prosciutto cotto a dadini; 200 g. scamorza dolce; 2 uova; 200 ml. latte; grana grattuggiato q.b. mezzo limone; sale q.b. olio evo q.b.
Rotolo di pasta sfoglia con carciofi
La Torta salata ai carciofi è un rustico squisito, realizzato con pasta brisee o pasta sfoglia ripiena di Carciofi in padella insieme a scamorza affumicata e prosciutto cotto. Immaginatela croccante e sfogliata fuori, morbida, succosa e filante dentro, quando è calda ma è ottima anche fredda! In una padella versate due cucchiai di oliva e lo spicchio di aglio, fate imbiondire per qualche secondo poi aggiungete i carciofi e mezzo bicchiere d'acqua. Aggiungete il sale e cuocete per 10 minuti, o comunque fino a quando i carciofi si saranno ammorbiditi. La torta salata di pasta sfoglia con carciofi e scamorza è un piatto molto ricco di sapore, preparato con una base di pasta sfoglia, un ripieno di uova e carciofi, il tutto ricoperto da scamorza filante. Un piatto molto semplice e veloce da realizzare, ottimo come contorno o antipasto, ideale per una cena o da portare ad un picnic. Si tratta di un primo piatto che sarà sicuramente apprezzato a tutti, perché realizzato con pasta senza glutine e che punta tutto sulla semplicità: carciofi saltati in padella, qualche cubetto di scamorza che diventerà super filante e un avvolgente besciamella gluten free che renderà deliziosamente cremosa questa pietanza.
Sfoglia con carciofi patate e speck. Veloce e gustosa.
Tagliare il formaggio a fettine e mettere da parte. In uno stampo da crostata da 26 cm, posizionare la prima sfoglia rotonda. Bucherellare con una forchetta. Versare la farcitura di carciofi e panna. posizionare le fettine di formaggio coprendo la superficie. Chiudere con l'altra sfoglia. Chiudere bene i bordi e bucherellare la superficie. Con un pizzico di fantasia e pochissimi ingredienti potrete creare golose ricette adatte a tutte le occasioni Millefoglie con speck e scamorza (7 voti), (274) Antipasto facile 50 min 975 kcal Ingredienti: sale pepe 1 uovo 460 g di pasta sfoglia 100 g di speck 200 g di scamorza affumicata a fette 50 g di parmigiano 1 mazzetto di basilico. Procedimento 1 FRULLA I CARCIOFINI ELIMINANDO L'OLIO, STENDI IL ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 2 SPALMA LA CREMA DI CARCIOFINI (FOTO 1) POI LO SPECK (FOTO 2) E LA SCAMORZA TAGLIATA A BASTONCINI 3 ARROTOLA CERCANDO DI TENERE PIU' STRETTO POSSIBILE L'IMPASTO (FOTO 3) 4 Mettere in una capiente padella l'olio con l'aglio, aggiungete i carciofi e lasciate insaporite. Sfumate poi con il bicchiere di vino bianco e il sale e lasciate cuocere i carciofi finchè non saranno ben cotti. Inserite anche il rametto di prezzemolo intero. A cottura eliminate aglio e prezzemolo .
Ricetta Pasta con Crema di Carciofi Il Club delle Ricette
Strudel con carciofi, ricotta e scamorza: un antipasto gustoso e invitante. Basta poco per poter preparare questo strudel ma solo se comprerai la pasta sfoglia pronta, così dovrai solo farcirla. Ecco gli ingredienti per poter preparare a casa lo strudel con carciofi, ricotta e scamorza. Pasta al forno con carciofi e scamorza. La pasta al forno con carciofi e scamorza è un primo piatto cremoso, saporito e molto ricco. Ecco la ricetta per prepararla. Difficoltà: Preparazione: 20 min.
Cucina Italiana Ingredienti della Torta salata di carciofi 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 3 carciofi 100 g speck 1/2 bicchiere vino bianco 200 g scamorza q.b. olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio q.b. sale 4 cucchiai latte 460,59 Kcal calorie per porzione Info Come si prepara la Torta rustica con carciofi Preparate i carciofi 1 Uova 1 spicchio Aglio 2-3 foglie Menta Semi di sesamo Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Pulite accuratamente i carciofi togliendo le foglie esterne e le punte, e pelatene il gambo. Tagliateli a pezzettini e metteteli in padella con uno spicchio d'aglio e un filo di olio extravergine.
Torta salata di pasta sfoglia con carciofi e scamorza Le ricette di
Ingredienti: 400 gr di penne rigate 500 gr di carciofi mammole 300 gr di scamorza affumicata uno spicchio di aglio 50 g di parmigiano reggiano Besciamella Olio extra vergine di oliva sale e pepe q.b L'inverno ci regala più verdure di quel che pensiamo. I fagottini di carciofi sono dei piccoli, deliziosi rustici composti con un croccante scrigno di pasta sfoglia che racchiude un cuore di carciofo, arricchito con scamorza filante e saporito salame. Un antipasto semplice da fare, ma ricco e sfizioso per portare in tavola un primo accenno di primavera.
